搜尋

「出羽之裡」搶造出清澈透明的口感，低蛋白米種非常適合釀造清酒，再融合6號協會酵母，帶來的迷人清爽風味。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：出羽之里 精米步合：70% 日本酒度：+6 酸度：1.6 酒精濃度：14.2% 容量：720ml產品特色 使用山形縣酒米「出羽之里」與「協會6號酵母」釀造的辛口純米酒，充分發揮了低蛋白酒米特有的透明感旨味、6號酵母展現的俐落收尾與清爽輕快的口感。 清新清爽的口感、乾淨利落的收口、溫和內斂的香氣正是本款酒的魅力所在，銳利而平衡的風味搭餐性極廣！飲用Tips 無論是搭配和食或是洋食都非常適合。 ..

香氣如蜜蘋果般，酒體感受柔和優雅，像是甜點般容易入口的質地。產品資訊 品牌：湯川酒造店 產地：日本 長野縣 原料米：愛山100% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精：16% 容量：720ml產品特色 這是一支充分展現播州愛山甜美濃郁風格的作品，香氣如蜜蘋果般，酒體感受柔和優雅，像是甜點般容易入口的質地。十六代九郎右衛門來自長野縣的「湯川酒造店」，很特別的是由第十六代湯川尚子女士擔任社長經營，由湯川的丈夫湯川慎一先生擔任杜氏，率領團隊進行釀造工作，尚子也協助製麴的工作，其製酒工藝承自諏訪流派，並曾經在當地資深的小谷杜氏門下學習。 它擁有愛山..

慶祝重要場合不能缺少它！這款清酒擁有令人陶醉的吟釀香氣，令人聯想到蘋果和甜瓜等水果的芬芳；口感順滑清澈，醇厚飽滿，餘韻悠長。是酒造的得意之作！產品資訊 品牌：岩崎酒造 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 日本酒度：0.5 酸度：1.5 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這款清酒採用產自當地山田錦米釀造，屬於大吟釀等級。它還獲得了萩市地理標誌認證，充分體現了山口縣萩市的獨特風土。 香氣優雅精緻，口感甜美醇厚，風味飽滿，適合細細品味。獲獎作品 連續10年獲得全国新酒鑑評會金賞或入賞飲用Tips 它能與多種菜餚完美搭..

根本是新鮮果汁！入口是新鮮果感，到喉韻的尾巴才顯出一些淡淡麥香。非常適合怕酒味的人，輕鬆感受微醺。產品資訊 品牌：北海道麥酒 產地：日本 北海道 內容：哈蜜瓜、蜂蜜蘋果 各6瓶（恕不能調整風味數量）一、哈密瓜精釀艾爾啤酒 原料：使用來自北海道產的紅肉哈蜜瓜 酒精濃度：5％ 容量：300ml x 6 使用代表北海道的水果：哈密瓜釀造。果香濃郁、口感清甜、酒體輕盈。像在品嚐高雅的紅色果肉哈密瓜！二、蜂蜜蘋果精釀艾爾啤酒 原料：使用來自北海道余市產的蘋果和蜂蜜 酒精濃度：5％ 容量：300ml x 6 使用北海道余市的蘋果和蜂蜜。是一款完全沒有苦味的水果..

專為溫飲而設計，這款酒的風味會隨著溫度升高而更加濃郁，香氣也更加柔和，口感更加醇厚。產品資訊 品牌：今田酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：廣島縣安藝高田市產八反草 (契約栽培) 精米步合：麴米60%、掛米70% (部分扁平精米(真吟)) 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 100%使用契約栽培的八反草釀製。調整甜度讓葡萄糖的甜味更加內斂，經過適度熟成後展現出米香和旨味兼具、略帶辛口的風味。採用廣島軟水釀造，口感柔和細膩，旨味在口中層層綻放後爽快收尾。 此銘柄刻意不標示特定名稱、不拘泥於精米步合帶來的既定印象，以自由的發想探索酒質的無窮可能。飲用T..

儘管口感中帶有存在感的風味，但餘韻清新，猶如透明的刀刃。這款特別的酒帶有層次豐富的香氣，以及深厚而柔和的風味。產品資訊 品牌：朝日酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：五百萬石 日本酒度：+2 酸度：1.2 酵母：自社酵母 精米度：五百萬石50%(麴米)，地產米(KOSHIIBUKI)33%(掛米)，平均精米度35% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 酒造注入所有心血釀造出的頂級逸品，為久保田系列最高等級的純米大吟釀。 優質新潟釀酒米「五百萬石」帶來的豐潤口感，清新的香氣好似米香帶點些微青草香，令人身心舒暢。口感清爽俐落，淡麗辛口的代表作之一，一款近..

香氣穩重帶果酸，酒體厚實卻輕盈，酸甜平衡，回味爽快。產品資訊 品牌：齋彌酒造店 產地：日本 秋田縣 原料米：秋田酒小町、山田錦 日本酒度：+0.2 酸度：1.8 精米步合：65% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 香氣以熟成後的米香與柔和果韻交織，入口滑順細膩，甜味與酸味契合得恰到好處。厚實卻不滯重，濃醇而透明，展現出山廢特有的深邃與柔和兼具的風格。特別推薦以微溫燗（約40～45°C）方式享用。溫度略升時，旨味更加圓潤柔和，香氣層次豐盈綻放，以其極高的完成度與親民價格，被譽為高CP值的山廢經典之作。 入口圓潤順滑，帶有米旨、細緻乳酸感與溫和尾韻，整..

口感清爽，輕盈易飲，餘韻略乾爽。這款熊本名米曾多次榮獲「特級A級」評級，在口感方面獲得最高評價。產品資訊 品牌：高千代酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：森のくまさん 日本酒度：+1 酸度：1.6 精米步合：59% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以熊本縣產「森のくまさん」作原料，被獲選為全日本味道Number 1！ 運用「協會1801酵母」釀造，能造出更強烈的香蕉、哈密瓜及蘋果香氣！開瓶散發青蘋果、哈密瓜與輕微荔枝香氣，帶微碳酸感，甜味柔和而酒體清爽，尾韻乾淨，輕微辛口令收結更例落。這是一款能夠輕鬆飲用的日本酒。酒造介紹 「高千..

季節限定！口感甜度適中，鮮味濃郁，回味乾爽。產品資訊 品牌：明利酒造 產地：茨城縣 原料米：日立錦 日本酒度：0 酸度：1.9 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這是茨城縣首款釀酒適米・ひたち錦，經過高達50%的精米，並使用本釀造廠發源的10號酵母釀造的全茨城純米吟釀酒。經過一段時間的貯藏，硬質米ひたち錦特有的輕快美味顯現，與微妙的甜味相結合，形成極為美味的多汁口感。展現了菊池杜氏擅長的釀法，釀造出堅實的美味和適中的酸味，並使餘韻清爽乾爽。飲用Tips 這款酒香氣溫和，10號酵母帶來的果香帶來清爽的口感，無論是使用時令食材..

初嚐，生酛法的醇厚口感便躍然舌尖，回味則清爽乾冽，展現八反錦的獨特風味。產品資訊 品牌：藤井酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：八反錦 精米歩合： 60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 貼近日常的溫和辛口純米酒。 冷飲時清爽俐落，加熱後旨味自然擴張，能靈活搭配各式料理，表現高度的料理相容性。 帶有淡淡穀物氣息，風格溫和不張揚。入口時可感受到八反錦特有的柔順旨味，隨後由輕盈的酸度收束尾韻。溫燗狀態下厚度提升，與燉煮料理、燒魚等家常料理尤為契合。雖不追求華麗表現，卻以耐喝、不膩口的純粹風味，成為日常小酌的理想選擇。獲獎記錄IWC 大會推薦..

北海道清酒銘柄代表之一！不追求過度濃郁，希望打造「清爽、平衡、讓人配著飯能一杯接一杯」的食中酒。產品資訊 品牌：上川大雪酒造 產地：日本 北海道 原料：北海道産米 精米度：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 擁有微妙而宜人的香氣，和層次分明的口感。散發著尊貴與優雅氣息，其柔和的酸度營造出一種韻律感，讓人忍不住細細品味。飲用Tips 與各種食物輕鬆搭配。酒造介紹 被譽為傳奇酒造的「上川大雪酒造 綠丘藏」，於 2017 年政府當局破例獲准從三重縣一間已經休業的釀造廠搬移到北海道上川町重啟釀造工作。上川町位於札幌東北方向距離約..

口感柔和，酸度適中。這款純米大吟釀以其獨特的釀造工藝賦予了它清爽的酸度，並因雄町米的濃郁口感而帶來柔和的回甘。產品資訊 品牌：醉鯨酒造 產地：日本 高知縣 原料米：備前雄町(岡山縣) 日本酒度：±0 酸度：1.5 精米度：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 與坂本龍馬同列「土佐四天王」吉村 虎的名人酒。 使用在江戶時期開始被種植的雄町酒米，因栽種困難導致產量較少，但因其濃純的風味，出現了許多的「雄町粉絲」！ 寅展現出了雄町獨有的濃郁風味，同時保持了醉鯨獨特的酸味，平衡度極佳，也能駕馭較重口味的肉料理。飲用Tips 優雅的特質使其能..