狂賀中華隊奪冠!金賞清酒85折
品牌: 來福酒造
酸度恰到好處,可以享受順滑、透明、美麗的甜味,可以像享受甜點一樣享受它。產品資訊
品牌:來福酒造
產地:日本 茨城縣
原料米:國產米
精米步合:非公開
酒精濃度:15%
甘辛度:微甘口
容量:720ml產品特色
採用來福自家純米酒加以釀造,恰到好處的酸味,又同時享受到溫柔透徹的甜味。獲獎紀錄
榮獲最佳牡蠣搭配 金賞飲用Tips
可純冰飲、亦可加蘇打水調配。酒造介紹
來福酒造位於東日本地區的茨城縣筑西市,於1716年創立,是一間擁有超過300多年歷史的酒造。代表銘柄與酒造同名,名為「來福」,源自於日本俳句中的一節,同時寄予愛好..
$1,870
品牌: 山梨銘釀
七賢經典之作,酒體淡雅、雅麗。產品資訊
品牌:山梨銘釀
產地:日本 山梨縣
酒米:夢山水 (山梨產)
釀造用水:甲斐駒ヶ岳の伏流水
日本酒度:-1
酸度:1.4
精米度:47%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米大吟釀。味道瀰長於口壁四周;清爽的口感亦保留著大吟釀獨有的果香,是餐酒不能缺少的美酒。飲用Tips
冷飲。獲獎紀錄
★ 2016 International SAKE Challenge 銀賞
★ 2017 SAKE COMPETITION 銀賞
★ 2018 SAKE COMPE..
$1,950
品牌: 六歌仙酒造
獲得燗酒最高金賞!風味豐富又達到完美平衡之品。產品資訊
品牌:六歌仙酒造
產地:日本 山形縣
原料米:はえぬき(山形縣產)
精米度:70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
五段仕込獨有的甘甜醇厚、口感濃郁的甘口純米酒。是甘甜中帶著清爽口感的純米酒。
參考江戶時代清酒的味道,重新融入現代風味的純米酒。在日本酒製作醪的過程通常都是三段仕込:以三階段分別加入「酒母+米麴+蒸米」,對於酵母給予較好適應的環境變化,是一種不損害其活性的製法。這款分成五次所製作的純米酒,巧妙地將米的旨味與酸味達到完美平衡的一款純米酒。得獎紀錄
第5回 KAN SAKE ..
$1,270
品牌: 山梨銘釀
帶有吟釀香氣的辛口純米酒。產品資訊
品牌:山梨銘釀
產地:日本 山梨縣
酒米:ひとごごち あさひの夢
釀造用水:甲斐駒ヶ岳の伏流水
日本酒度:非公開
酸度:非公開
精米度:70%
酒精濃度:15%
容量:300ml / 720ml / 1.8L產品特色
七賢(山梨銘釀)代表性的純米酒,使用當地特約栽培的人心地酒米。帶有吟釀的果香味《入口即可感受米的旨味同時兼具清爽的口感。是一款微辛口的純米酒。獲獎紀錄
★ 2019 International WINE Challenge(IWC)最高金賞
★ 2020 KURA MASTER 白金賞
★ 20..
$570~$2,170
品牌: 酒六酒造
酒體米旨風味溫和醇厚,甜度適中具有酸度起伏,結尾清爽而銳利的微辛口純米吟釀。產品資訊
品牌:酒六酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:愛媛縣產雫媛
日本酒度:1
酸度:1.4
酵母:櫻花姬Es-1
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
為了紀念當地內子町的劇場內子座成立100週年而釀造的新款純米吟釀。具有溫和的香氣和旨味。由當地版畫家“山田清”創作的特殊標籤。今年使用新開發的櫻花姬酵母釀造。獲獎紀錄2024 SAKE COMPETITION 金賞
2024 IWC SAKE 銀賞飲用Tips
冰飲~..
$1,820
品牌: 山梨銘釀
米其林九星名廚推薦!入口清甜、濃郁果香的氣泡清酒。產品資訊
品牌:山梨銘釀
產地:日本 山梨縣
原料米:ひとごこち (山梨産)
釀造用水:甲斐駒ヶ岳の伏流水
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:未公開
容量:720ml
酒精度數:12%產品特色
日本の酒の新境地。
世界公認的乾杯酒 - Alain Ducasse Sparkling Sake 被譽為香檳級的有氣泡清酒(Sparkling)入口清甜~帶有濃厚的果香味,有著細緻氣泡,來自櫻樽的香氣,餘韻悠長,相當適合作為乾杯酒,口感如絲滑溜!
九星名廚-艾倫·杜卡斯 摩納哥開設了「路易十五」餐..
$3,300
品牌: 相原酒造
與參賽酒為相同商品,極少量釋出!一開瓶可感受到如花芳香,瓜果般的甜味與酸度平衡得宜,非常舒服的高質酒品。產品資訊
品牌:相原酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:山田錦/千本錦
日本酒度:+0.5
酸度:1.3
精米步合:麴35% / 掛40%
酵母:協會9號 / 1801
酒精:16%
容量:720ml產品特色
廣島縣排名第㇐位酒廠雨後之月,以全量大吟釀等級釀造法製酒,目前已經連續12年 (2011~2023) 榮獲全國新酒鑑評會金賞,全日本僅不到5家酒廠有此殊榮。淡雅柔和的蘋果香氣,澄澈清甜的酒質,口感十分精緻,優雅滑順的口感堆疊,呈現清酒最極致的完美比例。..
$4,800
品牌: 米澤酒造
純淨酒體與醇厚風味,溫酒飲用令人驚艷產品資訊
品牌:米澤酒造
產地:日本 長野縣
原料米:中川村産美山錦
精米步合:59%
日本酒度:+1.5
酸度:2.0
容量:720ml
酒精度數:16%產品特色
使用中川村契作酒米美山錦釀製,推薦常溫或溫酒飲用,在適當的溫度下,甜味和酸味的平衡與醇厚的酒體相得益彰。
「玉子」在酒造裡經由一整個夏天慢慢地陳化, 隨著秋天到來,增加了風味的醇厚及順滑感。得獎紀錄
※ 2021 全国燗酒コンテスト 金賞
※ 2020 KuraMaster 純米酒部門 金賞
※ インターナショナル・ワイン・チャレンジ: 2019..
$1,580
品牌: 丸石釀造
最高金賞認證!多層次超搭餐。產品資訊
品牌:丸石釀造產地:日本 愛知縣
使用米:備前雄町
精米歩合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
帶有完熟蘋果、蜜桃、芭樂心、熟米飯、麻糬、蜂蜜、青草香氣;入口酸度明顯,中段甜與旨味連貫,尾韻穿插著大人的苦澀感,純飲搭餐都適宜。獲獎紀錄
「The Fine SAKE Award, Japan(ワイングラスでおいしい日本酒アワード)」最高金賞酒造介紹
位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立於1690年,旗下品牌包括徳川家康及三河武士,較新的品牌二兔追求甘‧香‧酸,以最佳的平衡和味道享受清酒。..
$2,100
品牌: 宮坂酒造
酒造最具代表性的產品之一,不可錯過。產品資訊
品牌:宮坂酒造
產地:日本 長野縣
原料:山田錦、美山錦
日本酒度:+3
酸度:1.4
精米度:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
「生一本」意為全釀造工序於單一酒莊中完成,真澄極具代表性的支柱產品之一,有青蘋果的芳香,酒體透明,口感微辛、清爽,入口無痕,兼具辛口與柔和口感的絕妙平衡。極具特色的黑色酒標已成為真澄的識別色。得獎紀錄
★ 2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞
★ 2018日本全國燗酒 AWARD 金賞
★ 2015 In..
$1,200 $1,330
品牌: 新澤釀造
百搭的究極餐中酒,獲得2019清酒金賞肯定。產品資訊
品牌:新澤釀造產地:日本 宮城縣
酒米:山田錦
日本酒度:+3
酸度:1.7
精米度:60%
甘辛度:微辛口
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
溫柔柑橘系與香蕉果香,含在口中可以感覺到熟成的果實味。獲獎紀錄
Sake Competition 2019 金賞飲用Tips
推薦以 0~2°C 低溫用葡萄酒杯品飲。適合搭配:串燒、牛排等料理。酒造介紹
新澤釀造店第五代傳人新澤嚴夫先生,年紀輕輕的他,於20幾歲就以滿分獲得「唎酒選手權大會」優勝。25歲即繼承家中的釀酒..
$1,530












