2024 IWC 獲獎或推薦清酒
品牌: 土佐酒造
使用高知酵母CEL24釀造，豐富果香不膩口。產品資訊
品牌：土佐酒造
產地：高知縣
原料：吟之夢 (高知縣)
酵母：高知酵母CEL24
日本酒度：-4
酸度：1.4
胺基酸度：1.0
精米步合：50%
酒精：15%
容量：720ml產品特色
使用高知酵母CEL24釀造，帶有豐富的果香，入口酸甜感明顯，酒體紮實但不膩口，不論是獨飲或是搭餐都相當適合。獲獎紀錄
◉ IWC 2019 純米大吟醸部門 金賞受賞
◉ Kura Master 2019 純米大吟醸部門 金賞受賞酒造介紹
高知從以前就是愛酒人士聚集的地方，甚至還是全國知名的..
$2,300
品牌: 清水清三郎商店
成熟蘋果香氣，富有層次。產品資訊
品牌：清水清三郎商店產地：日本 三重縣
原料米：山田錦
精米度：50%
日本酒度：未公開
酒精濃度：16%
容量：750ml產品特色
2013年全日本酒歡評會《 THE JOY OF SAKE 》中再度入賞！
香氣有如成熟蘋果、香蕉般，味道呈現多層次的起伏特色。
花香、青蘋果的清爽感、優格等多層華麗香氣。均衡的酸味、礦物質感、柑橘類苦味相結合的優雅辛口感。
所以適合搭配天婦羅、使用優質橄欖油的簡單意大利麵 料理、山羊乳酪等。獲獎紀錄
榮獲2020年 全美日本酒歡評會 大吟釀B部門(精米度50%以下)金賞..
$2,760
-6 %
品牌: 宮坂酒造
用發源於真澄酒藏的七號酵母和長野縣產美山錦米，採用傳統技法山廢釀法釀造而成。產品資訊
品牌：宮坂酒造
產地：日本 長野縣
原料：長野縣產 美山錦
酵母：7號系酵母・自社株
精米度：45%
酒精濃度：16%
酸度：1.8
日本酒度：-1
容量：720ml產品特色
用發源於真澄酒藏的七號酵母和長野縣產美山錦米，採用傳統技法山廢釀法釀造而成。是長野縣與真澄酒藏極具代表性的清酒。口感穩重中帶酸，有淡淡的果香，酒體優雅而具層次感。海外人氣度極高。獲獎紀錄
★ 2015 International WINE Challenge（IWC）銀賞
★ 2016 I..
$4,500 $4,800
品牌: 福田酒造
香氣華麗，米香與旨味相得益彰，口感均衡，適合作為餐前酒冷飲享用。入口時，能感受到華麗的吟釀香氣，隨後是愉悦的酸味，令人回味無窮。產品資訊
品牌：福田酒造
產地：日本 長崎縣
原料米：山田錦
精米步合：38%
酒精濃度：17%
容量：720ml / 1800ml產品特色
採用酒米之王「山田錦」釀造！
以高雅沉穩的香氣，漂亮的餘韻在日本各大清酒比賽中受到很高的評價。
日本最西端酒藏的最高傑作，以契作栽培米與軟水釀製，擁有花果香並與 Umami 構成巧妙平衡。獲獎紀錄2025年 IWC 大吟釀部門 金賞
全国新酒鑑評会金賞
2017年..
$2,200~$4,300
-0 %
缺貨中
品牌: 富士高砂酒造
產品資訊
品牌：富士高砂酒造容量：300ml產品特色
兵庫特A播州山田錦，穩重的果實香氣，滑順口感和切口乾淨、微辛口尾韻。酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年，在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業，是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」，加上具有豐富富士山伏流水可以使用，遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。
酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外，下雪機會較低；四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富，造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。
酒藏特徵是口感非常柔順及微甘，以及代代相傳的能登杜氏派別所釀..
$850 $850