清酒初心者這裡選酒

開瓶後放置三天米旨氣味明顯，是少數非常耐喝的純米大吟釀！產品資訊 品牌：新藤酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：岀羽燦燦 日本酒度：+1 酸度：1.4 精米步合：40% 酒精：16% 容量：720ml產品特色 採用高成本的袋吊方式取得酒液，「雅山流」頂尖的作品之一！有著華麗到不行的香氣、中度偏低的甜度，酒液含在口中時，品味得到的是上品的溫柔感以及綺麗的滋味。輕果酸感的收結舒服輕柔，細膩之品，整體極為好喝。酒造介紹 創業於明治三年（西元1870年）山形縣。 世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變…然而山走地搖，也會改變水的流向；就..

低酒精度，喝來輕快，如酒標畫意般舒適快意。產品資訊 品牌：御代櫻酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：信州產美山錦 精米度：60% 酒精濃度：11% 容量：720ml產品特色 流經美濃加茂市的木曾川中段峽谷，神似中歐萊茵河流域景觀，因此有「日本萊茵河」的美稱。 「津島屋外傳」由此得到創作靈感，使用德國白葡萄酒酵母，創造出這款宛如棲身在「父親之河」萊茵河巨石上、魅惑往來船夫的女妖羅蕾萊輕快歡躍性格的微氣泡日本酒，11%的低酒精度卻有著鮮明特色，一喝難忘。 使用德國葡萄酒酵母，經過瓶內發酵產生香檳般的細緻氣泡，襯托酸甜口感顯得更美味誘人。 醒神亮眼的酸與津島屋擅長的..

帶有巨峰葡萄、甜瓜等香氣，很適合做餐後酒。產品資訊 品牌：苗場酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：麴米：新潟縣產五百万石 / 掛米：新潟縣產こしいぶき 精米步合：50% 酵母：M310酵母 日本酒度：-36 酸度：2.5 酒精：14% 容量：720ml由第五屆世界品酒師大賽獲得世界第七名的山岸裕一先生共同生產。 追求 「即使不喜歡日本酒的人也能欣賞到其本質美味的目標」，營造出 「吟釀香氣」、 「甘美」、 「旨味」。 具有巨峰葡萄般清新的香氣和類似蜜瓜的濃郁甜味，建議在紅酒杯中品味其香氣。 - 日本 新瀉縣 米其林一星餐廳，「酒の宿 玉城屋」使用日本酒。 ..

永遠喝不膩的酒款！平衡度佳、溫和米香、柑橘香、淡淡麝香。產品資訊 品牌：阿部酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：新潟縣産米 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 展現高雅香氣與溫和甜味，口感柔順，入口後能感受到來自優質酒米的醇厚風味與旨味，並散發細緻柑橘含香。 使用新潟清澈水源釀造而成，表現出溫潤的風味。另帶有清爽麝香葡萄又華麗的香氣以及輕柔的口感，十分容易入口。口感清爽俐落，整體味道平衡性佳。飲用Tips 適合搭配義大利菜、海鮮料理。酒造介紹 阿部酒造位於新潟縣中部的柏崎市，..

香檳方式釀造，瓶內二次發酵，限量逸品。產品資訊 品牌：宮坂酒造 產地：日本 長野縣 原料米：金紋錦 精米度：68% 容量：750 毫升 酒精度數：12%產品特色 完全採用香檳方式釀造,經兩年時光瓶內二次發酵。有細膩而綿長的氣泡, 加上清新的米香。用於宴會或慶事的祝酒。此商品為限量生產。得獎紀錄 ★ 2018 SAKE selection 白金獎酒造介紹 真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地 宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣，由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無休止的爭鬥，於1662年卸甲歸田開始了釀酒生..

新派清酒！使用葡萄酒杯感受細緻的花果香氣。產品資訊 品牌：萬乘酒造產地：日本 愛知縣 原料米：山田錦 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 以100%黑田庄栽培出的山田錦所釀製，瓶身上的數字是栽培山田錦所在地的經緯度 ((35°02'13.2"N 135°01'26.4"E))，入口可感受到柑橘、荔枝及柚子的香味，有別於一般銘柄，口感十足讓人一喝愛上！飲用Tips 常溫~冰飲，可使用葡萄酒杯，能更明顯感受酒中所帶來的香氣。酒造介紹 位於名古屋的萬乘酒造，由年輕的新一代社長領軍，旗下的作品以具有華麗的現代感為最..