2024 IWC 獲獎或推薦清酒

七賢最著名的瓶內二次發酵氣泡酒。產品資訊 品牌：山梨銘釀 原料：人心地、朝日の夢 釀造用水：甲斐駒ヶ岳の伏流水 日本酒度：-20 酸度：1.6 精米度：55% 酒精濃度：11% 容量：720ml產品特色 山梨銘釀歷經了五年的研究所發明出來的氣泡清酒。於瓶內二次發酵，入口時首先會感受到米的旨味，接踵而來的是濃厚的果香味伴隨著纖細的氣泡。獲獎紀錄 ★ 2016 International SAKE Challenge 銅賞 ★ 2020 International WINE Challenge（IWC）銀賞 ★ 2022 International ..

果香茂盛，卻又不失飽滿度的餐中酒。產品資訊 品牌：勝山酒造 產地：日本 宮城縣 原料：國產米 釀造用水：泉ヶ岳の伏流水 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 勝山的第二品牌「伊達領御酒」！ 精心釀製的酒款，高級的香氣和米味美妙融合，酒質飽滿果香味濃郁！口感豐富的食中酒。獲獎紀錄 ★ 2019 SAKE COMPETITION 銀賞 ★ 2022 International WINE Challenge（IWC）入圍 ★ 2023 International WINE Challenge（I..

帶有蘋果與柑橘的清爽香氣，是瓶微酸辛口的清酒喔！產品資訊 品牌：清水清三郎商店 產地：日本 三重縣 原料：國產米 精米度：60% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 容量：750ml 酒精濃度：15%產品特色 猶如青蘋果與柑橘系水果般的清爽香氣，口感清爽帶點微微的辛口。適合搭配清爽醬油調味的料理、烤田螺、漢堡排、納豆。適飲溫度約為10°C(花冷え)、或是45°C(上燗)。香蕉、蘋果、優格等柔和的香味。 尾韻帶有檸檬皮一樣的苦味和辛味，因此從蔬菜到魚介類、肉類等都是適合搭配的。特別適合炭火烤料理，除了烤雞肉串外其他的烤串也相當適合。酒造介紹 大黒..

旨味奔放、雄町酒米的完美詮釋！品嚐雄町特有的野性風味，口感醇厚豐富、柔順多層次，酸度適中。產品資訊 品牌：石鎚酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：雄町 100% 日本酒度：+4 酸度：1.3 酵母：藏內自家培養酵母 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 沈穩的香氣、雄町米獨特的奔放旨味與入口時的酸味達到甘酸美妙平衡。雖然是純米吟釀，但卻如同回應了釀酒師的精心調配，與大吟釀並無二致。得獎紀錄2019 雄町高峰會 優等賞 2021 IWC SAKE 純米吟釀部門 銀賞 2024 International W..

用發源於真澄酒藏的七號酵母和長野縣產美山錦米，採用傳統技法山廢釀法釀造而成。產品資訊 品牌：宮坂酒造 產地：日本 長野縣 原料：長野縣產 美山錦 酵母：7號系酵母・自社株 精米度：45% 酒精濃度：16% 酸度：1.8 日本酒度：-1 容量：720ml產品特色 用發源於真澄酒藏的七號酵母和長野縣產美山錦米，採用傳統技法山廢釀法釀造而成。是長野縣與真澄酒藏極具代表性的清酒。口感穩重中帶酸，有淡淡的果香，酒體優雅而具層次感。海外人氣度極高。獲獎紀錄 ★ 2015 International WINE Challenge（IWC）銀賞 ★ 2016 I..

嚴選青森縣產的原料釀製的純米酒。享受優雅的柑橘香氣和風味，以及清爽的餘韻。產品資訊 品牌：六花酒造 產地：日本 青森縣 原料米：麹米（青森県産華吹雪）/ 掛米（青森県産米） 日本酒度：+1.0 酸度：1.5〜1.6 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 淡淡米香中帶點柑橘系優雅的香氣和味道，入喉時有微微的甜味，餘韻清爽順口。飲用Tips 冰飲～熱燗。濃郁的味道可以增強菜餚風味，歡迎嘗試與強調食材味道的菜餚搭配：魷魚素麵、烤秋刀魚、烤雞肉串、壽喜燒、冷豆腐、關東煮...等。酒造介紹 立於昭和47年(1972年)..

限量商品！甜香四溢、獲獎肯定。產品資訊 品牌：山梨銘釀 原料：夢山水 日本酒度：非公開 酸度：非公開 精米度：27% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 冠上七賢屋號—大中屋來定義此純米大吟釀。從造麴至搾取，全用人力製造。柔滑又甜香四溢之餘，亦能表現出新鮮味道。獲獎紀錄 ★ 2012年 SAKE COMPETITION 金賞 ★ 2014年 International SAKE Challenge 銀獎 ★ 2015年 SAKE COMPETITION 金賞 ★ 2015年 International WINE Challenge 金獎 ..

適合夏天或歡慶節日的氣泡濁酒！米香、果香、乳酸感，享受綿密氣泡。產品資訊 品牌：新澤釀造 產地：日本 宮城縣 酒米：未公開 日本酒度：未公開 酸度：未公開 甘辛程度：中口 精米度：55% 酒精濃度：13% 容量：360ml產品特色 重視日本酒的特色，甜味不會太過分，是正宗的氣泡清酒。 碳酸氣泡使人心情舒暢及帶來清爽感，除了作為開胃酒外，作為食中酒也是不錯的選擇。香氣帶有洋梨及青蘋果般的風味，建議搭配海鮮類和肉類的各種料理。獲獎紀錄 Sake Competition 2017 金賞飲用Tips 冰飲。酒造介紹 新澤釀造店..

帶有吟釀香氣的辛口純米酒。產品資訊 品牌：山梨銘釀 產地：日本 山梨縣 酒米：ひとごごち あさひの夢 釀造用水：甲斐駒ヶ岳の伏流水 日本酒度：非公開 酸度：非公開 精米度：70% 酒精濃度：15% 容量：300ml / 720ml / 1.8L產品特色 七賢(山梨銘釀)代表性的純米酒，使用當地特約栽培的人心地酒米。帶有吟釀的果香味《入口即可感受米的旨味同時兼具清爽的口感。是一款微辛口的純米酒。獲獎紀錄 ★ 2019 International WINE Challenge（IWC）最高金賞 ★ 2020 KURA MASTER 白金賞 ★ 20..

使用稀有清酒米「愛山」釀造的限量版。清酒的香氣和味道齊頭並進，加深了其深度。產品資訊 品牌：瀨戶酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：愛山 日本酒度：+2 酸度：1.3 酵母：協会1801号 協会14号 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 如果可以，我想要穿越時空，把每⼀天都過兩次，每⼀次的重來，都能讓我獲得更好的未來，但就算不⾏也無所謂，因為這就是⼈⽣。 從入⼝帶給我清爽吟釀香，⽽但等他流淌在舌上之後，原料香霸佔了我的⼝腔，酒精感慢慢刺激我的喉頭，那點甜味突然消失殆盡，再也抓不到，強勁俐落乾淨。 帶有水梨、成熟莓果、蜂蜜的香氣，..

季節限定，清爽香甜易入口。產品資訊 品牌：清水清三郎商店產地：日本 三重縣 原料米：國產米 精米度：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 IMPRESSION M 是十分受歡迎「恵乃智」的「直汲み」版本， 「直汲み」是指酒液無混合其他清酒便直接裝瓶， 因為跳過了口味微調的步驟，因此被稱為超級自然、新鮮的清酒， 一年一度，季節限定，有著像細微的氣泡感，清爽中帶著甘甜果香，非常容易入口。酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立，公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。 清水清三郎商店是足球選手「中..

口感清澈優雅，開封後約10天左右，最初的甜味突然消失，轉為dry口感，帶有尖銳的酸味。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：山田錦 日本酒度：+2 酵母：9號 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：1800ml產品特色 兼具果香與山田錦米的濃郁風味，銳利爽口且餘韻輕快，展現絕佳的平衡感，無論何時品飲都令人回味無窮，深受喜愛。不僅能完美搭配多種料理，還以山田錦特有的濃烈口感，結合柔和花香與清爽的尾韻，成為兼具美味與平衡的食中酒，穩居人氣之選。獲獎紀錄2023 SAKE COMPETITION 純米吟醸部門 第1位 2..