2024 IWC 獲獎或推薦清酒
品牌: 秋田銘釀
自社栽培酒米!酵母選用香氣濃郁的「特製小町酵母」,是香氣濃郁、口感柔和的純米吟釀酒。產品資訊
品牌:秋田銘釀
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田縣產 秋田酒小町
日本酒度:+3
酸度:1.4
精米步合:60%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
使用吟釀酒專用的酵母「特製小町酵母」,製成的酒擁有濃郁的香氣、不會太酸、口感柔和溫順。
-100%代表秋田縣的純米吟釀-
100%使用秋田湯澤、雄勝區所種植的品牌米「秋田酒小町」,由秋田銘釀親手栽培。所有的純米酒生產履歷標榜「安心・安全」,只有秋田才能做得出的美味純米吟釀。獲獎紀錄20..
$1,300 $1,540
品牌: 富士高砂酒造
產品資訊
品牌:富士高砂酒造容量:300ml產品特色
兵庫特A播州山田錦,穩重的果實香氣,滑順口感和切口乾淨、微辛口尾韻。酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。
酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富,造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。
酒藏特徵是口感非常柔順及微甘,以及代代相傳的能登杜氏派別所釀..
$850 $850
品牌: 新澤釀造
一年一產,宮城縣最強季節品!松木及白桃香氣,清新感、細膩的銳角,終極佐餐酒。◆ 預計2026年新貨到產品資訊
品牌:新澤釀造
產地:日本 宮城縣
原料米:雄町
日本酒度:+4
酸度:1.4
氨基酸:1.0
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
鳳梨的新鮮味道在口腔中蔓延,美妙的酸度營造出令人愉悅的餘韻,帶有伯樂星典型的銳利感,口感柔和醇厚,是食客酒友追求的終極佐餐酒。
雖然是伯樂星系列中唯一一款未經加工的原酒,但卻是清雅的佐餐清酒,一點也不覺得厚重。獲獎紀錄
・MILANO SAKE CHALLENGE 2023 ..
$1,980