大吟釀
品牌: 奧飛驒酒造
數量限定酒!產品資訊
品牌:奧飛驒酒造
原料米:兵庫山田錦
精米步合:35%
酒精濃度:16.0%
日本酒度:+3
酸度:1.4
酵母:協会1801号
容量:720ml產品特色
華麗宜人花果香氣、敏鋭切口乾淨。口感與香氣相同、略感刺激性、男酒的 image。飲用Tips
可為餐前酒。輕微濃厚口味的洋食或中華料理也可搭配。酒造介紹
享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。
位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、..
$2,700 $2,700
品牌: 青木酒造
香氣華麗,滋味豐潤的酒,典型新潟「淡麗辛口」的清酒調性。產品資訊
品牌:青木酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:山田錦
日本酒度:+4
酸度:1.4
精米步合:48%
酒精濃度:19%
容量:720ml產品特色
帶有芭樂心、杏桃、蜜蘋果、甜麻糬、熟米飯、蜂蜜、檸檬葉、辛香料、水飴等香氣。整體來說是一支水潤俐落的清酒,入口甜度明顯、爽快俐落,尾韻有明顯苦澀感,典型新潟「淡麗辛口」的清酒風格。飲用Tips
生魚片(刺身):如鯛魚、鮭魚等,清酒的豐富風味能提升魚肉的鮮美度。
壽司:特別是握壽司,與此款清酒相得益彰,增添口感層次。酒造介紹
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$2,400 $2,700
品牌: 英君酒造
英君酒造傑作中的傑作。優雅精緻,沒有尖銳的棱角,口感柔和、堅實、有光澤,結合形成一種極致的美味。產品資訊
品牌:英君酒造
產地:日本 静岡市
原料米:山田錦
日本酒度:+3
酸度:1.1
精米步合:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
英君酒造限定釀造的夢幻逸品,選用兵庫縣產名滿天下的酒米之王山田錦,以及大吟釀限定釀造的静岡HDー101的使用,相較於静岡HDー1型有更強勁的發酵力。上醪後透過地心引力自然滴落並匯聚於斗瓶內,手工瓶詰確認品質後於社內-5度熟成,待杜氏確認質地後便直送會場參賽;是款為了競比賽而存在的競技之子,此作今年無論於縣內與全國鑑..
$2,700
品牌: 酒千藏野
散發着芬芳的哈密瓜香氣,米的甜味平衡恰到好處,清爽有力的一瓶生貯藏大吟釀酒!產品資訊
品牌:酒千藏野
產地:日本 長野縣
原料米:山田錦
日本酒度:+3
精米步合:35%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用頂級酒米山田錦,以35%高精白釀製,展現細緻米旨與高貴香氣,是幻舞系列中香氣表現最為突出的作品。
來自長野縣「酒千藏野」的代表性酒款之一,《幻舞 大吟釀 香り酒》以幻舞 Premium 原酒為基礎,加水調整酒精濃度,打造出香氣飽滿卻酒體輕盈的香氣型大吟釀。
使用嚴選「山田錦」精米至35%,高精白賦予細膩質感與上品風味。香氣如完熟蜜瓜般柔和清新..
$4,190
品牌: 加越酒造
產品資訊
品牌:加越酒造
酒精含量:17.5%
原料米:兵庫縣特A山田錦100%
精米研磨度:38%
日本酒度:+5.5
酸度:1.3
容量:720ml產品特色
令和元年全國新酒鑑評会金賞!袋吊、中取。不經壓搾、自然滴落、香氣及品質最穏定酒質。不再加水調製之原酒。入口後、立即感受柔軟且華麗高尚香氣、隨後米的滑潤口感及輕微旨味呈現。建議4℃飲用。飲用Tips
※ 適合料理:白身刺身、湯豆腐※ 建議温度:冷酒、常温酒造介紹
位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的..
$5,370 $5,370
品牌: 平孝酒造
一年只釀造一回的限量作品之一。以象徵繁榮的「葫蘆」和有「勝利」之意的「Japan Blue」為外瓶設計,用來送禮或留在家中作花瓶使用都非常合適。◆ 預計明年到貨(時間尚未知)產品資訊
品牌:平孝酒造
產地:日本 宮城縣
原料米:兵庫縣吉川區特A山田錦
精米步合:40%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
「勝色」是日本自古以來就存在的深藍色。
將獲勝的文字透過敲打的方式塗在布料上,使顏色變得更深,成為鎌倉時代武士最喜歡的顏色,並經常用於盔甲和頭盔上。最近,它被採用為日本國家足球隊的隊服,被稱為“日本藍”。
將山田錦中最高級的兵庫縣特A吉川產的山..
$4,500 $5,000
品牌: あさ開株式会社
華麗香氣、俐落結尾。搭配生魚片將有1+1大於2的加分驚喜。產品資訊
品牌:あさ開株式会社
產地:日本 岩手縣
使用米:米(國産)、米麹(國産米)、醸造酒精
精米歩合:35%
日本酒度:+3.5
酒精濃度:17%
容量:500ml產品特色
令和二年東北清酒鑑評会吟醸酒部門 優等賞受賞酒大吟醸。東北評鑑會為仙台國稅局每年評鑑的賽事,あさ開今年獲得第30次優等賞,出品酒華麗的香氣及辛口感的大吟釀。
釀酒師說:「你可以過著沒有清酒的生活。因為它是一件不必要的、不緊迫的事情,然而,它是豐富生活的「幸福之液」具有意義。我認同「真正美味的清酒,與人和睦相處,並且連接人們,創..
$1,580
品牌: 阿櫻酒造
阿櫻照井俊男代表作!18瓶超限量,錯過不再有。產品資訊
品牌:阿櫻酒造
產地:日本 秋田縣
原料:秋田酒小町
日本酒度:-5
酸度:1.4
酵母:1801
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
照井杜氏代表作品,數量限定18瓶。
華麗果香味、舒服的入口感,略感厚重酒體,餘韻不負擔且乾淨透明感,甘口收尾。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。
阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製,散發著弄愈香氣和醇厚口感..
$4,720
品牌: 富士高砂酒造
華麗果香,米的甜味非常突顯,高雅一品。產品資訊
品牌:富士高砂酒造原料米:兵庫山田錦
精米度:35%
酒精濃度:15.0%
日本酒度:+5
酸度:1
容量:720ml
包裝:含木盒產品特色
華麗新鮮的果香,柔軟的甜味及酸感非常的均衡,米的甜味表現出色,完全沒有雜味的透明口感,輕微辛口,滑順口。酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。
酒造所在的靜岡縣是日本本島氣..
$3,420 $3,420








