自釀梅酒基酒這裡選
品牌: Dainzu
煙燻香氣首當其衝,接著感受輕盈的水果及礦物質感點綴風味。產品資訊
品牌:Dainzu
產地:墨西哥 Santiago Matatlan, Tlacolula
使用原料:100% Espadin - 莊園種植
製酒師:Leoncio Santiago
酒精濃度:45%
容量:750ml產品特色
馥郁而輕盈的煙燻木柴散發微鹹的草本香氣,帶有明亮的柑橘、酸水果和胡椒味。飲用Tips
調酒推薦:
3 盎司 Fever-Tree 通寧水
1.5 盎司 龍舌蘭 de Cortez Mezcal Joven
1 盎司 Giffard Crème de P..
$1,550 $1,550
品牌: 高千穗酒造
麥香濃郁,香氣豐沛,加冰塊飲用更加順口,細細品味變化產品資訊
品牌:高千穗酒造
容量:900ml
原料:麥黑麴
麴菌:黑麴
蒸餾方式:常壓
酒精濃度:25.0%產品特色
採用燒酎製造的傳統三原點「黑麴」、「全麴採用」、以及「常壓蒸餾」,建議飲用方式是加冰塊,香氣十分濃郁,倒入杯中即可聞到濃厚的麥燒酎香氣;口味亦十分強烈,多種層次在口中變化,從帶有麥穗外殼的粗糙口感,
漸漸地本體香味湧出,到最後一絲絲的甜味回甘,整個口感的旅程十分有趣,旨味也非常明顯,此款會較適合進階者細細品嚐他的口味變化。飲用Tips
加入冰塊飲用獲獎紀錄
2015年全國酒類..
$880 $940
品牌: 水戶部酒造
山形縣四間酒造聯手!具有代表性的傑作~產品資訊
品牌:水戶部酒造
產地:日本 山形縣
原料米:國產米
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
光男的旅行竟然來到了宇宙?!2024年的主題探索「超越時代的未來酒」,展望距離我們不久的將來,為了環境而把一些二氧化碳封印在酒裡,一顆顆氣泡雀躍地在舌尖上跳動,光男獨自思索著說不定2050年就可以在宇宙裡享用美味的酒了呢!
有著細緻的甜味和類似可爾必思果汁的清爽口感,柑橘味從中段蔓延到後味,最後有清爽緊緻的氣感。酒造介紹
水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著..
$1,500
品牌: 大口酒造
口感飽滿醇厚,微甜、花果清香,令人重新思考黑麴特性的展現。產品資訊
品牌:大口酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:黃金千貫、米麴(國產米、黑麴)
蒸餾方式:常壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:900ml產品特色
《黑伊佐錦》顧名思義,便是相對於《伊佐錦》的黑麴製法。黑麴在溫度管理及作業方式上,與使用白麴的製法有些許不同,然而以往大部分的燒酎都使用黑麴,在麴的溫度控管上卻又極為困難,加上在製程中苞子容易飛散,使得製作過程更需費心處理。
使用傳統黑麴所製作的《黑伊佐錦》,無論在製造工法或口感皆是得來不易,其獨有的厚重濃郁隨著大口酒造技術演變及發展,進而讓這款黑麴燒酎系列更..
$980 $1,090