芋燒酎

常壓蒸餾製法，品嚐紫甘薯的甘甜與香氣。產品資訊 品牌：渕田酒造產地：熊本縣 成份：蕃薯、米麴 酒精度：25% 容量：720ml產品特色 為了活用紫甘藷的特徵與香氣而採用白麴、常壓蒸餾製法。能品嘗到甘藷特有的香氣與深奧的甜味，華麗清爽的口感。女性與平常沒喝酒的人也覺得好喝。酒造介紹 渕田酒造創業於明治11年，使用間球磨川的伏流水釀造出世界一球磨焼酎。獲得大正11年舉辦的「第1回全國酒類品評會」名譽大賞。並且於昭和6年獲贈來自昭和天皇的感謝狀。並且在職12年的現代名匠兼黄綬褒章儒泰者的吉行杜氏在此樹立、傳承、守護了製造方法。使用當地生產100%的紫芋燒酎..

傳統手作、古甕釀造的本格甘藷燒酎。產品資訊 品牌：幸藏酒造容量：720ml 原料：甘藷、米麴 (黑) 酒精濃度：25%產品特色 運用傳統手法加上古甕所釀造的甘藷燒酎。 傳統手作的本格甘藷燒酎。使用甕釀造所產生的酒蒸餾後，再放入古甕內儲藏，使其更加柔順帶出更有層次的風味。飲用Tips 加水、加冰塊、加熱水皆合適。酒造介紹 遵循古法，堅持使用古老龜甕。 酒造製造燒酎使用的正式從草創時期繼承下來的甕壺。傳統燒窯的甕壺透氣性佳，有利於發酵，並將甕壺埋入南九州特有的火山灰白州地形。 不僅僅是優質原料的搭配，由古至今，持續著「將甕壺埋入土中」的方式..

陶甕盛裝，值得收藏的夢幻逸品。產品資訊 品牌：幸藏酒造容量：720ml 原料：甘藷、黑麴 酒精濃度：35%產品特色 顛覆一般人認為「甘藷燒酎不適合長期儲藏」的印象，使用大隅半島產的甘藷，製作出夢幻之品。 ※ 附舀酒木匙。飲用Tips 純飲。酒造介紹 遵循古法，堅持使用古老龜甕。 酒造製造燒酎使用的正式從草創時期繼承下來的甕壺。傳統燒窯的甕壺透氣性佳，有利於發酵，並將甕壺埋入南九州特有的火山灰白州地形。 不僅僅是優質原料的搭配，由古至今，持續著「將甕壺埋入土中」的方式製造燒酎。地表的溫度及空氣都能被傳至甕壺當中。正因為是年代久遠的酒藏，由..

使用10、20年儲藏的原酒，香氣豐郁！產品資訊 品牌：西吉田酒造容量：720ml 原料：甘藷 (黃金千貫)、米麴 酒精濃度：25%產品特色 使用裸麥釀製並經過10年、20年長期儲藏的原酒，能感受到酒桶儲藏的豐富香氣，帶出本格燒酎的美味。 使用美國白橡木木桶儲放，具有濃郁的香氣、深沉而醇厚的味道。酒體堅硬，口感柔和・搖晃或直飲時味道都很好。飲用Tips 1. 純飲、加冰塊皆可。 2. 搭配敲克力或是堅果類點心一起享用。酒造介紹 西吉田酒造在遵循古法的背景下，隨著日本實施酒稅法，於明治26年成立了專業燒酒部門。 俗話說：神之清酒，人之燒酎。..

酒米之王山田錦作為麴米，加蘇打水超好喝！◆ 預計2024年8月到貨產品資訊 品牌：尾鈴山蒸餾所容量：720ml酒精濃度：25%原料：甘藷、米麴產品特色 山貓芋燒酎的限定版本除了延續採用自家栽培的 Joywhite 薩摩芋，並特別以酒造好適米「山田錦」作為麴米。 不論是加冰塊或兌熱水皆能展現酒款的優點，冰飲更加深圓潤口感及乾淨尾韻；熱飲則香氣趨於柔和淡雅，各自玩味。 和原來的山貓相較之下，特別版更加甘醇，飄散馥郁的蒸熟地瓜香氣，還有荔枝、青葡萄、接骨木花、茶葉等風味隱隱飄香，入口溫和輕盈，回甘餘韻繚繞、綿延不絕。酒造介紹 尾鈴山蒸餾所活用各種大自..

口感飽滿醇厚，微甜、花果清香，令人重新思考黑麴特性的展現。產品資訊 品牌：大口酒造 產地：日本 鹿兒島 原料：黃金千貫、米麴（國產米、黑麴） 蒸餾方式：常壓蒸餾 酒精濃度：25% 容量：900ml產品特色 《黑伊佐錦》顧名思義，便是相對於《伊佐錦》的黑麴製法。黑麴在溫度管理及作業方式上，與使用白麴的製法有些許不同，然而以往大部分的燒酎都使用黑麴，在麴的溫度控管上卻又極為困難，加上在製程中苞子容易飛散，使得製作過程更需費心處理。 使用傳統黑麴所製作的《黑伊佐錦》，無論在製造工法或口感皆是得來不易，其獨有的厚重濃郁隨著大口酒造技術演變及發展，進而讓這款黑麴燒酎系列更..