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品牌: 中野酒造
正因為是低蛋白米,用「春陽」釀造的酒散發著荔枝和麝香葡萄酒般的清淡香氣,拓展了酒的可能性。產品資訊
酒造:中野酒造
產地:日本 大分縣
原料米:熊本產春陽(しゅんよう)100%
日本酒度:-9
酸度:1.8
精米步合:70%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
「春陽」以健康迎接春天的形象命名,它是一種低蛋白質含量的米種,最初是為了病患或其他蛋白質攝取量受限制對象食用而開發。
獨特香氣及清澈口感、乾淨、酸度適中。新鮮榨取的青春氣息之外,有如葡萄柚、荔枝、麝香葡萄、西洋梨般的清爽香氣及風味,喝起來感覺十分清快,更加擴大日本酒的各種可能性,建議用葡萄酒杯..
$1,790 $1,990
品牌: 富士酒造
穩居山形縣排名前十大!「赤色酵母」獨特的酸爽感充滿整個口腔,整體味道表現甘酸平衡。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:はえぬき
精米步合:50%
酒精濃度:9.8%
容量:720ml / 1800ml產品特色
★「榮光富士」超限定的新作-「Crimson Glory」!
★ 以極受歡迎的「赤色酵母」釀造的低酒精度清酒。
口感甘酸清爽,品嚐令人回味無窮的粉紅寶石。除了低酒精度,酒造亦首次挑戰大熱的「赤色酵母」,因釀造出的清酒有著淡淡的粉紅色,散發怡人的華麗香氣,入口如蜂蜜般濃厚甘甜,「赤色酵母」獨特的酸爽感充滿整個口腔,整體味道表現甘酸平衡,..
$1,980~$3,950
品牌: 吉田酒造
有著清新爽朗、輕盈宜人的風味,展現出不同於傳統貴釀酒的現代感。產品資訊
品牌:吉田酒造
產地:日本 石川縣
原料米:石川門
精米步合:60%
酒精濃度:11%
容量:720ml產品特色
以部分「吉田藏 u 石川門」清酒代替釀造用水,精心釀製的低酒精濃度山廢貴釀酒。雖為貴釀酒,卻有著清新爽朗、輕盈宜人的風味,展現出不同於傳統貴釀酒的現代感。可感受到「石川門」酒米特有的柔和甜味,以及發酵所帶出的柔順酸味與細膩圓潤旨味。飲用Tips
建議冰鎮後品飲,風味更加清爽迷人。
釀造過程中無任何人工添加劑,保留自然發酵風味,是一款追求純淨與自然的酒款!..
$2,470
品牌: 葵酒造
超難買!首批抵台數量最少。相較01 & 02,此款酒的米香更柔和,淡淡的酸香尤像檸檬和柑橘,酸度更溫和。產品資訊
品牌:葵酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:出羽燦燦
酵母:601號酵母
精米步合: 低精米度
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
以釀酒負責人阿部龍弥的故鄉——山形產的酒米「出羽燦燦」所釀,帶有如檸檬般爽快的酸味,並伴隨令人懷念的米香。
請享受這款溫和而高雅的風味。酒造介紹
葵酒造前身為 1854 年創業的高橋酒造,位於新潟縣長岡市,現時已易手至蔵元青木里沙及杜氏阿部達也。
青木里沙本身於新加坡從事金融業多年,在..
$4,550
品牌: 龜泉酒造
期間限定品!果香獨特,米味柔和,餘韻輕快,口感順滑帶微微果酸。產品資訊
品牌:龜泉酒造
產地:日本 高知縣
原料米:土佐麗
日本酒度:-8
酸度:1.5
精米步合:50%
酒精:14%
容量:720ml產品特色
以高知在地「土佐麗」酒米釀製,口感較清爽並帶有CEL24特有的吟釀香氣,如果一般版CEL24是熱帶水果鳳梨的風味,那土佐麗則是麝香葡萄,口感滑順柔和與微微的酸度,在絕妙的旨味與酸度的平衡,令人十分回味,如果你喜歡CEL24那也務必嘗試土佐麗版本,不喜歡太重的酒感或者清酒初心者都會愛上的一品。飲用Tips
適合冷飲配搭生蠔、海鮮、壽司或刺身一同..
$1,900
品牌: 白糸酒造
瓶內二次發酵的技術賦予綿密細緻的氣泡感。這款「6513」是以糸島純淨空氣的舒適感為形象而釀造的,將人與自然與未來連結起來的禮物。產品資訊
品牌:白糸酒造
產地:日本 福岡縣
原料米:糸島產山田錦
精米步合:65%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
Sparkling限定版,瓶內二次發酵賦予了綿密細緻的氣泡感,為炎熱天氣捎來一抹沁涼氣息,自然溫潤的米旨風味中帶上些微辛口收斂感,暢快的表現適合充分冰鎮後飲用。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
1855年創立於福岡縣糸島市,擁有豐富自然資源,釀造水來自白糸瀑布的伏流水,此地區被譽為栽培山..
$2,500
品牌: 平六酒造
使用白麴,口感清爽,帶來迷人的酸味和淡淡的甜味。產品資訊
品牌:平六酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:米(國產)、米麴(國產)、發芽糙米(國產)
精米步合:麴米50%、掛米80%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
類酸櫻桃和李子的香氣,具有輕盈酸性調性,其入口微帶些許碳酸感受,低溫發酵過程將白麴發酵優點表現的很好。甜酸口感和諧,尾韻保留了些許苦感,卻又在剎那間苦酸味完全消失~
剎那,或許是在追求香氣及風味層次上剎那間的變化。飲用Tips
冷飲。酒造介紹
平六釀造由平井家族第十六代傳人平井佑樹先生復興,坐落於岩手縣紫波町的日詰..
$1,780
品牌: 石塚酒造
致力於平衡濃郁的酸度和四段糯米發酵的甜味,使其與酸度完美融合。產品資訊
品牌:石塚酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百万石
日本酒度:-27
酸度:4.8
精米步合:65%
酒精濃度:13.5%
容量:720ml產品特色
「Rikura」是一款最大限度地提高蘋果酸、檸檬酸和乳酸(乳酸)含量的酒。
★ 蘋果酸 = 使用產蘋果酸量高的28號酵母。
★ 檸檬酸 = 在糖化結束時,約8%的米被製成甘酒(甜酒),並添加到糖化過程中。
★ 乳酸 = 使用乳酸發酵劑,產生大量乳酸。
「Rikura」的名字取自每種酸度的首字母。
石塚酒造認為豐富且眾多的酸味與四段..
$1,670
品牌: 南部美人酒造
豐富的吟釀香氣,入喉時感到爽快俐落,其後轉化成為溫柔的綿密口感,搭配具有油脂的料理絕佳。產品資訊
品牌:南部美人酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:美山錦
日本酒度:+1
酸度:1.3
酵母 : M310
精米步合:60%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
開瓶瞬間,傳來撲鼻的吟釀香氣,入喉時感到爽快俐落,其後轉化成為溫柔的綿密口感。
以生儲藏的方式釀造,將槽榨後的生酒直接裝瓶儲藏,鎖住其清新爽快的香氣,並在出貨前才進行一次火入,保留了生酒年輕奔放的氣質,並隨著溫度變化可以感受到屬於火入帶來的內斂、綿密口感。獲獎紀錄Intern..
$930 $1,010
品牌: 土田酒造
複雜非凡的酸度與濃郁甜度的共存。這款酒的香氣複雜交織,融合了優格和起司般的乳酸風味,以及水果般的淡淡果香,微生物作用後的絕妙滋味,體驗 Fantastic 的清酒風味洗禮。產品資訊
品牌:土田酒造
產地:日本 群馬縣
原料米:朝日之夢(群馬縣)
日本酒度:-16
酸度:1.5
酵母:藏付酵母
精米步合:60%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
「F」代表「Fantastic」(絕妙)。
這款酒的名字源自於一個“奇蹟之瓶”,它並非如預期般完美,而是在微生物不可預測的作用下偶然誕生的。像雞尾酒一樣易於飲用,卻又令人回味無窮。
生酛釀造,以藏附酵母發..
$1,780
品牌: 平六酒造
追求無限可能!採用吟釀技法,經過長時間低溫發酵釀造而成。可以品嚐到高貴華麗的香氣和清爽甘甜的口感。產品資訊
品牌:平六酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:米(國產)、米麴(國產)、發芽糙米(國產)
精米步合:麴米50%、掛米40%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
原料全部來自岩手縣酒米,華麗香氣帶有蘋果、梨子、青瓜和礦物清爽香氣,淡淡鮮奶油香柔順地蔓延,細膩多汁~
經過清爽溫和的酸味後,餘味帶有令人愉悅的棉花糖甜味,優雅精緻而不厚重,隨著時間的推移,味道會越來越濃郁豐富。
無涯,是一種追求無限可能的本酒釀造未來。飲用Tips
冷飲。..
$2,230











