芋燒酎
品牌: 神酒造
甘藷香氣與麥香結合的燒酎原酒!風味濃郁且極為順口,在甕壺中經長時間緩慢熟成。產品資訊
品牌:神酒造
產地:日本 鹿兒島縣
使用原料:米 / 米麴 / 麥麴 / 水
酒精濃度:38%
容量:720ml產品特色
懷抱著對甘藷感恩的心情、以嚴選甘藷為原料所製造出來的原酒燒酎「芋神」。將甘藷的香氣無限度地發揮出來、其中包覆著有如花香一般的香甜是其最大特徵。使用剛釀造出來的原酒、在「龜甕壺」中 緩慢熟成後不經稀釋即裝瓶,於是能充分地品嚐到原酒的酒香。飲用Tips
冰飲、溫飲、加氣泡水、加茶酒造介紹
位於日本九州、鹿兒島出水市,於1872年開始燒酎的..
$1,380 $1,500
品牌: 姬泉酒造
清爽中帶著甜味,香氣濃郁,由於無濾過酒體,稍有渾濁和油酯感,加熱水或冰水口感滑順。產品資訊
品牌:姬泉酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:甘藷(さつまいも)、米麹
蒸餾方式:常壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1800ml產品特色
夏茜是使用被稱為「玉茜」的一種地瓜與白麴釀造,經過常壓蒸餾而成的燒酎。在釀酒人的技術下,保留了玉茜本來的旨味、甜味,口感清爽並帶有華麗的香氣。飲用Tips
純飲。加冰塊或熱水,風味更迷人。酒造介紹
創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。
創業初期是以釀..
$1,500~$2,400
品牌: 太久保酒造
3年以上紅酒桶熟成酒,具有源自紅酒桶的獨特酸味與香氣。產品資訊
品牌:太久保酒造
產地:日本 鹿兒島縣
原料:薩摩芋、米麴
常壓/減壓: 常壓
酒精濃度:25%
容量:700ml產品特色
使用鹿兒島當地的地瓜與米作為原料,在紅酒桶中經過三年的熟成所誕生的銘柄。含在口中可以感受到如同淡淡紅酒般的酸感,口環繞著木桶香氣,優雅而芳香。獲獎紀錄
TWSC 2021(東京威士忌及烈酒競賽)金獎飲用Tips
加冰、加碳酸水、加熱水。酒造介紹
太久保酒造,原本是經營販售地瓜的公司,也正因為這樣,成為了釀造燒酎的契機。
太久保酒造的前身,是..
$1,400
品牌: 松露酒造
酒造限定款。彷彿品嚐到花茶的氣味,帶有蜂蜜一樣的甜味。產品資訊
品牌:松露酒造產地:宮崎縣
原料:さつまいも(玉茜,宮崎紅),米麹
容量:720ml
酒精濃度:30%產品特色
由鹿兒島縣的玉茜(白麴)和宮崎縣的宮崎紅(黑麴)釀造的華麗清香的新酒,像蜂蜜一樣甜,口感濃郁。初聞感覺到伯爵茶和白花的氣味,然後是芒果等熱帶細微差別。這是一個在甜味和澀味之間達到完美平衡的品牌。
您可以用熱水來品嚐鮮味,而碳酸可以作為雞尾酒的基調,給人以華麗的感覺。它與利用番茄,橄欖和洋蔥等植物的甜味的調味料搭配得非常好。
每年八月起限量發售。酒造介紹
位於宮崎縣南端串間市..
$1,600 $2,500
品牌: 尾鈴山蒸餾所
置於木桶中發酵,酒體乾淨甘甜無雜質。產品資訊
品牌:尾鈴山蒸餾所原料:地瓜、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
尾鈴山蒸餾所位處深山,鄰近水源地,使用優質超軟水、自家培養酵母、以及宮崎縣兒湯郡本地的 Joywhite 品種地瓜為原料。
熱帶果香與花香奔放,一開瓶就使人驚艷不已,尾韻綺麗別緻,回甘與芳香綿延不絕,是一款絕對能更新您對地瓜燒酎既有觀念的新穎作品!酒造介紹
尾鈴山蒸餾所活用各種大自然所賜予的天然資源,從酒款中展現出宮崎豐富的風土條件,彷彿大地的香水般,締造出風格獨樹一幟的尾鈴山琴酒。..
$1,250 $1,380
品牌: 太久保酒造
醇厚的紅芋香氣撲鼻,帶有烘烤的幸福風味。產品資訊
品牌:太久保酒造
產地:日本 鹿兒島縣
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1800ml產品特色
為了能更進一步地將「紅春香(紅はるか)」這品種地瓜的芳醇風味與香氣凸顯出來,將「紅春香」經過熟成後,再將其烤熟後進行釀造。其口感柔和,餘韻甘甜柔和。飲用Tips
純飲。加冰塊或熱水,風味更迷人。酒造介紹
太久保酒造,原本是經營販售地瓜的公司,也正因為這樣,成為了釀造燒酎的契機。
太久保酒造的前身,是成立於明治43年(1910)的久保釀造,除了向地方的酒造銷售地瓜外,回歸..
$1,500~$2,150
品牌: 株式會社酒蔵王手門
濃烈中有柔軟的口感,此款燒酎展現了白麴和黑麴各自的獨特風味,帶有清爽的香氣,加氣泡水風味尤佳。產品資訊
品牌:株式會社酒蔵王手門
產地:日本 宮崎縣
原料:甘藷(黄金千貫・紅寿:國產)/米麴(泰國米使用)
蒸餾方式:減壓
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1800ml產品特色
來自宮崎縣王手門酒造,透明乾淨的藍色瓶身,本款芋燒酎使用黄金千貫與紅寿芋作為原料,同時採用白麹與黒麹,並經減壓蒸餾而成,濃烈中有柔軟的口感,適合湯割或是加冰飲用。獲獎紀錄
2023 Kura Master 金獎飲用Tips
湯割、加冰、加氣泡水飲用,都非常適合。
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$980~$2,300 $1,200~$2,520
品牌: 八丈興發株式會社
甘醇麥香結合甘藷自然甜美,完美比例調配出新奇且平衡的美味。產品資訊
品牌:八丈興發株式會社
產地:日本 三重縣
原料:甘藷、麥、麥麴
酒精:25%
容量:700ml / 1800ml產品特色
由於八丈島歷史發展出獨特的芋麥混合燒酎文化,是十分稀有的類型。
調和比例(常壓)芋6:(減壓)麥4,香氣上較沉著,柔和的口感中帶有甘醇麥香和地瓜的馥郁風味,兩者完美交融相互襯托優點,輕快的尾韻表現非常順口。
也因為調和不同原料激盪出燒酎無限變化的可能性,值得深入玩味。酒造介紹
酒造創立於1947年,坐落在東京都的八丈島。起源為江戶時代(1853年)的鹿兒島..
$1,320~$2,330
品牌: 白石酒造
13品種甘藷混釀,複雜度高的燒酎風味,在難得取得的平衡裡感受華麗香氣。產品資訊
品牌:白石酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:33%
容量:500ml產品特色
地瓜色系分為「白」、「橙」、「紅」、「紫」共13品種,在蒸餾前製作酒醪的階段投料進行混釀,原酒版本複雜度高,卻能將各自的特色合而為一,顯露完美平衡感,華麗香氣撲鼻,經過時間變化呈現出風情萬種的各種樣貌,非常值得細細玩味。
* 白:Joywhite、七福、黃金千貫
* 紅:紅春香、紅masari、玉乙女
* 紫:Purple Sweet Lord、綾紫
* 橙:隼人芋、玉茜、J-Red..
$1,580
品牌: 知覽釀造
濃郁的甜味,並帶有清爽柑橘香氣和醇厚的口感。產品資訊
品牌:知覽釀造
產地:日本 鹿兒島
原料:鹿兒島產甘藷(黃金千貫+農林58號)、米麴(白麴)
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
使用了富含柑橘果香的浜小町甘薯與經典的黃金千貫進行釀製,誕生了一款極具特色的燒酎。
出自知覧釀造的高超技藝,巧妙地將兩種甘薯的獨特特性完美融合。開瓶後會立刻感受到上乘的甜味和柑橘風味帶來新鮮感。品嚐時,會感受到酒體的細膩與如黃金千貫的甘甜。獲獎紀錄
2024 TWC 燒酒類別最高金獎飲用Tips
飲用時可選擇水割、碳酸割、冰鎮或熱水割等,皆能體驗到其豐潤的..
$1,380
品牌: 柳田酒造
女性人氣佳品,香氣華麗、口感濃郁。產品資訊
品牌:柳田酒造容量:720ml
原料:甘藷(黃金千貫)、米麴
酒精濃度:25%產品特色
草創時期唯一的一款甘藷燒酎,即使有一度製造技術失傳,還是在平成25年成功復活了闊別35年的自信之作!
甘藷採用南九州頂級的「黃金千貫」,全數來自於廠內古井索取出之清澈地下水。加入了手作黑麴,因此富含渾厚濃郁的香氣與絕佳口感。
優雅的甘甜滋味深受女性喜愛,相當具有人氣。飲用Tips
純飲最合適。酒造介紹
柳田酒造位於宮崎縣西南方的城市,這裡自古是薩摩藩的領地。
由於位於宮崎及鹿兒島兩方文化交流的重要節點,因此..
$1,800
品牌: 黑木本店
獨特!有柑橘、紅茶香氣的燒酎風味。產品資訊
品牌:黑木本店產地:日本 宮崎縣成分:甘藷、米麴容量:720ml酒精濃度:25%產品特色
柑橘、花香、紅茶般香氣繚繞舌尖,餘韻無窮。
命名亦有分享滿足喜悅之意,如溫暖的宮崎氣候,
希望透過馥郁芳香的燒酎,帶給品飲者開朗、朝氣蓬勃的心情。
採用自家農業生產機構所栽培的新品種地瓜「玉茜」,產量稀少,
其果肉呈現鮮豔橘色,香氣飽滿豐富;
麴米則使用宮崎縣產日之光米,以黑麴仕入。酒造介紹
黑木本店創業於明治18年。
以「農」為根基的燒酎酒造,也是宮崎縣內屈指可數的農業生產業者,
擁有自家農園,重視燒酎原物料甘藷、麥..
$1,500