梅酒
品牌: 天吹酒造
梅香與伯爵茶香的完美結合,不膩口,更耐喝。產品資訊
品牌:天吹酒造
產地:日本 佐賀縣
原料:格雷伯爵紅茶、南高梅
酒精濃度:9%
容量:720ml產品特色
選用有豪門伯爵茶之稱的「格雷伯爵紅茶」和梅子之王「紀州南高梅」,輔以輔以佐賀縣瀨振山的天然泉水釀造。酒體若隱若現散發如紅寶石般的微光,紅茶與梅子風味圓潤突出,無論純飲或從冰箱取出不用特別加冰塊即可最快最便利享受這款酒的風味,紅茶特有的味道先行,隨後梅子清香散發出來,帶來清爽的感覺,後半段可感受到紅茶味道的深度,一定要入手的紅茶梅酒。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
位於東北部天吹山的天吹..
$950 $1,300
品牌: 京都丹波葡萄酒
只在京都種植的上州白梅釀造的氣泡酒,比其他梅酒擁有更多梅子酸味。產品資訊
品牌:京都丹波葡萄酒
產地:日本 京都府
原料:
➣ 梅品種:城州白梅
➣ 梅產地:京都府城陽
容量:750ml
酒精濃度:9%產品特色
★ 可自由開關的氣泡酒塞ZORK(開關瓶方式,可重複使用)使用京都青谷的上州白梅釀製的氣泡酒。
雖然是用梅子釀造,但它的高貴口感讓人聯想到來自寒冷地區的德國葡萄酒。具有濃郁的青梅香氣和清新的青草香氣,宜人礦物味和淡淡的酸度。飲用Tips
冰飲,與白魚肉捲和白味噌泡菜很相配。京都府最大的梅林,位於以梅花聞名的城陽市的..
$1,200 $1,200
品牌: 平和酒造
集合多種梅子釀成的梅酒,梅香層次分明,加氣泡水或加熱都好喝!產品資訊
品牌:平和酒造
產地:日本 和歌山縣
原料:完熟南高梅、日本酒、糖類
酒精濃度:11%
容量:720ml / 1800ml產品特色
酒造的主要銘柄分為三種,清酒為紀土、紀梅野,梅酒系列則是鶴梅。酒標以「鶴+梅」作為圖紋,鶴為長壽好運的象徵,梅花圖案則是有春天來了所開的花寓意,可愛又討喜且深具祝福的意思。
紀州是日本第一支梅子產地,其中頂級品種為南高梅,知名銘柄「紀土」原生酒造即使用大顆的紀州南高梅搭配和歌山產多種梅子來進行浸漬,有著完熟梅的甘甜複雜香氣,融合豐富層次與香氣,打造出微酸動人滋味。
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$1,000~$2,010 $1,240~$2,250
品牌: 山口酒造
2011日本梅酒大賞第一位的殊榮。產品資訊
品牌:山口酒造產地:日本 福岡縣
原料:梅子、粕取燒酎、砂糖
酒精濃度:12%
容量:1.8L
產品特色
在特撰梅酒中混入新鮮梅肉製成,此作品曾獲得2011日本梅酒大賞第一位的殊榮,天然滑順的口感,濃郁的梅肉風味,像品嘗酸梅果汁般的順口。
建議加上冰塊後享用。酒造介紹
傳承古代製酒方法再加以最新的釀造技術,酒造的作品風格明顯,帶有年輕族群會喜愛的風味。
在古時釀酒的時候會有一隻鳥飛到庭院中汲取水源的地方覓水,故將酒名命名為"庭之鶯"。..
$4,600
品牌: 新澤釀造
喝起來清爽,卻有濃郁的梅香。產品資訊
品牌:新澤釀造
產地:日本 宮城縣
原料:清酒、青梅、冰砂糖
容量:720ml
酒精濃度:12%產品特色
種植於宮城縣大崎市岩出山佐藤農場的「白加賀」青梅,在細心地人工採收後,與日本酒一起釀製。
酒體為誘人琥珀色,梅子的酸甜香味在舌尖擴散蔓延,刻意降低甜度,使得梅子原本的清爽酸味和香氣更佳凸顯。得獎紀錄
2022 Milano Sake Challenge Best Design 最佳設計獎飲用Tips
1. 適合加冰塊直接飲用,或搭配氣泡水。
2. 適合作為餐前、餐中酒,或搭配甜點飲用。..
$1,430
品牌: 櫻尾釀造蒸餾
柔和威士忌香味配上清爽梅子酸甜香氣。產品資訊
品牌:櫻尾釀造蒸餾產地:日本酒精濃度:20%容量:500ml產品特色
使用戶河內威士忌與南高梅釀製,開瓶即展現明顯的威士忌香氣,接著帶出梅子的酸甜氣息;入口清爽,酸度明顯且不膩口,尾韻悠長並展現出威士忌的木質調性。
清新的梅子跟輕柔的威士忌香氣融合,先是温柔的威士忌味輕輕淺出,淡淡的梅子酸味隨後便至,清新怡人而且甜酸度平衡。飲用Tips
適合純飲、或是加冰飲用。酒造介紹
創造者的感性加技術的调和才能诞生美酒。
我們自成立以来,通過各種多元化的酒,清酒、燒酎、料理酒、甜酒、威士忌等,持續從事研究與人..
$899 $1,200
品牌: 北川本家
京都宇治碧翠園特等綠茶使用,具有玉露的香氣和清爽的輕澀以及梅酒的濃郁果酸。產品資訊
品牌:北川本家
產地:日本 京都
原料:梅、綠茶、砂糖、焼酎、清酒
酒精濃度:9%
容量:720ml產品特色
酒廠人氣第一的酒款!
選用綠茶中最美味的京都宇治產玉露,利用獨家手法抽出澀味,保留玉露獨特的圓潤的口感,金黃酒色、酸味輕淺,梅酒的甜味和玉露綠茶的微苦搭配意外融合,米製燒酎使整體口感更加清爽。獲獎紀錄2017 全國梅酒品評會 金賞
酒造年度全國新酒評鑑會 累計榮獲21次 金賞大獎飲用Tips
冰飲、常溫、熱飲。建議搭配:沙拉,海鮮,漬..
$1,200 $1,300
品牌: 明利酒造
百年梅酒再秩父威士忌酒桶陳釀12個月後,再添加了精挑細選的麥芽威士忌,將威士忌桶中散發出的香草香氣和複雜濃郁的甜味表現出來。
產品資訊
品牌:明利酒造
產地:日本
原料:白加賀青梅
酒精濃度:18%
容量:700ml產品特色
是一款融合傳統與創新的奢華梅酒。
這款梅酒從未完全成熟的日本梅(ume)釀製而成,基底帶有自然的酸甜風味,十分迷人。
經過長時間在曾用來熟成威士忌的酒桶中熟成,梅酒吸收到煙燻的木質風味大大提升架構,為其增添了更多層次感與複雜度。
名稱「Hyakunen」代表著「百年」,也象徵著這款梅酒歷久彌新、精益求精的工藝。這款梅酒是對傳統的尊重,也是對創新..
$2,188
品牌: 梅侍
紅玉紅茶 X 南投青梅,梅香酸爽圓潤,茶香悠揚繚繞!產品資訊
品牌:梅侍
產地:台灣
酒精:10%
容量:700ml產品特色
梅侍-梅子侍酒師,品牌希望使用台灣在地元素,創造最具台灣特色的梅酒作品,並透過在地生產、在地銷售,達到地產地銷永續農業的未來願景,打造台灣獨有的「地酒」文化。
使用 100% 來自南投信義鄉的梅子原料,零香料、色素、添加物,以低溫純釀造,展現酸甜平衡的天然梅香,與獨特在地風味。
這款紅玉紅茶梅酒,使用被譽為「台灣紅」的南投埔里 18 號紅玉紅茶,與本土青梅共同低溫釀造,打造出天然梅香醇厚回甘、紅玉茶香餘韻悠揚,兩者完美融合的特色之作。
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$948 $1,188











