大吟釀

果香芬芳，清雅辛口，複雜有層次，清爽的香味讓人彷彿置身於竹林或森林的入口處，略帶低調的水果味如熟瓜。爆米花白色部分的甜香和牡丹花的香味進一步增強了芳香力度。產品資訊 品牌：黑龍酒造 產地：日本 福井縣 原料米：五百萬石 日本酒度：+4 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：1800ml產品特色 像進入竹林或樹林一樣散發著清新的香氣與成熟哈密瓜般微微的水果香。爆米花白色部分的甜蜜香氣、牡丹花的香氣進一步提高了芳香力。 適合冰飲&燗酒的大吟釀酒，冷飲帶有似優酪乳的香氣，溫燗後則展現出酒米的豐郁與圓滑性，可說是難得一見的全方位酒款。飲用Tips ..

黑龍酒造祈福限定品，果香馥郁，甘辛平衡，清香順喉，細膩的口感中帶有透明感。產品資訊 品牌：黑龍酒造 產地：日本 福井縣 原料米：山田錦 日本酒度：+3 酸度：非公開 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 黑龍酒造最新推出之限定品，酒和盒上的福字由書法家吉川壽⼀⽒揮毫，是一款別有意義的黑龍清酒。此款為人生里程碑和慶祝活動的吉祥禮物，「福」一詞是象形文字，由「敬拜神的祭壇」和「酒桶」組成，據說有向神祇獻上清酒祈求幸福的意味。飲用Tips 8 °C～10 °C。建議搭配海鮮、螃蟹、貝類、刺身或壽司。酒造介紹 黑龍酒..

具有極好的清淡型華麗果香，略帶辛口但口感柔和的大吟釀清酒。產品資訊 品牌：酒六酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：山田錦、松山三井 日本酒度：-5 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 果香濃郁、辛口但柔和的大吟釀清酒。香甜味道及俐落的收口相當受到女性喜愛。不管是冰飲還是溫飲都能品嘗到美味，單飲或搭餐都非常適合！ 昭和16年（1945年）酒井繫一郎創立酒六酒造，商標「京雛」是源自與初代熟識的京都名僧在女兒節時飲用其酒並讚賞，因此得名。飲用Tips 適合冰飲～溫飲。建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅、串燒等料理。酒造介..

年產1000瓶限定版！濃郁香氣與清爽口感兼具，細緻一品。產品資訊 品牌：奧飛驒酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：兵庫山田錦100% 精米步合：35% 日本酒度： ±0 酸度：1.3 酵母：協会1801号 胺基酸值：未公開 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 名酒「初绿」取自「青山綠水環繞的山村美酒」之意。 以兵庫縣產特A山田錦釀製，經過奢華精米度至 35%，並使用 No.1801 酵母釀造。 柔和淡雅的吟釀香氣，蘋果或香蕉的水果香氣，入喉明顯清爽感，尾韻輕微辛口。適度濃郁感加上清爽的口感，無愧於最高峰之名。飲用Tips 1. 冰飲。 ..

帶著似熟成蜜瓜般的討喜香氣，酒質柔順且飽滿，甜味與酸味呈現出平衡的完整度，絕對是夢幻中的一品。產品資訊 品牌：黑龍酒造 產地：日本 福井縣 原料米：兵庫縣產山田錦 日本酒度：+5 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：1800ml產品特色 在昭和年間，曾以發售一升瓶要價一萬日圓的天價大吟釀酒「龍 大吟釀」而著名。這款銘柄為黑龍酒造的限定第一線作品，每年都以限量方式發售，在酒造中低溫緩慢熟成至少兩年，清透明亮的酒色，光滑如絲緞般的質地在品嘗時特別明顯。飲用Tips 推薦搭配壽司、地瓜可樂餅、奶油燉雞肉與栗子等料理。酒造介紹 黑龍酒造..

中等酒體，口感圓潤飽滿，果香豐富，搭餐單飲皆宜。產品資訊 品牌：小西酒造 產地：日本 兵庫縣 容量：720ml 主要原料：國產山田錦等酒造好適米 精米步和：50% 日本酒度：+1 酸度：1.4 酒精度數：15.5%產品特色 中等酒體，口感圓潤飽滿，豐富果香搭餐單飲皆宜； 建議冷藏後以白酒杯飲用，適合搭配帶有醬料調味的魚肉類料理。飲用Tips ※ 適飲溫度：常溫、冷飲 ※ 搭餐建議：魚類、肉類酒造介紹 小西酒造創立於1550年，為日本家族經營歷史最悠久的酒造， 現任社長為第15代接班人。酒造的2代目當主因為在運輸清酒到江戶途中， 見到..

輕快風格，香氣勻稱，鮮味十足。產品資訊 品牌：新藤酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：岀羽燦燦 日本酒度：+3 酸度：1.2 精米步合：50% 酒精：14% 容量：720ml產品特色 雅山流 如月，這支作品僅在熟成前殺菌過一次，有著非常出色的前香以及爽口的尾韻。可單飲也可搭餐！飲用Tips 冰飲。適合搭配餐點：油醋水果沙拉、刺身、壽司、涮涮鍋、燒烤酒造介紹 創業於明治三年（西元1870年）山形縣。 世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變…然而山走地搖，也會改變水的流向；就好像釀酒，如何維持頂尖， 是非常困難的。 雅山..

雖是辛口，卻散發著淡淡的吟釀香氣，口感清爽清爽。這款金箔大吟釀是佐餐的絕佳選擇，與菜餚相得益彰。此外，純金箔的加入更增添了一絲奢華的氣息。產品資訊 品牌：舩坂酒造 產地：日本 岐阜縣 原料：國產米 日本酒度：+4 精米步合：50% 酒精：16% 容量：720ml產品特色 這款清酒雖然辛口，但其吟釀香氣較為內斂，口感清爽淡麗是其特點。這款金箔入大吟釀非常適合作為餐中酒，能夠提升與食物的搭配效果。由於含有純金箔，更增添了一份奢華氛圍。這是一款推薦給追求精緻口感和高級感的人的佳釀。享受與料理的和諧搭配，體驗極致奢華的幸福時刻。酒廠介紹 酒造坐落於岐阜..

殿堂級最高規格究極酒款。飽滿完熟果香，絲滑口感及香氣，至高大吟釀清酒！產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：山田錦 日本酒度：-1 酸度：1.4 精米步合：35% 酒精：16.6% 容量：720ml產品特色 此清酒是山形縣大熱清酒銘柄「榮光富士」以大賽參賽出品酒的規格去釀造的大吟釀酒款！ 「聖域 SANCTUARY」原意指於中世紀時期的教會等不受法律所管轄的地方。酒造相信，每個人的心中都有一個神聖且絕對的領域，而「35%精米度」的「山田錦」不單是很多清酒大型比賽的出品酒釀造規格，亦是藏人們心中「聖域」的代名詞。開瓶散發出華麗的完熟水果香氣，口..

醪在低溫下緩慢發酵後，被懸掛在袋子裡，滴落的酒液僅靠其自身重量收集，無需任何壓力。這些精心收集的酒液是釀酒師技藝的巔峰之作，也是數量稀少的大吟釀中最珍貴的部分。產品資訊 品牌：冨田酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：國產米 酵母：協会14號 精米步合：40% 酒精度數：15% 容量：720ml產品特色 每年一到大寒的時期就開始大吟釀的釀造。纖細的大吟釀，因爲必須在低溫下釀造，因此，使用的高精白酒米山田錦，麴、酒母、醪需要1個半月以上的工程。 將低溫下慢慢發酵的醪掛在袋子上，不施加重力，只收集自然滴落的水滴，費盡心思採摘的水滴，正是藏人們技藝的結晶。是擁有華麗吟釀..

卓越的華麗香氣，清爽細膩的口感，展現出醇厚濃郁的口感，帶來美妙、純淨、深邃的鮮味。果香甜美，令人心醉，口感輕盈細膩。產品資訊 品牌：澄川酒造場 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：1800ml產品特色 這是一款由位於山口縣萩市的澄川酒造場所釀造，使用山田錦並將其精米至40%的大吟釀酒。 在2014年舉辦的「SAKE COMPETITION 2014」中，於 FreeStyle Under 5000 部門中，從111款參賽酒中脫穎而出，榮獲第一名。 酒質果香馥郁、柔和高雅，擁有令人喝不膩的透明感與旨味。酒造介..

鳳梨香氣，香氣適中，略帶中上感。柔和的鮮味和甜味在口中順滑蔓延！CP值很高喔～產品資訊 品牌：中島釀造 產地：日本 岐阜縣 原料米：朝日之夢 日本酒度：+3 酸度：1.3 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用岐阜瑞浪當地的食用米「朝日之夢」釀造，流露鳳梨、葡萄柚般果香，入口則展現哈密瓜及麝香葡萄芳香。口感輕柔充滿透明感，細緻旨味在舌尖上擴散，餘韻清爽、收尾極為俐落。飲用Tips 特別為搭配高湯、生魚片等和食料理而設計輕盈口感，同時也能輕鬆搭配西餐或亞洲料理，是一款全方位搭餐酒，適飲溫度從冷酒至溫燗皆可應對。酒..