琴酒
品牌: 紅櫻蒸餾所
清透玻璃瓶中充滿北海道的柔情與優雅。產品資訊
品牌:紅櫻蒸餾所容量:700ml酒精濃度:45%產品特色
北海道第一間琴酒蒸餾室於札幌市開幕,新推出的「在地琴酒」添加了北海道的著名特產-昆布、日本香蕈菇以及白蘿蔔乾,賦予此款琴酒獨特鮮味。
此款琴酒是由紅櫻蒸餾所 (Benizakura Distillery) 釀製,並由北海道自由威士忌株式會社 (Hokkaido Liberty Whisky Inc.) 發行。以細長玻璃瓶形式包裝,命名為「9148」。紅櫻蒸餾所最初打算釀製威士忌,但基於時間上的限制,便改為釀製琴酒。
紅櫻蒸餾廠監製 Akiyuki Koshikawa ..
$2,280 $2,380
品牌: 尾鈴山蒸餾所
明顯的可可香氣,加上柑橘引出的鮮果香,是日式風格琴酒的獨有展現。產品資訊
品牌:尾鈴山蒸餾所
產地:日本 宮崎縣
原料:甘藷、米麴、可可、橘柑、杜松子、紅淡比
容量:200ml
酒精濃度:45%產品特色
此次限定版與來自鎌倉的生巧克力品牌「MAISON CACAO」攜手合作,以可可為主軸,為了凸顯可可的濃郁香味,將其浸漬在山猿麥燒酎後蒸餾;而尾鈴山自社田栽種的大和橘,再加上杜松子、紅淡比等草本植物浸漬在山貓芋燒酎後蒸餾,最後兩者調和而成,打造出獨一無二的日式風格琴酒。
有著可可由來的甜蜜香氣和獨特苦韻,大和橘帶來的新鮮果香融入,彷彿糖漬橙片巧克力般風味迷人。
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$1,200 $1,200
品牌: 養命酒製造
木質調香氣,餘韻縈繞久久。獲獎紀錄
◆ 2019 International Wine & Spirit Competition (IWSC) 銀賞◆ 2020 San Francisco World Spirits Competition (SWSC) 銀賞產品資訊
品牌:養命酒製造容量:300ml產品特色
香之雫琴酒為日本養命酒製造於2019年1月發表的精釀琴酒(Craft Gin),價格較實惠的「香の雫(かのしずく)」使用檸檬皮等11種植物原料,香氣如同像新綠的森林一般,令人耳目一新,並具有細膩的甜味和令人愉悅的口感,餘韻猶存。適合作為精釀琴酒的入..
$4,668 $4,788
品牌: 叡醂酒造
基於清酒風格系概念所創造的清酒琴酒。芥末獨特的辛辣味在口中蔓延,而清酒又將所有原料完美融合,是口感宜人且非常有特色的琴酒 。產品資訊
品牌:叡醂酒造
產地:日本 福岡縣久留米市
原料:日本酒(国内製造)、芥末
酒精濃度:47%
容量:720ml產品特色
以清酒作為基酒蒸餾後,添加極具日本特色的「芥末」。
芥末獨特的辛辣感和均衡的清酒口感,絕對讓你感到驚艷~風味:優雅且和諧的草本香氣撲鼻而至,品飲時可感受磨碎後新鮮芥末香氣。
口感:口感清爽卻充滿活力,芥末的辛辣感與清酒香甜相得益彰。這種草本香料的組合創造出獨特且舒爽的餘韻。飲用Tips..
$2,000
品牌: 京都酒造
加入京都府花-撫子的風土代表性獨特琴酒,呈現出溫和的烈酒風味和淡淡的撫子花香氣。產品資訊
品牌:京都酒造
產地:日本 京都府
原料:杜松子(兩個產地)、香菜籽、柚子皮、橙皮、四川花椒、黑胡椒、肉桂、京都府花撫子、抹茶
酒精濃度:46%
容量:700ml產品特色
使用獨特的10種植物組合,包括日本肉桂和京都府花 - 撫子,呈現出溫和的辛辣風味和淡淡的撫子花香氣。具有平滑的口感,可以在味蕾上享受。
※ 西陣織是「京都產的染織花紋布的總稱,以產量少、種類多而聞名」,其特點是質地柔軟。如今不僅是京都的代表性絲織品,而且是日本的代表性絲織品,在世界各地都享有盛譽。飲..
$1,390 $1,500
品牌: 深川蒸餾所
口感清爽而濃郁,八角和肉桂的味道在咖啡的香氣深處散發出來,最後留下的是咖啡的味道。產品資訊
品牌:深川蒸餾所
產地:日本 東京都
原料:杜松子、咖啡渣、八角、肉桂、洋甘菊...等香料
酒精濃度:47%
容量:500ml產品特色
利用濾掛咖啡的殘渣,結合八角、肉桂、洋甘菊等香料,兼具清爽風味與厚重口感,咖啡香氣中夾雜八角、肉桂氣息隱約浮現,入口後從喉間湧上獨特的深醇餘韻、層次豐富。勾兌氣泡水在感受清爽之餘還有一絲咖啡苦韻浮現。飲用Tips
與通寧水混合會使其更甜且更容易飲用,與蘇打水混合會使其更清爽,咖啡的苦味也隨之而來,使其成為夏天的完美飲品!..
$2,400 $2,770
品牌: 櫻尾釀造蒸餾
層次豐富,令你驚艷的琴酒風味。
產品資訊
品牌:櫻尾釀造蒸餾容量:700ml
酒精濃度:47%產品特色
以櫻尾 Original Gin 為基礎製作的限定版琴酒,另外加入廣島當地素材,包括:櫻花、廣島產杜松子、廣島產杜松葉、廣島牡蠣所製作的工藝琴酒。
檸檬柑橘系香氣主調,中段冒出海洋的風味;口感清爽,些微的木質調性,末段帶有花椒的暗湧。獲獎紀錄
2018年國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC) 傑出金牌獎 (Gold Outstanding)飲用Tips
調製 Gin Tonic 更能拉出牡蠣所賦予的海洋風味。酒造介紹
創造者的感性加技術的调和..
$2,580 $3,600
品牌: Hven 赫文酒廠
帶有莓果、香草風味的低酒精琴酒,適合加檸檬汁變身成為消暑調酒,或是成為甜點的加分食材。產品資訊
品牌:Hven 赫文酒廠
產地:瑞典,Hven 文島
使用原料:小麥、大麥、裸麥、玉米
酒精濃度:28.6%
容量:500ml產品特色
手工封蠟 獨特的錐形瓶身是文島威士忌獨有的標誌。
/緣由/
從歷史上看,Sloe Gin 是一種由琴酒和黑刺李漿果製成的英國利口酒。它擔任了每杯雞尾酒以及奶酪拼盤或甜點的角色。儘管它是一種具有豐富歷史和神奇氣味和味道的奇妙飲料,但它早已被遺忘,現在我們以瑞典版本復活它。
根據古老的傳統,應該在霜凍的第一個晚上後採摘黑刺李。收穫後,每..
$1,100 $1,100
渾身香港魂的絕品琴酒產品資訊
品牌:PERFUME TREES 白蘭樹下容量:500 ml酒精濃度:45%產品特色
► 白蘭樹下是第一支由土生土長香港人所製作的琴酒,以多種代表香港文化傳統的植物作源頭,精心調配出充滿香港氣息的琴酒風味。
► 「白蘭花」,散發清新優雅的淡淡芳香。
► 「檀香」,香港之名源起,這向這座城市的悠久歷史致敬,更於香港百年老店「永利壇香莊」尋得印度檀香,為琴酒添加濃郁香氣。
► 「15 年陳皮」,從東部陳年的橘皮中選擇了具有代表性的柑橘成分,經過長年累月的陳年過程,果皮原有的苦澀會變得柔和,留下細膩的橘橙甜香。
► 「龍井茶」,取自香港擁有超..
$2,600 $2,700
品牌: 深川蒸餾所
完美平衡了成熟草莓蒸餾後的奢華香氣和杜松子的自然野味,展現細緻的草莓酸度及香氣。產品資訊
品牌:深川蒸餾所
產地:日本 東京都
原料:杜松子、香根草(國產)、草莓(國產)
酒精濃度:45%
容量:500ml產品特色
使用完熟草莓作為主原料,並分別採用自社研發的減壓蒸餾器「New Evapo」溫和萃取原料香氣,以及常壓蒸餾器「New Tsuburo」蒸餾,最後將兩者調和,風味雖簡單純粹卻能感受到栩栩如生的鮮活草莓香氣,每一口都彷彿在品嘗新鮮果實般令人欲罷不能!推薦加氣泡水感受活潑果香,此外也可另外加入少許熱水調和,做成一杯溫潤舒適的熱調酒。飲用Tips..
$2,500 $2,830
品牌: MARS 鹿兒島津貫蒸餾所
新鮮的大馬士革玫瑰香氣!具有燒酎及日本風情的特色琴酒。產品資訊
品牌:MARS 鹿兒島津貫蒸餾所
產地:日本 鹿兒島
酒精:45%
容量:495ml產品特色
來自日本鹿兒島的津貫蒸餾所,以當地傳統燒酎技術釀造,除了添加杜松子,還運用鹿兒島有經種植的綠茶、生薑、紫蘇,以及當地所產的大馬士革玫瑰原料獨家蒸餾調和而成。
口感風味:柔和、優雅、精美、花香。
餘韻:以香料、杜松子及涼茶的香味做結尾。飲用Tips
加入冰塊、氣泡水或通寧水飲用,新鮮玫瑰氣息柔和包覆口鼻腔。酒造介紹
津貫蒸餾所為本坊酒造的第二家蒸餾所,鹿兒島更是本方酒造的發跡之地,作..
$1,550 $1,750
品牌: 三宅本店株式會社
獨特清爽的甜橙香氣和均衡的酸香風味!產品資訊
品牌:三宅本店株式會社
產地:日本 廣島縣
原料:釀造酒精、甘夏、綠茶、杜松子
酒精濃度:47%
容量:700ml產品特色
由 三宅本店(千福) 跟 Setouchi Distillery (瀨戶內蒸餾所) 共同合作企劃
三宅本店座落於廣島縣,面對瀨戶內海,氣候宜人。因為位於日本本州、四國和九州三大島之間的海,而四國山地與中國口山地的屏障,氣候較溫暖乾燥,年雨量1000至1400毫米,日照長,該地區在日本氣候分區屬於瀨戶內海式氣候。這黃金氣候非常適合農作物的生長,包括知名特產檸檬。有鑒於此,三宅本店便跟瀨戶內蒸餾所完整..
$1,590 $1,590











