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芋燒酎

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地瓜與麥的雙重享受!地瓜的香氣和甜味特別突出。加入少量麥燒酎,多了點層次與口感舞動。產品資訊 品牌:八丈島酒造 產地:日本 八丈島 原料:八丈島產地瓜(60%)/ 麥(40%) 酒精濃度:35% 容量:700ml產品特色 這款燒酎,其地瓜的香氣和甜味特別突出。加入少量麥燒酎,更添醇厚的口感。 35度的島流充滿個性,注意不要喝太多:) 在江戶時代,許多政治犯被掃除到八丈島。他們過著滋養,被島上人民所愛和珍惜的生活,他們的心隨著時間慢慢地靜下來。飲用Tips 加冰、兌水、氣泡水均可,請依個人喜好飲用。酒造介紹 自1915年(大正4年)創業..
$1,800
品牌: 小玉釀造
光看酒標就感到涼爽、活力。清爽的香氣和甘甜持久的口感,讓您在清涼中享受獨有香氣。產品資訊 品牌:小玉釀造 產地:日本 宮崎縣 原料:黄金まさり・米麹 蒸餾方式:減壓蒸餾 酒精濃度:20% 容量:720ml / 1.8L產品特色 原料採用「黃金MASARI」地瓜,融合帶有強烈甘甜和乾淨尾韻特色的「白麴S型」,以及黑糖燒酎用「鹿兒島6號酵母(K6)」,展現品種特有的花香調,結合酵母由來的柔和甜感,打造出紮實的甘醇滋味。推薦兌氣泡水,增添清涼感和香氣層次,是夏日消暑的最佳選擇。飲用Tips 徹底冷卻後,加少量水,小口啜飲。酒造介紹 風土◆酒藏..
$1,150~$2,300
藍蜻蜓芋燒酎 / 地瓜
-15 %
品牌: 小鹿酒造
清爽!帶著彈珠汽水的香氣。產品資訊 品牌:小鹿酒造產地:日本 鹿兒島縣 原料:薩摩芋、米麴(日本國產米) 蒸餾法:減壓蒸餾 麴種:白麴 容量:720ml 酒精度數:25%產品特色 有別於一般芋燒酎,以減壓蒸餾法製作,如同在藍天自由翱翔的蜻蜓一般,給人清爽、高雅、脫俗之感。水割及冰割飲用皆能呈現華麗的香氣。飲用Tips 加入碎冰或水割,或以1:2的比例兌通寧水、並加入檸檬,即是輕鬆美味的藍蜻蜓雞尾酒。酒造介紹 1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端,為鹿兒島當地著名的酒造。 天之恩惠「水」 小鹿的故鄉─..
$1,150 $1,350
渡邊 log.2022 精品芋燒酎 / 地瓜
-0 %
品牌: 渡邊酒造
每年都該收一支!利用精湛技術打造出獨一無二的混釀燒酎,非單一品種展現出的甘甜滋味瀰漫整個口腔。產品資訊 品牌:渡邊酒造 產地:日本 宮崎縣 原料:甘藷 (HalloweenSweet、絹蜜)、米麴 酒精濃度:37% 容量:750ml產品特色 log.2022原料挑選優質的Halloween Sweet和Silk Sweet,並採1:1之比例混合一起蒸熟來製作發酵液,利用精湛技術打造出獨一無二的混釀燒酎。非單一品種展現出的甘甜滋味瀰漫整個口腔,尾韻暢快,擁有非常獨特的魅力。飲用Tips 冰塊、兌熱水酒造介紹 唯一用風土條件來表達蒸餾酒的兩兄..
$3,000 $3,000
高尾野 芋神原酒 (含外盒) / 地瓜
-8 %
品牌: 神酒造
甘藷香氣與麥香結合的燒酎原酒!風味濃郁且極為順口,在甕壺中經長時間緩慢熟成。產品資訊 品牌:神酒造 產地:日本 鹿兒島縣 使用原料:米 / 米麴 / 麥麴 / 水 酒精濃度:38% 容量:720ml產品特色 懷抱著對甘藷感恩的心情、以嚴選甘藷為原料所製造出來的原酒燒酎「芋神」。將甘藷的香氣無限度地發揮出來、其中包覆著有如花香一般的香甜是其最大特徵。使用剛釀造出來的原酒、在「龜甕壺」中 緩慢熟成後不經稀釋即裝瓶,於是能充分地品嚐到原酒的酒香。飲用Tips 冰飲、溫飲、加氣泡水、加茶酒造介紹 位於日本九州、鹿兒島出水市,於1872年開始燒酎的..
$1,380 $1,500
品牌: 渡邊酒造
較白麴濃郁,易入口,深沉後韻。產品資訊 品牌:渡邊酒造 產地:日本 宮崎縣 容量:720ml 酒精濃度:25% 原料: 甘薯 自家栽培「黄金千貫」 83.4% 麴米 宮崎縣産 「Natsunoemi」 16.6%產品特色 使用黑麴釀造帶有渾厚感的酒體,醇厚的韻味,餘韻悠長。 是極好入口的酒,也有相對罕見的深沉後韻,香氣也被譽爲有田野的氣息。飲用Tips 加熱水、加水飲用。酒造介紹 唯一用風土條件來表達蒸餾酒的兩兄弟。 渡邊酒造位於宮崎縣的燒酎酒窖。這裡生產的燒酎,從原料甘藷的種植到蒸餾、裝瓶,所有工序流程都請釀酒師傅親自執行。 ..
$2,200
醇厚的紅芋香氣撲鼻,帶有烘烤的幸福風味。產品資訊 品牌:太久保酒造 產地:日本 鹿兒島縣 原料:甘藷、米麴 酒精濃度:25% 容量:720ml / 1800ml產品特色 為了能更進一步地將「紅春香(紅はるか)」這品種地瓜的芳醇風味與香氣凸顯出來,將「紅春香」經過熟成後,再將其烤熟後進行釀造。其口感柔和,餘韻甘甜柔和。飲用Tips 純飲。加冰塊或熱水,風味更迷人。酒造介紹 太久保酒造,原本是經營販售地瓜的公司,也正因為這樣,成為了釀造燒酎的契機。 太久保酒造的前身,是成立於明治43年(1910)的久保釀造,除了向地方的酒造銷售地瓜外,回歸..
$1,500~$2,150
彩響 芋燒酎 / 地瓜
-7 %
品牌: 薩摩酒造
清爽天然的青蘋果香氣滿溢,加上氣泡水飲用毫無負擔,是可以每天都喝的輕鬆酒品。產品資訊 品牌:薩摩酒造 產地:日本 鹿兒島 原料:甘藷、米麴 酒精濃度:25% 容量:900ml產品特色 薩摩酒造歷經3年開發,以清酒酵母與冬季限定的低溫發酵技術,打造前所未有的清涼感! 帶有青蘋果般的清爽香氣,加入氣泡水後,在口中迸發出清新果香。 特別推薦「莫西多」調酒喝法。飲用Tips 品飲方式:加冰、加氣泡水、「莫西多」調酒。 ★ 莫西多: ① 放入冰塊、搗碎的薄荷葉、檸檬、1大茶匙糖攪拌 ② 加入彩響 ③ 倒入碳酸水攪拌酒造介紹 薩摩酒造,是..
$880 $950
使用存在於酒造100多張的自家麴種,包括白麴、濃郁風味來源的黑麴和甜美的黃麴平衡反映在酒體品質中,賦予其獨特的細微差別。產品資訊 品牌:中村酒造場 產地:日本 鹿兒島 原料:甘藷、米麴 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 從1888年起一直棲息在中村酒造場的黑麴、白麴、黃麴,將3種混進蒸米後,原本不生成檸檬酸的黃麴產生了檸檬酸,還帶有黑麴及白麴的基因,成功創造出令人驚嘆的「混合麴菌」。輕盈的白麴、強勁的黑麴、甜而風味濃郁的黃麴之間的平衡反映在酒質上,塑造獨特韻味,地瓜的甘甜中夾雜一絲苦味,和濃厚的味道相互融合,直飲時給人一種充滿野性的印象,但加入水或熱水時則..
$1,750
品牌: 黑木本店
瀰漫紅茶般的優雅氣息,入口即化,甜度適中,能夠品嘗到濃郁的原物料香氣。產品資訊 品牌:黑木本店 產地:日本 宮崎縣 原料:紅芋品種「紅春香」 酒精濃度:37% 容量:720ml產品特色 使用自社精心栽培的紅芋品種「紅春香」,經過熟成處理使地瓜更加香甜,此外由黑木本店運營的「復甦大地之會」同時也生產及銷售使用紅春香製作的烘乾薯片,但由於製作過程中會剩下許多紅芋皮,而這些紅芋皮含有豐富的香氣成分,也被巧妙地運用在燒酎製作中。瀰漫紅茶般的優雅氣息,原酒型態使紅芋的獨特甜味加倍突出。飲用Tips 推薦加冰塊後再加入少量的水品嚐濃郁甘甜,不建議過度加水。..
$2,100
甘醇麥香結合甘藷自然甜美,完美比例調配出新奇且平衡的美味。產品資訊 品牌:八丈興發株式會社 產地:日本 三重縣 原料:甘藷、麥、麥麴 酒精:25% 容量:700ml / 1800ml產品特色 由於八丈島歷史發展出獨特的芋麥混合燒酎文化,是十分稀有的類型。 調和比例(常壓)芋6:(減壓)麥4,香氣上較沉著,柔和的口感中帶有甘醇麥香和地瓜的馥郁風味,兩者完美交融相互襯托優點,輕快的尾韻表現非常順口。 也因為調和不同原料激盪出燒酎無限變化的可能性,值得深入玩味。酒造介紹 酒造創立於1947年,坐落在東京都的八丈島。起源為江戶時代(1853年)的鹿兒島..
$1,320~$2,330
品牌: 杜島酒作
◎ 台灣地酒產品特色:使用飽滿綿密的台灣大安芋(也就是大家熟知的大甲芋),運用二次蒸餾技術製成高純度的蒸餾白酒。滿滿的芋頭香氣,滑順的酒體口感,造就一瓶有土地芳醇情誼的純淨之酒。..
$950
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