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本釀造

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【預購】金箔富士山(含盒)
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雪白山頂可做酒杯使用◆ 本商品採預購制,洽詢後客服人員將會通知預計到貨日,也歡迎 加島羽line 主動洽詢。產品資訊 品牌:富士高砂酒造容量:360ml產品特色 富士山超軟水的超順口感、新淡原料米香、清爽型淡麗辛口!!冷熱皆宜!酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海..
$1,300 $1,790
品牌: 今西酒造
米其林餐廳愛用!夏季限定:清新酸度及花香風味。產品資訊 品牌:今西酒造 產地:日本 奈良縣 酒米:山田錦 精米度:65% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 日本酒發祥地現存唯一藏元・今西酒造之限定流通系列。 完美呈現出山田錦膨潤柔軟的旨味特性,而以後味爽利的風格來回應品飲者對於夏季限定酒的期待。以略低的酒精濃度承載清晰的酸味和旨味,使人毫不猶豫地續杯。 採用酒米之王山田錦所打造的夏季限定款,保留三諸杉清新的酸度與白花香,歡快、帶有氣泡感的口感絕對值得您夏天一試!飲用Tips 酒造杜氏建議低溫(五度以下)甚至可加入冰塊飲用,感受本銘柄所帶來的..
$1,650
酒之神農口尚彥再出發!瓜果香、甜潤與酒感並存。產品資訊 品牌:農口尚彦研究所 產地:日本 石川縣 原料米:五百萬石 精米度:60% 酒精濃度:19% 容量:720ml產品特色 洋梨、蘋果香氣為基底,中後段浮出哈蜜瓜與些微蘋果芯之甜潤。主調帶些酒精甜潤感與米類氣味,中重度酒體微酸。飲用Tips 冰飲或溫飲。 適合各式海鮮及日式懷石料理或醬燒類⻝品,是一款容易操作之酒款。酒造介紹 被譽為造酒之神的日本傳奇杜氏(釀酒職人)農口尚彥,是吟釀酒風潮與復活山廢釀酒法的最大推手,曾釀出多支金賞銘柄,獲厚生勞働省指定釀酒界最高榮譽「當代名 工」。農口..
$2,180
甲子 招財貓菰樽
-0 %
品牌: 飯沼本家
怎麼取得好兆頭?買招財貓菰樽就對了!可愛又可微醺的不踩雷禮品。產品資訊 品牌:飯沼本家 產地:日本 千葉縣 原料米:房總黃金、五百萬石 日本酒度:+3.5 酸度:1.3 精米度:70% 容量:300ml 酒精濃度:15%產品特色 開運招福招財貓!最可愛的酒樽,酒很適合溫熱飲用,喝完後酒樽就是最棒的擺飾品! 甲子酒從日本三百多前的元祿時代開始,是在千葉縣非常受歡迎的酒類。擁有溫和的口感,無論常溫或溫熱飲用皆可享受其美味。酒造介紹 飯沼本家是間擁有300年以上歷史的酒藏老舗。自新潟縣移建到此的L型傳統家屋。釀造傳統清酒"甲子正宗"之外還結合了餐..
$1,200 $1,200
如同新鮮米飯、麻糬般的香氣,入口存在感豐富帶出圓滑的酸度,讓甜美與微酸平衡,簡單俐落而耐飲。產品資訊 品牌:嘉美心酒造 產地:日本 岡山縣 原料米:Akebono 日本酒度:-4 酸度:1.3 精米步合:58% 酒精濃度:15.5% 容量:720ml / 1800ml產品特色 秘寶特別本釀造是最能代表嘉美心甘口香甜風格的長銷型作品,CP值性價比設定相當親民,如同新鮮米飯、麻糬般的香氣,入口存在感豐富帶出圓滑的酸度,讓甜美與微酸平衡,簡單俐落而耐飲。守備範圍廣從花冷到溫酒皆有不同風情,屬於居家常備銘柄。獲獎紀錄 2017 2018 國際葡萄酒挑戰賽 (..
$1,200~$2,800
品牌: 青木酒造
甘甜旨味,層次明顯!產品資訊 品牌:青木酒造產地:日本 新潟 使用米:國產米 精米歩合:65% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 ※ 香氣:熟米飯、麻糬、柑橘皮、棉花糖、白胡椒。※ 口感:入口甘甜,酒體爽朗俐落,尾韻旨味、苦澀層次明顯。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時代雪鄉生活,在當時人氣 No.1的"北越雪..
$1,240
銀之月 本釀造 300ml
-0 % 缺貨中
品牌: 加越酒造
清爽果香產品資訊 品牌:加越酒造 酒精濃度:14.5% 原料米:五百萬石 精米步合:75% 日本酒度:+2 酸度:1.5 容量:300ml產品特色 清爽型,輕微果香,纖細口感。尾韻微辛口。酒造介紹 位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所,採用鄰近白山的雪融地下水,水質偏軟。釀製出來的酒質清麗,餘韻風味佳。流出著名的白山水,自江戶時代以來一直為加越酒造的出品奠定了良好的基礎。 在2013年諾貝爾獎晚宴上,「加賀之月 滿月 純米吟釀」藉著淡雅的米麴香氣,..
$480 $480
七賢 甘酸辛苦渋 本釀造
已售罄
品牌: 山梨銘釀
深受山梨當地人長年喜愛的地酒。產品資訊 品牌:山梨銘釀產地:日本 山梨縣 酒米:ひとごごち あさひの夢 日本酒度:非公開 酸度:非公開 精米度:70% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 為一款白州甲斐駒ヶ岳伏流水釀造的一品本釀造,深受山梨當地人長年的喜愛,製酒時特別低溫熟使其味道更有新鮮感,不管是冷飲、常溫或是溫飲搭配任何料理都非常的適合。飲用Tips 冷飲、常溫或是溫飲。獲獎紀錄 ★ 2019 International WINE Challenge(IWC) 最高金賞 ★ 2020 KURA MASTER 白金獎..
$1,020
加賀之霞 活性薄濁生酒
-0 % 缺貨中
品牌: 加越酒造
產品資訊 品牌:加越酒造容量:720ml產品特色 瓶內發酵,活跳跳的新鮮,非常活躍。開拴須注意噴發,濃郁的麻糬香、旨味飽滿豐盈。酒造介紹 位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所,採用鄰近白山的雪融地下水,水質偏軟。釀製出來的酒質清麗,餘韻風味佳。流出著名的白山水,自江戶時代以來一直為加越酒造的出品奠定了良好的基礎。 在2013年諾貝爾獎晚宴上,「加賀之月 滿月 純米吟釀」藉著淡雅的米麴香氣,更被獲選為當晚的代表酒。第105屆全國清酒評審會金賞肯定了「加賀ノ月 」這作品 ..
$1,720 $1,720
天青 風露 特別本釀造
缺貨中
品牌: 熊澤酒造
蘋果瓜果香氣,偏辛口酒,帶點蘋果酸度。產品資訊 品牌:熊澤酒造產地:日本 神奈川縣 酵母:協會九號酵母 日本酒度:+5.5~6.5 酸度:1.2 ~ 1.4 精米度:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 蘋果、青色瓜系的主香調,並帶出米糕的香氣。偏辛口,入口時蘋果的酸味,與酒體交織出豐富的搭餐選擇,收尾清爽、乾淨俐落,以微微的苦澀表現收尾。飲用Tips 搭配港式燒肉、起士、烤物、魚類及雞肉類料理。酒造介紹 熊澤酒造位於神奈川縣茅ヶ崎市,座落於寧靜的住宅區。自明治5年(1872年)成立以來,已有140餘年悠久的歷史,目前由..
$1,230
精選清酒5入禮盒
-12 % 已售罄
最超值的清酒禮盒!一次享受五款精選清酒,送禮超有面子。禮盒內容 產地:日本 熊本縣 容量:300ml * 5一、朱盃 純米酒 300ml * 1 原料米:山田錦 精米步合:65% 酒精濃度:15% 千代の園酒廠的代表作,口感溫柔清爽、適合搭配日式與任何肉類料理。飲用Tips 溫燗(40℃)飲用米香更加濃烈,請務必嚐試看看。獲獎紀錄 2015年日本全國燗酒大賽 Premium 燗酒部門 金賞 2018年 Kura Master 純米酒部門 白金賞 2022年 世界女性品酒大賽 日本酒純米酒部門 金賞二、山鹿 燈籠娘 特別本釀造 300m..
$1,680 $1,900
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