純米吟釀
品牌: 出羽鶴酒造
夏季就是要微氣泡感!輕快、清爽口感,與祭典名物一起歡慶盛夏。產品資訊
品牌:出羽鶴酒造
產地:日本 秋田縣
使用米:粒揃 TSUBUZOROI
精米歩合:60%
日本酒度:+2
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
出羽鶴 粒揃 TSUBUZOROI 純米吟醸,使用秋田新開發的食用米新品種粒揃,在地乾淨優質水源,並由出羽鶴酒造把秋田所有的特色祭典、名物,都仔細描繪在酒標上。將壓榨的酒液直接裝瓶後再經殺菌,保持著原本裝瓶的酒風味,亦可品飲到新米種つぶぞろい所帶來的酯味及輕快的香氣。還可以享受輕微的氣泡和適度的熟成感。細緻的味道,清爽的回味還有平滑的口感,清楚..
$1,190 $1,280
品牌: 萩野酒造
微碳酸感、清爽酸、舒適甘甜。產品資訊
品牌:萩野酒造
產地:日本 宮城縣
使用米:美山錦
精米歩合:50%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
萩之鶴風靡全日本並擁有廣大粉絲的貓咪系列夏酒第一彈「萩之鶴 純米吟釀 仲夏貓」限定登場。2021年的仲夏貓只能在房間看著海邊沙灘景色的海報解悶,今年的仲夏貓真的來到海邊,戴上太陽眼鏡,在沙灘上做起許久不見的日光浴囉!!
使用大吟釀等級酵母並以「超速瓶燗一次火入」保留新鮮的微碳酸口感,舌面上跳躍的微碳酸口感、清爽的酸度搭配舒適的甘甜米旨味,不論是低溫冰飲或是加入冰塊一起享用都很適..
$1,380 $1,530
品牌: 岩手銘釀
數量限定!酒造第一次使用紅色酒瓶!為奧州市大谷翔平應援酒之作。產品資訊
品牌:岩手銘釀
產地:日本 岩手縣
使用米:國產米 吟ぎんが
精米歩合:50%
日本酒度:-2.0
酸度:未公開
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
這是奧州市出身的大谷翔平選手作為應援酒企劃的酒。清爽淡麗、清雅,易飲酒款。帶有淡淡的果香和舌尖的甜味,表現細膩柔和。獲獎紀錄
美國葡萄酒國際博覽會清酒類別的最高 雙金獎獎項飲用Tips
冰飲補充
大谷翔平為2012年選秀中火腿隊第一指名。2013-2017年在火腿隊擔任投手和外野手。大谷翔平於2016年投..
$1,600 $1,700
品牌: 株式會社喜多屋
秋季限定!數量限定。酒體經過春夏二季的儲藏,風味圓潤有層次。產品資訊
品牌:株式會社喜多屋
產地:日本 福岡縣
原料米:雄町
精米度:60%
日本酒度:+3
酸度:1.6
酒精濃度:15 - 16%
容量:720ml產品特色
喜多屋秋季限定品,酒標設計概念是由酒造的天際線而來,使用的酒米「雄町」都是直接和農家簽約合作,特別栽培酒米。經過了春季與夏季儲藏,使味道變得圓潤豐富,富有層次。
濃郁果香、清爽酸度,微微辛口感,很適合搭配任何餐點享用。飲用Tips
冰飲~常溫酒造介紹
以商號「喜多屋」於文政年間(西元1818~1830年),在..
$1,050 $1,160
品牌: 丸石釀造
披著兔皮的狼!二兔2022秋季的搞怪作品,自家酵母釀製出新鮮米旨味。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:愛知縣岡崎產萬歲米
酵母:自社培養酵母
精米度:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
每年9月1日,裝扮兔兔的狼將會代替兔兔釀酒,釀造有別於以往二兔、呈現不同風格的酒款。
二狼(NIRO) 純米吟釀 萬歲 自社酵母,愛知 丸石醸造 籌劃已久的秋季作品。
以 秋季=月亮,月亮=狼,以及「披著兔皮的狼」為概念而開發,是二兎的全新風味,亦是二兎突破進化的作品,以岡崎產萬歳配上自社酵母釀造而成,帶清爽的米旨鮮味,與日本在9月1日同步..
$2,160
品牌: 奧飛驒酒造
柑橘調香氣,些微辛口感,可以溫酒飲用的純米吟釀。產品資訊
品牌:奧飛驒酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:美山錦
日本酒度:+2
酸度:1.8
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用精米度60%美山錦酒米,加上1401(金澤)酵母釀造而成的纯米吟釀酒。帶有柑橘類的吟釀香以及略微清爽的口味。溫熱酒至人體温度後飲用尤其美味。獲獎紀錄
2021 KURA MASTER 金賞飲用Tips
1. 冰飲~溫飲
2. 適合搭配白肉刺身・酒蒸蛤蜊・蛋捲・白灼海鰻・白烤鰻魚・烤蘑菇・時令蔬菜天婦羅・茶碗蒸・香蒜白葡萄酒蛤蠣義大利麵..
$1,980
品牌: 富士酒造
寓意:幸福的根源!帶出溫和米旨味及輕快尾韻,搭餐首選!產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽之里
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:16.4%
容量:720ml / 1.8L產品特色
「祥源」有幸福之源的意思,使用山形縣開發的「出羽の里」酒米,加上以山形酵母釀成的無濾過生原酒。
入口帶有濃郁吟釀果香、生原酒的新鮮感十分明顯,過數天後再品嘗,果味顯得更加圓潤收尾輕快、甘酸味平衡的一款酒。飲用Tips
推薦冰飲。酒造介紹
不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社!
擅長使用山形10號酵母、..
$1,635~$3,270
品牌: 東光酒造
口感柔順,優雅果香,適合冷飲到常溫不同溫層,搭配餐點更能突顯酒體美味。產品資訊
品牌:東光酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽燦燦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
山形縣四家「百年酒造」合作推出,「山川光男」2022年秋季限定酒~
今年由釀造話題銘柄「東光」的「小嶋総本店」主理,酒體滑順柔軟以古今有關清酒的俳句作為酒標設計藍本,刻劃出每位釀酒師的夢想。
今年「山川光男」先生的俳句之旅來到第三彈,酒標上寫上「松尾芭蕉」的俳句「秋深き 隣は何を 飲む人ぞ」,刻劃出埋藏在每位釀酒師心中的好奇和期望。..
$1,680 $1,800
品牌: 富士酒造
輕盈辛口,花蕾果香,品嚐初榨酒的新鮮與爽快感。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:美山錦
日本酒度:+2
酸度:1.5
精米步合:60%
酒精濃度:16.4%
容量:720ml / 1.8L產品特色
酒造每年獻給龍神的限定酒!當地人相信將酒獻給神明後,將酒喝下能祈求心願實現。
四季釀造的榮光富士在新的釀酒時節到來,對龍神大人獻上剛榨出的新酒,所以命名為仙龍,如同以霞霧為食遠離塵世的仙龍品嚐神酒一般,新鮮的生原酒吟釀香氣,味道清新帶有蜜瓜班果香,只有這個季節才能夠品飲到的新酒,清新輕快的易飲酒質與水嫩多汁的旨味,入口的碳酸感與為酸讓風味變得乾..
$1,880
品牌: 水戶部酒造
與發酵食品極搭!白麴製法,擁有豐富檸檬酸產生的清爽酸甜風味。產品資訊
品牌:水戶部酒造
產地:日本 山形縣
原料米:山形縣產酒造好適米
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
喝著美酒大啖美食,最近因為變胖而煩惱,意識到健康飲食重要性的光男,開始著手研究較不易造成身體負擔的下酒菜,終於找到像是發酵食品,用優格大致上先完成簡單又美味的食譜了!
這次的酒款採用白麴製法,擁有豐富檸檬酸產生的清爽酸甜風味,正是適合搭配發酵食品的最佳組合。大家也跟著光男一起來嘗試看看不同以往的酒&餚饗宴,同時又可以維持健康的飲食生活吧!酒造介..
$1,480 $1,600
品牌: 台雲酒造
赴日復育在台絕跡的蓬萊米品種「台中六十五」!敬請品味台籍釀酒師的「台味風土」。產品資訊
品牌:台雲酒造
產地:日本 島根縣
原料米:台中六十五號米
酵母:島根縣酵母
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:52%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
「台中六十五」是由日本第一位台籍「清酒釀造師」藏人陳韋仁先生使用台中六十五號米所釀的清酒,並以此米種的名字作為酒品的命名,這象徵著對台灣土地深厚情感的酒品,近年在國際清酒品鑑大賽展露風采,屢屢在國際上獲得大獎!
釀酒的第一關:選擇釀酒用的米,光是找米,陳韋仁就花了非常多的心思。因為他最後選中的米是絕..
$3,300
品牌: 北西酒造
春季限定~ 微微氣泡感加上果汁般水潤酒體,飲用如春風揉合清新的風味。產品資訊
品牌:北西酒造
產地:日本 埼玉縣
原料:秋田縣產酒小町
精米度:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
春季限定酒款,瀰漫草莓、覆盆子般酸甜香氣,有如果汁般香甜順口。生霞酒才能品嘗到的鮮爽風味及微微氣泡感在舌面上躍動著,尾段由柔和舒適的酸畫下完美句點。期間限定的曼妙滋味,在百花齊放漫天飛舞的季節裡喝上一杯,令人忘卻所有煩惱,完全沉浸於浪漫氛圍之中。酒造介紹
北西酒造於1894年(明治27年)創業於琦玉縣上尾市,由於琦玉縣擁有一年四季多彩豐富的自然環境,並且..
$1,700











