芋燒酎
品牌: 姬泉酒造
無濾過製程,風味高雅,保有獨特的油脂感,冬季限定商品。產品資訊
品牌:姬泉酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:甘藷(黃金千貫)、米麹
蒸餾方式:常壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
這是一款僅在冬季發售的限定品。使用南九州所生產的黃金千貫與黑麴所釀造,經過常壓蒸餾、無濾過製程的本格燒酎。為了保有來自地瓜本身的香氣與旨味,不過度使用機器僅使用手工方式來去除多餘的醇油。如同冬季降雪般的潔白,清新而醇厚的風味。飲用Tips
純飲。加冰塊或熱水,風味更迷人。酒造介紹
創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北..
$1,500
品牌: 中村酒造場
使用存在於酒造100多張的自家麴種,包括白麴、濃郁風味來源的黑麴和甜美的黃麴平衡反映在酒體品質中,賦予其獨特的細微差別。產品資訊
品牌:中村酒造場
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
從1888年起一直棲息在中村酒造場的黑麴、白麴、黃麴,將3種混進蒸米後,原本不生成檸檬酸的黃麴產生了檸檬酸,還帶有黑麴及白麴的基因,成功創造出令人驚嘆的「混合麴菌」。輕盈的白麴、強勁的黑麴、甜而風味濃郁的黃麴之間的平衡反映在酒質上,塑造獨特韻味,地瓜的甘甜中夾雜一絲苦味,和濃厚的味道相互融合,直飲時給人一種充滿野性的印象,但加入水或熱水時則..
$1,750
品牌: 天星酒造
以鹿兒島產紅春香地瓜,與多種烤地瓜粉結合黃麴釀造。各種顏色的紅薯交織在一起——紅色、紫色、黃色和橙色——不由自主地聯想到酒廠夜晚璀璨的星空,在此這款酒命名為「旱星」(Kansei),以此致敬這片季節性的夜空。產品資訊
品牌:天星酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1800ml產品特色
在加工烤地瓜粉的過程中,篩網中殘留的地瓜多半作為飼料或未加利用,但本質依然是優質原料,酒造切入升級再造的觀點將其活用於燒酎製作上,賦予全新價值,因收集來的烤地瓜粉色澤鮮豔,彷彿夜空閃爍的滿天星斗,故命名為「旱星」。
選用紅春香與多種烤地..
$1,460~$2,800
品牌: 姬泉酒造
釀酒人精湛技術發揮!綾紫芋與白麴釀造出的濃郁果香風味與醇厚甘甜。產品資訊
品牌:姬泉酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:地瓜(さつまいも綾紫芋)、米麴
蒸餾:常壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
使用九州南部產的紫地瓜(綾紫)與白麴所釀造出一款醇厚且富有甜味、並散發出濃郁果香的燒酎。飲用Tips
加入冰塊或氣泡水、冰水、熱水。酒造介紹
創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。
創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,..
$1,450
品牌: 姬泉酒造
盡情享受甘藷的原汁原味、清爽中帶著一絲甜味的口感以及絕妙香氣。產品資訊
品牌:姬泉酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:地瓜、米麴
蒸餾方式:減壓、常壓蒸餾
酒精濃度:20%
容量:1800ml產品特色
「夏茜特別版」是一款夏季限定的芋燒酎,所使用的是產於南九州的小內新(コナイシン )品種地瓜與白麴經常壓蒸餾而成。飲用Tips
加冰、兌水、氣泡水均可,請依個人喜好飲用。酒造介紹
創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。
創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒..
$2,500
品牌: 八丈島酒造
地瓜與麥的雙重享受!地瓜的香氣和甜味特別突出。加入少量麥燒酎,多了點層次與口感舞動。產品資訊
品牌:八丈島酒造
產地:日本 八丈島
原料:八丈島產地瓜(60%)/ 麥(40%)
酒精濃度:35%
容量:700ml產品特色
這款燒酎,其地瓜的香氣和甜味特別突出。加入少量麥燒酎,更添醇厚的口感。
35度的島流充滿個性,注意不要喝太多:)
在江戶時代,許多政治犯被掃除到八丈島。他們過著滋養,被島上人民所愛和珍惜的生活,他們的心隨著時間慢慢地靜下來。飲用Tips
加冰、兌水、氣泡水均可,請依個人喜好飲用。酒造介紹
自1915年(大正4年)創業..
$1,800
品牌: 渡邊酒造
一年一度限量出品!醇厚、平衡、香氣四溢,精品燒酎。產品資訊
品牌:渡邊酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:紅譽、黃金千貫、大地之夢三種甘藷
酒精濃度:38%
容量:720ml產品特色
一年一度限量出品!log.2018 這次的主題為「混釀」。原物料經由酒造精挑細選,最終採用混合「紅譽」、「黃金千貫」、「大地之夢」3款個性截然不同的地瓜品種,經過一整年,從原料栽種、氣候變化到蒸餾紀錄皆完整地紀錄於瓶身上,點點滴滴形成這款獨一無二的精品燒酎。
即使使用了3款個性鮮明的地瓜品種,卻也不破壞其和諧性,絕妙平衡令人意想不到。開瓶時散發沉穩地瓜香氣,入喉後衝擊味覺感官,隨後綻放出..
$3,000 $3,300
品牌: 濱田酒造
抹茶 × 芋燒酎,全新組合登場!產品資訊
品牌:濱田酒造
產地:鹿兒島
原料:黄金千貫、米麴(日本國產米)、白麴、鹿兒島產抹茶、鹿兒島產綠茶
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1800ml產品特色
大家期待很久的赤兔馬首款茶系芋燒酎!
酒造上半年有先釋出一些限定店鋪販售的測試版本,在耐心等待下,終於等來精心調整過的最終標準版!樂酌一次就要帶給大家最完美的新品體驗!
巧妙融合了「薩州 赤兎馬」本格芋燒酎的純淨底蘊,以及鹿兒島縣產抹茶與綠茶的清香。赤兎馬標誌性的輕盈果香,交織抹茶的甘甜、細緻的苦韻與煎茶的爽朗香氣,構築出甜味與澀味兼容、平衡絕妙的風味層次。
..
$1,690~$2,890
品牌: 黑木本店
原酒風味,醇厚甘順,富有層次的超高享受。產品資訊
品牌:黑木本店
產地:日本 宮崎縣
原料:黃金千貫
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
銘柄「㐂六」冬季限定版本!使用無濾過製法,呈現原酒風味。
濃郁地瓜香氣融合穀物清甜,花果香四溢,口感馥郁且富有層次。飲用Tips
加入冰塊更能帶出輕盈花香;加入熱水則更增添地瓜甘潤香氣。酒造介紹
黑木本店創業於明治18年。
以「農」為根基的燒酎酒造,也是宮崎縣內屈指可數的農業生產業者,擁有自家農園,重視燒酎原物料甘藷、麥、米等農作物栽種,開發有機土壤改良劑,並致力於推動有機農法,將製作過程中..
$1,950
品牌: 尾鈴山蒸餾所
置於木桶中發酵,酒體乾淨甘甜無雜質。產品資訊
品牌:尾鈴山蒸餾所原料:地瓜、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
尾鈴山蒸餾所位處深山,鄰近水源地,使用優質超軟水、自家培養酵母、以及宮崎縣兒湯郡本地的 Joywhite 品種地瓜為原料。
熱帶果香與花香奔放,一開瓶就使人驚艷不已,尾韻綺麗別緻,回甘與芳香綿延不絕,是一款絕對能更新您對地瓜燒酎既有觀念的新穎作品!酒造介紹
尾鈴山蒸餾所活用各種大自然所賜予的天然資源,從酒款中展現出宮崎豐富的風土條件,彷彿大地的香水般,締造出風格獨樹一幟的尾鈴山琴酒。..
$1,250 $1,380
品牌: 白石酒造
它就是拔絲地瓜燒酎!尾韻甘甜、地瓜香氣飽滿,順口不已。產品資訊
品牌:白石酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:31%
容量:500ml產品特色
原料採用無農藥有機橘色系地瓜5個品種,打造出熱帶水果般的表現,充滿熱情奔放的果實香氣,彷彿擁有甘甜滋味的芒果汁,口感十分濃密,個性鮮明。推薦兌氣泡水提升香氣表現。
* 橙:隼人芋、玉茜、J-Red、Sunny Red、AYAKOMACHI飲用Tips
加氣泡水冰飲。酒造介紹
1894年創業,位於鹿兒島縣市來串木野市,到第三代為止製作芋燒酎和米燒酎,如今只專注在芋燒酎的生產上,代..
$1,580
品牌: 中村酒造場
使用棲息在酒造,由歷史孕育的本土麴菌,口感柔和,風味淡雅,帶有高級晶糖般的甘美。產品資訊
品牌:中村酒造場
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
沒有額外添加酵母,僅依靠棲息在酒造中的天然酵母發揮作用,耗費時間慢慢發酵,和粗獷的三種混合麴相比,酵母無添加的味道十分淨透溫和,帶有淡雅甜味,彷彿品嘗高級砂糖般享受自然甘醇的風味,且交織恰到好處的複雜層次感,雕琢出獨特個性。飲用Tips
加冰塊、氣泡水、冰水或熱水。酒造介紹
1888年創立,位於鹿兒島縣霧島市,自創業以來全神貫注在芋燒酎的製作上,全量甕..
$1,750











