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大吟釀

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小左衛門 大吟釀
-9 %
品牌: 中島釀造
鳳梨香氣,香氣適中,略帶中上感。柔和的鮮味和甜味在口中順滑蔓延!CP值很高喔~產品資訊 品牌:中島釀造 產地:日本 岐阜縣 原料米:朝日之夢 日本酒度:+3 酸度:1.3 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 使用岐阜瑞浪當地的食用米「朝日之夢」釀造,流露鳳梨、葡萄柚般果香,入口則展現哈密瓜及麝香葡萄芳香。口感輕柔充滿透明感,細緻旨味在舌尖上擴散,餘韻清爽、收尾極為俐落。飲用Tips 特別為搭配高湯、生魚片等和食料理而設計輕盈口感,同時也能輕鬆搭配西餐或亞洲料理,是一款全方位搭餐酒,適飲溫度從冷酒至溫燗皆可應對。酒..
$1,050 $1,150
品牌: 山本本家
它擁有大吟釀獨有的清爽醇厚的口感。淡淡的吟釀香氣和清爽的回味,是佐餐的絕佳選擇。產品資訊 品牌:山本本家 產地:日本 京都 原料米:吟吹雪 日本酒度:+4 酸度:1 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 清新清爽,草莓或帶微酸味鳳梨香氣,滑潤順口,輕薄酒質,輕微旨味,尾韻微辛。獲獎紀錄 .London酒 Challenge 2016 大吟醸部門 金賞 .全國燗酒 Contest 2020 PREMIUM 燗酒部門 金賞飲用Tips 冰飲、常溫。酒造介紹 延宝五年(1677年)在伏見七井之一、白菊井..
$2,910
卓越的華麗香氣,清爽細膩的口感,展現出醇厚濃郁的口感,帶來美妙、純淨、深邃的鮮味。果香甜美,令人心醉,口感輕盈細膩。產品資訊 品牌:澄川酒造場 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦 精米步合:40% 酒精濃度:16% 容量:1800ml產品特色 這是一款由位於山口縣萩市的澄川酒造場所釀造,使用山田錦並將其精米至40%的大吟釀酒。 在2014年舉辦的「SAKE COMPETITION 2014」中,於 FreeStyle Under 5000 部門中,從111款參賽酒中脫穎而出,榮獲第一名。 酒質果香馥郁、柔和高雅,擁有令人喝不膩的透明感與旨味。酒造介..
$4,180
具有華麗的吟釀香氣和優雅且線條清晰的味道,使用葡萄酒杯飲用,更能品味優雅香氣與口感。產品資訊 品牌:嘉美心酒造 產地:日本 岡山縣 原料米:其他米種 日本酒度:+3 酸度:1.3 精米步合:50% 酒精濃度:14.5% 容量:720ml產品特色 口感清爽、優雅的備中流大吟釀。 具有柔和的吟釀香氣和輕微的酒精含量,微辛口且清爽的口感非常適合女性。帶有熟成的蘋果香氣,尾韻中滿米旨甜味,是杜氏創作的藝術品。獲獎紀錄 連續3年獲得 杯酒美味清酒獎 最高金獎飲用Tips 冰飲。適合搭配生牛肉、生魚片及海鮮天婦羅等風味單純的料理。酒造..
$1,700
作 大智 大吟釀 雫酒
-10 %
極奢的頂級之作。採用吊袋自然滴取的方式製作,口感香甜濃郁,水仙茉莉的香氣,酸度平衡,餘韻清爽。產品資訊 品牌:清水清三郎商店 產地:日本 三重縣 原料米:山田錦 精米步合:40% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 採用吊袋自然滴取的方式製作,具有奢華感的大吟釀酒,酒質絲柔細滑,香味層次豐富,屬於高階的代表作品。獲獎紀錄 2016 Super Premium部門 GOLD 第二名飲用Tips 冰飲~常溫。搭配藍紋cheese,乾果類食品。酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「..
$16,700 $18,600
日高見 中取大吟釀 葫蘆(含盒)
-10 % 缺貨中
品牌: 平孝酒造
一年只釀造一回的限量作品之一。以象徵繁榮的「葫蘆」和有「勝利」之意的「Japan Blue」為外瓶設計,用來送禮或留在家中作花瓶使用都非常合適。◆ 預計明年到貨(時間尚未知)產品資訊 品牌:平孝酒造 產地:日本 宮城縣 原料米:兵庫縣吉川區特A山田錦 精米步合:40% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 「勝色」是日本自古以來就存在的深藍色。 將獲勝的文字透過敲打的方式塗在布料上,使顏色變得更深,成為鎌倉時代武士最喜歡的顏色,並經常用於盔甲和頭盔上。最近,它被採用為日本國家足球隊的隊服,被稱為“日本藍”。 將山田錦中最高級的兵庫縣特A吉川產的山..
$4,500 $5,000
あさ開 優等賞大吟醸
已售罄
華麗香氣、俐落結尾。搭配生魚片將有1+1大於2的加分驚喜。產品資訊 品牌:あさ開株式会社 產地:日本 岩手縣 使用米:米(國産)、米麹(國産米)、醸造酒精 精米歩合:35% 日本酒度:+3.5 酒精濃度:17% 容量:500ml產品特色 令和二年東北清酒鑑評会吟醸酒部門 優等賞受賞酒大吟醸。東北評鑑會為仙台國稅局每年評鑑的賽事,あさ開今年獲得第30次優等賞,出品酒華麗的香氣及辛口感的大吟釀。 釀酒師說:「你可以過著沒有清酒的生活。因為它是一件不必要的、不緊迫的事情,然而,它是豐富生活的「幸福之液」具有意義。我認同「真正美味的清酒,與人和睦相處,並且連接人們,創..
$1,580
阿櫻 大吟釀原酒(紙盒裝)
缺貨中
品牌: 阿櫻酒造
阿櫻照井俊男代表作!18瓶超限量,錯過不再有。產品資訊 品牌:阿櫻酒造 產地:日本 秋田縣 原料:秋田酒小町 日本酒度:-5 酸度:1.4 酵母:1801 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 照井杜氏代表作品,數量限定18瓶。 華麗果香味、舒服的入口感,略感厚重酒體,餘韻不負擔且乾淨透明感,甘口收尾。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。 阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製,散發著弄愈香氣和醇厚口感..
$4,720
高砂 大吟釀
-0 % 缺貨中
華麗果香,米的甜味非常突顯,高雅一品。產品資訊 品牌:富士高砂酒造原料米:兵庫山田錦 精米度:35% 酒精濃度:15.0% 日本酒度:+5 酸度:1 容量:720ml 包裝:含木盒產品特色 華麗新鮮的果香,柔軟的甜味及酸感非常的均衡,米的甜味表現出色,完全沒有雜味的透明口感,輕微辛口,滑順口。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在的靜岡縣是日本本島氣..
$3,420 $3,420
酒峰加越 黑ノ滴 大吟醸原酒
-0 % 缺貨中
品牌: 加越酒造
產品資訊 品牌:加越酒造 酒精含量:17.5% 原料米:兵庫縣特A山田錦100% 精米研磨度:38% 日本酒度:+5.5 酸度:1.3 容量:720ml產品特色 令和元年全國新酒鑑評会金賞!袋吊、中取。不經壓搾、自然滴落、香氣及品質最穏定酒質。不再加水調製之原酒。入口後、立即感受柔軟且華麗高尚香氣、隨後米的滑潤口感及輕微旨味呈現。建議4℃飲用。飲用Tips ※ 適合料理:白身刺身、湯豆腐※ 建議温度:冷酒、常温酒造介紹 位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的..
$5,370 $5,370
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