清酒初心者這裡選酒
品牌: 松本酒造
酒造二年熟成,微甜中帶有白酒的酸度,珍品必嚐。產品資訊
品牌:松本酒造產地:日本 京都
原料米:兵庫縣東條秋津地區 西戶山田錦 100%
酵母:自社保存株
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
西戶(Saido)位於秋津地區內的小地塊。而秋津地區則是以 西戶、古家、常田三個地塊做區分,各自呈現屬於秋津地區的不同風土表現。
此酒款經兩年熟成後出品。透明細膩的口感,微甜中帶有白酒般的酸度,尾韻淡淡的苦,可以平衡食物的味道。飲用Tips
1. 冷飲。
2. 割烹。酒造介紹
值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度
假若說京都有所謂地..
$4,180
品牌: 清水清三郎商店
以紅酒瓶裝瓶,新潮流派系的清爽辛口作品。產品資訊
品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣
原料米:みえのゆめ
精米度:60%
酒精濃度:15%
容量:750ml產品特色
能夠享受青蘋果獨特香氣的清爽辛口酒。
果香味與紅酒瓶的形象顛覆了您對日本酒的印象。適合送給喜歡紅酒的朋友。
是一款時髦的日本酒。蘋果香氣廣泛的擴散到鼻腔,尾韻沉穩的純米吟釀。酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。
清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾在節目中特別介紹的酒造,全系列作品中「作」之名取自於「未..
$2,200
品牌: 瀨戶酒造
使用稀有清酒米「愛山」釀造的限量版。清酒的香氣和味道齊頭並進,加深了其深度。產品資訊
品牌:瀨戶酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:愛山
日本酒度:+2
酸度:1.3
酵母:協会1801号 協会14号
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
如果可以,我想要穿越時空,把每⼀天都過兩次,每⼀次的重來,都能讓我獲得更好的未來,但就算不⾏也無所謂,因為這就是⼈⽣。
從入⼝帶給我清爽吟釀香,⽽但等他流淌在舌上之後,原料香霸佔了我的⼝腔,酒精感慢慢刺激我的喉頭,那點甜味突然消失殆盡,再也抓不到,強勁俐落乾淨。
帶有水梨、成熟莓果、蜂蜜的香氣,..
$1,980 $2,200
品牌: 六歌仙酒造
以紫米釀造,釀出浪漫酒色!極佳開胃酒。產品資訊
品牌:六歌仙酒造
產地:日本 山形縣
原料米:山形縣產米
日本酒度:-55
容量:720 毫升
酒精度數:7% - 8%產品特色
堪稱日本酒的香檳,以瓶內二次發酵方式釀造,天然的碳酸感輕柔優雅,泡泡柔軟討喜;果香與米香兼具,冰鎮飲用消暑爽口,是極佳的開胃與餐前酒。飲用Tips
適合冷飲。酒造介紹
創業於昭和四十七年(西元1972年),六歌仙位在奧羽山麓,約在山形縣的中心。奧羽山脈有日本列島脊椎骨之稱。酒廠四周環繞雄偉高山,是擁有豐富自然環境的地區,酒廠使用奧羽山脈地下水為釀造用水。
六歌..
$1,270 $1,400
品牌: 萬乘酒造
名列星級餐廳酒單,令人驚豔的新清酒風貌。產品資訊
品牌:萬乘酒造產地:日本 愛知縣
原料米:山田錦
精米度:50%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
輕快優雅的甜味,帶著些許的蜂蜜香順口。
甜美的紅蘋果香,入口舌面明顯的碳酸感,感受舌尖上的甜與柔軟的酒體,如同水蜜桃般在口中化開,收尾爽快乾淨。
因為是輕快的酒質所以非常適合當餐前酒,也很適合與瑪格麗特披薩作搭配。酒造介紹
位於名古屋的萬乘酒造,由年輕的新一代社長領軍,旗下的作品以具有華麗的現代感為最大的特色,曾被米其林三星餐廳選為餐廳用酒。
酒標上的"Randez Vous"..
$2,000
品牌: 八千代酒造
很難買!酒友私封「小十四代」的纖細酒品(數量不多,下單後將由客服致電確認備貨狀況)產品資訊:
容量:720ml / 1.8L酒精度:15%酒米:山田錦精米步合:50%產品特色:
八千代酒造女性杜氏 蒲 久美子 在澄川酒造場(銘柄:東洋美人)釀造的純米吟釀,傳承澄川酒造纖細的酒體,釀出女性杜氏特有的柔和感。
纖細且有深度的香氣,帶有透明感的酒體,相當適合在下班後與好朋友一同品飲享受。..
$1,900~$4,000
品牌: 龜泉酒造
被酒仙人稱為「薰香酒之最」的薰酒。開瓶多層次的果香,有著牛奶鳳梨般的甜潤多汁。產品資訊
品牌:龜泉酒造
產地:日本 高知縣
原料米:八反錦
日本酒度:-12
酸度:1.6
精米步合:50%
酒精:14%
容量:720ml產品特色
薰酒界第一!
選用高知酵母 CEL-24 釀製而成,日本清酒人氣排行榜常勝軍,以奔放的花果香擄獲大家的心,甜潤可口的鳳梨香再配上細緻的酒體,不分男女,是一款連不常喝酒的人也一定會喜歡的酒款!飲用Tips
冰涼飲用或是加熱至40度微溫皆可突顯這款酒的優點。酒造介紹
龜泉酒造位於四國地區高知縣的土佐市,於 1..
$1,900
品牌: 福田酒造
中田英壽推薦清酒!濃郁水果香氣深受歐美人士喜愛。產品資訊
品牌:福田酒造
產地:日本 長崎縣
原料米:山田錦
日本酒度:±0
酸度:1.4
精米度:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
致力打造讓每個人都微笑的清酒,東京農大畢業後的酒廠兄弟代表作!葡萄般果香,同時也有酸味及沉穩的 Umami。尾韻輕快,百飲不膩。獲獎紀錄
★ 全国新酒鑑評会 最高位金賞
★ 2020年 Kura Master 純米酒部門 金賞
★ 2020 International WINE Challenge (IWC) 銀賞
★ 福岡国税局 金賞受賞
★..
$1,600
品牌: 大嶺酒造
麝香葡萄風味!夏季喝剛剛好~微氣泡的碳酸感更添消暑口感。產品資訊
品牌:大嶺酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
精米度:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
果香馥郁,微甘口,爽口有層次。仿若麝香葡萄葡萄的甘甜和酸味,擁有微氣泡的夏季限定酒。複雜的酸味表現、平衡的酒體,恰巧可以引出夏季食材的旨味。是一款帶走暑意的清爽作品。飲用Tips
1. 冰飲,建議以白酒杯飲用
2. 適合料理:刺身,蝦蟹,小炒,串燒,鍋物酒造介紹
在現代也依然保有神秘美景的山口縣美祢市裡、有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一..
$2,350 $2,650
品牌: 相原酒造
清澈感、水潤感。令人想起白葡萄的優雅吟釀香氣,舒適辛口,搭配清雅料理最合適。產品資訊
品牌:相原酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:八反錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精:16%
容量:720ml產品特色
香瓜、年糕的香氣,水潤清澈的透明感,並以輕快的酸度點綴,中段緩慢帶出輕柔旨味。適合搭配生蠔、雞肉料理。
榮獲全日空機上採用。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
雨後之月:就算是最便宜的作品,我也都用釀造大吟釀的方式來對待他!
水質會影響釀造出來的作品表現,硬水相對而言偏辛口(Dry),而水質越軟則比較容易..
$1,980
品牌: NEKOSAKE
可愛日本酒伴手禮!如飲山泉水般沁涼順口,甘美好喝!◆ 預計2024年七月中到貨。產品資訊
品牌:NEKOSAKE
產地:日本 北海道
原料:水(北海道)、米(北海道産)、米こうじ(北海道産)、醸造アルコール
酒精濃度:12~13.8%禮盒內容
. 雪貓酒 130ml * 2
. 雪貓酒杯 * 2 (柳宗理設計清酒杯,限量版貓印花)
. 雪貓杯墊 * 1
. 雪貓磁鐵開瓶器 * 1飲用Tips
(1)隨拿隨喝:放入冰箱冷藏
(2)瞬間勁涼:放在冰庫冷凍或放入冰槽中,直到杯子微微結霜後即可享受
(3)降低濃度並體驗不同口感:加入冰塊,隨著時間..
$880 $1,280
品牌: 後藤酒造
十四代御用酒米雪女神,甘口甜美,俐落收尾。產品資訊
品牌:後藤酒造
產地:日本 山形縣
使用米:雪女神
精米歩合:55%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
入喉甜感明顯中段帶有氣泡感,尾端收口俐落。如雪一般清透、如蜜清甜,喝完口齒留香。
是十四代御用酒米雪女神,極度限量!飲用Tips
冰飲酒造介紹
後藤酒造位於東北地區面日本海的山形縣,冬天飛舞著大雪,在這絕美的白色世界中,藏著許多全手工釀造的頂級清酒!
近十年榮獲日本全國新酒鑑評會八次金賞的後藤酒造,採用近十種酒米釀造不同的酒款。除了日本國內,酒造多達五個以上的酒款,曾在..
$1,785