大吟釀

酒造傾注全力驕傲之作！全手工精心釀造，酒品果香濃鬱、口感優雅。產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 原料米：山田錦 日本酒度：+4.5 酸度：未公開 精米步合：35% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 限量68隻，每一支皆刻上限量號碼。 【KURABITO 18手】名字由來為對於釀酒傾注熱情與愛～大雪溪9位藏人的《18隻手》。 至今為止經歷各種成功與失敗，仍持續努力的18隻手，為了釀造參賽用大吟釀的目標，集結力量所產出的「大雪溪最高傑作」！酒造介紹 創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產..

年產1000瓶限定版！濃郁香氣與清爽口感兼具，細緻一品。產品資訊 品牌：奧飛驒酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：兵庫山田錦100% 精米步合：35% 日本酒度： ±0 酸度：1.3 酵母：協会1801号 胺基酸值：未公開 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 名酒「初绿」取自「青山綠水環繞的山村美酒」之意。 以兵庫縣產特A山田錦釀製，經過奢華精米度至 35%，並使用 No.1801 酵母釀造。 柔和淡雅的吟釀香氣，蘋果或香蕉的水果香氣，入喉明顯清爽感，尾韻輕微辛口。適度濃郁感加上清爽的口感，無愧於最高峰之名。飲用Tips 1. 冰飲。 ..

絲滑、精緻，帶有水戶梅的清香與吟釀華麗的香氣。產品資訊 品牌：吉久保酒造 產地：日本 茨城縣 原料米：兵庫県特A地区産山田錦 日本酒度：+5 酸度：未公開 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 在無壓力的情況下袋吊法取酒，長期低溫發酵釀造的絕品大吟釀，口感相當精細，優雅、華麗且滑順。 帶有水戶梅的清香與吟釀華麗的香氣，如此佳作難怪獲得大吟釀清酒茨城縣金獎第一名的殊榮。獲獎紀錄 2017全国新酒鑑評会 金賞受賞酒酒造介紹 位於水戶市本町，創業於1790年的老字號酒造。使用水戶市內的超軟水和嚴選茨城縣自產稻米來..

哈密瓜甜潤香氣，中後段顯露香蕉香氣與輕微淡木質香氣，酒體表現柔順產品資訊 品牌：八戶酒類株式會社 產地：日本 青森縣 原料米：華想い 日本酒度：±0 酸度：1.2 精米步合：40% 酒精：16% 容量：720ml產品特色 陸奧八仙此銘柄為酒造年輕釀酒者對於新時代日本酒潮流之體認與發想，期望釀造出一款具備著華麗動人之果香調與些花香甜潤為主體之系列作品。大吟釀這款作品更是酒造極為經典的一款佳釀。 哈密瓜一類甜潤香氣，中後段成現香蕉一類氣味與些淡木質香氣，香氣表現頗柔弱而細嫩。入口，酒體表現柔順而在中段簡單帶些果香調與些甜潤感。獲獎紀錄2024..

帶有花香和滑順的質感，有鳳梨果乾的微妙香氣，風味表現優美，但又不過分強烈。產品資訊 品牌：金虎酒造 產地：日本 名古屋 原料米：夢山水 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 名古屋城本丸御殿是款非常有特色的一款酒，由名古屋的金虎酒造為了願景，並恢復御殿而釀造的。 此酒款展現出花香華麗香氣，及豐富的順滑口感。其特點是不張揚但優雅的清醇美味，讓人念念不忘，一再回味。獲獎紀錄 2020 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞飲用Tips 適合搭配炸串料理、廣島牡蠣、酸梅肉、烤鰻魚..

與參賽酒為相同商品，極少量釋出！一開瓶可感受到如花芳香，瓜果般的甜味與酸度平衡得宜，非常舒服的高質酒品。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：山田錦/千本錦 日本酒度：+0.5 酸度：1.3 精米步合：麴35% / 掛40% 酵母：協會9號 / 1801 酒精：16% 容量：720ml產品特色 廣島縣排名第㇐位酒廠雨後之月，以全量大吟釀等級釀造法製酒，目前已經連續12年 (2011~2023) 榮獲全國新酒鑑評會金賞，全日本僅不到5家酒廠有此殊榮。淡雅柔和的蘋果香氣，澄澈清甜的酒質，口感十分精緻，優雅滑順的口感堆疊，呈現清酒最極致的完美比例。..

低溫釀造，風味柔美！產品資訊 品牌：清水清三郎商店產地：日本 三重縣 原料米：山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：40% 容量：750 毫升 酒精度數：17%產品特色 精米步合40%的酒造好適米山田錦，以低溫慢慢釀造。是一支可以感受到如同被溫柔的陽光包圍著柔軟的味道與清爽香味的大吟釀。 如同桃子般的華麗香氣。適合搭配使用橄欖油的沙拉與烤蔬菜溫沙拉、新鮮乳酪、沙丁魚與鰤魚、鮭魚。獲獎紀錄 榮獲2020年 全美日本酒歡評會 大吟釀A部門(精米度40%以下) 金賞酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立，公司..

袋取酒。提供幸福時光、優雅口味、協調柔和氣味和透明鮮味的絕品清酒。產品資訊 品牌：玉泉堂酒造原料：兵庫縣特A地區 東条産山田錦 日本酒度：+5 酸度：1.3 精米度：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 [蘭奢待] 是一種木頭沉香，足利義政・織田信長・明治天皇都切取過，是有權者非常重視的沉香。 特別以此作為酒品之名，代表著此酒款的尊貴與稀有。 全程手工小量製作的袋吊酒，口味鮮明、香氣高雅穩重帶有多汁哈密瓜特徵；尾韻有著適當的收斂感，味覺起伏跌宕有致。 袋吊裝瓶﹐是醴泉所追求的脫俗酒質。不一味倚賴酵母帶來強烈華麗的高調香氣，而是沉穩有層次的香味..

享受完美新鮮度！五百萬石酒米透過低溫長期發酵釀造出這款大吟釀，透過新鮮壓榨、未經高溫消毒的清酒裝瓶。產品資訊 品牌：磯蔵酒造 產地：日本 茨城縣 原料米：五百萬石 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 最初的香氣是一種黏稠、甜美的氣味，讓人想起厚厚的糖果。 入口即化，鮮味以溫柔的心情潛入，光滑的表面之上，覆蓋著一層厚厚的黏稠層。 數量限量發售酒款，50年來酒造人氣酒款。使用新米釀造的大吟釀生酒，鮮榨爽口，願有「樂」的餐桌上 ，大眾談笑風生，快「樂」舉杯。飲用Tips 冰飲～常溫。建議搭配懷石料理、壽司、生魚片、天婦羅。..

殿堂級最高規格究極酒款。飽滿完熟果香，絲滑口感及香氣，至高大吟釀清酒！產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：山田錦 日本酒度：-1 酸度：1.4 精米步合：35% 酒精：16.6% 容量：720ml產品特色 此清酒是山形縣大熱清酒銘柄「榮光富士」以大賽參賽出品酒的規格去釀造的大吟釀酒款！ 「聖域 SANCTUARY」原意指於中世紀時期的教會等不受法律所管轄的地方。酒造相信，每個人的心中都有一個神聖且絕對的領域，而「35%精米度」的「山田錦」不單是很多清酒大型比賽的出品酒釀造規格，亦是藏人們心中「聖域」的代名詞。開瓶散發出華麗的完熟水果香氣，口..

具有華麗的吟釀香氣和優雅且線條清晰的味道，使用葡萄酒杯飲用，更能品味優雅香氣與口感。產品資訊 品牌：嘉美心酒造 產地：日本 岡山縣 原料米：其他米種 日本酒度：+3 酸度：1.3 精米步合：50% 酒精濃度：14.5% 容量：720ml產品特色 口感清爽、優雅的備中流大吟釀。 具有柔和的吟釀香氣和輕微的酒精含量，微辛口且清爽的口感非常適合女性。帶有熟成的蘋果香氣，尾韻中滿米旨甜味，是杜氏創作的藝術品。獲獎紀錄 連續3年獲得 杯酒美味清酒獎 最高金獎飲用Tips 冰飲。適合搭配生牛肉、生魚片及海鮮天婦羅等風味單純的料理。酒造..

薰香細緻，果香迷人，推薦與白肉魚或未過多調味的食材搭配。產品資訊 品牌：藤居酒造 產地：日本 大分縣 原料米：兵庫縣特A山田錦 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 香り望大吟釀由日本的全國新酒鑑 評會金賞黃金三角YK35組成，兵庫縣產最高級的山田錦酒米 (Yamada Nishiki)、熊本 (Kumamoto)酵母和 35% 的精米步合，薰香甘口，可搭餐也可純飲！ 小川登杜氏攜手藤居酒造五代目a.k.a.吟釀酒大師藤居崇所帶來的傑出之作。酒造介紹 藤居酒造於明治5年(西元1872年)誕生於清酒製造業的重要基地之一的大..