果實酒/利口酒
品牌: 平田酒造
3年研發黃金比例配方,精緻口感,香氣誘人。產品資訊
品牌:平田酒造
產地:日本 岐阜縣
原料:柚子果汁(國內製造)、釀造酒精、糖類、清酒
酒精濃度:8%
容量:500ml產品特色
耗時3年時間調整黃金比例配方釀造,使用整顆特選日本國產柚,香氣濃郁撲鼻、口感清爽暢快。獲獎紀錄
2023年國際美酒大賽金賞、銀賞酒造介紹
平田酒造場 平田家於江戶時代(大約16 世紀後期)在飛騨高山市中心開始製造和銷售髮油和蠟燭。 在明治時代(大約17世紀後期),平田家第5代創立了平田酒造店。 創業以來,他們秉持「我們是育酒而不是釀酒」的理念付出了無數努力來鑽研..
$790
品牌: 山口酒造
2011日本梅酒大賞第一位的殊榮。產品資訊
品牌:山口酒造產地:日本 福岡縣
原料:梅子、粕取燒酎、砂糖
酒精濃度:12%
容量:1.8L
產品特色
在特撰梅酒中混入新鮮梅肉製成,此作品曾獲得2011日本梅酒大賞第一位的殊榮,天然滑順的口感,濃郁的梅肉風味,像品嘗酸梅果汁般的順口。
建議加上冰塊後享用。酒造介紹
傳承古代製酒方法再加以最新的釀造技術,酒造的作品風格明顯,帶有年輕族群會喜愛的風味。
在古時釀酒的時候會有一隻鳥飛到庭院中汲取水源的地方覓水,故將酒名命名為"庭之鶯"。..
$4,600
品牌: 楯野川酒造
水果王國出產,新鮮爽快果香。產品資訊
品牌:楯野川酒造酒精濃度:8%原料:蘋果果汁(山形縣產)、釀造酒精、果糖、酸 味料、維他命C果汁含量:62%容量:720ml產品特色
山形日夜溫差大,水果夜間會合成較多的葡萄糖,以防止凍傷,因此水果糖分較高。
大量優質山形新鮮蘋果汁為基底,豐富的成熟蘋果蜜香感,入口甘甜飽滿,讓你享受清新爽快的蘋果滋味。飲用Tips
添加少許冰塊及蘇打氣泡水,更能增添清涼感。酒造介紹
創業於1832年,擁有180年歷史的酒造。嚴選在地契約農家栽培的優質酒米,使用當地鳥海山名水「牛渡川」之伏流水精釀。全量自家精米、不以活性碳過..
$980 $1,180
品牌: 室町酒造
有岡山水果之后美譽的亞歷山大麝香葡萄,香氣醇厚淡雅,口感濃鬱,無盡奢華。產品資訊
品牌:室町酒造
產地:日本 岡山縣
原料:連續蒸餾燒酎、麝香葡萄
酒精濃度:8.5%
容量:300ml產品特色
使用有岡山水果之后美譽的亞歷山大麝香葡萄,把果皮和果肉分開醃製結合燒酎釀造,香氣醇厚淡雅,口感濃鬱,奢華至極。飲用Tips
冰鎮後飲用。酒造介紹
「室町」最初於元祿元年(1688年)開始釀造清酒,歷經二戰期間商標註冊制度鬆散,只得加上櫻花圖案另以「櫻室町」註冊。2004年,透過收購停業的室町啤酒廠,才取回了「室町酒造株式會社」這個名字。
櫻室町酒..
$520 $780
品牌: 株式会社仙醸
溫和的水蜜桃風味,甜度剛剛好!完全展現鮮桃新鮮滋味及濁酒甘美。產品資訊
品牌:株式会社仙醸
產地:日本 長野縣
原料:長野縣和山梨縣桃子泥、長野県産酒造好適米
酒精濃度:3%
容量:600ml產品特色
完全不使用任何香料等添加物,純天然的水蜜桃濁酒,使用長野和山梨縣精心挑選的桃子泥,將米溫和的甜味與新鮮多汁果泥質感融為一體。
具有溫和的桃子味,不會過甜,讓飲用者感到安心。冷飲或加冰塊都相當好喝。
基酒採用長野縣產精米步合70%的濁酒。飲用Tips
加冰塊、氣泡水、冰飲。酒造介紹
『株式会社仙醸』位於長野縣伊那市的高遠町,擁有天下第一櫻..
$2,050 $2,180
品牌: 伊勢屋酒造
酒廠酒品以傳統工藝釀造,直至裝瓶,所有工序均為手工完成。這款酒採用宮崎縣「黑木本店」的栗木和櫻桃木桶重新活化,陳釀一年半。產品資訊
品牌:伊勢屋酒造
產地:日本 神奈川縣
原料:苦艾草、茴香、當歸、血橙皮...等23種植物成分。
酒精濃度:27%
容量:700ml產品特色
*「Amaro」在義大利文中意為「苦」。
致力於「再生型蒸餾」的 Ethical Spirits 團隊造訪伊勢屋酒造,此次交流中萌生全新創意,將預定回歸土地做為肥料的使用過香草,轉而用於重製 SCARLET 的基酒,開啟了循環型 Amaro 合作企劃。此外還利用了黑木本店的舊栗木及櫻木桶,歷時一..
$1,890
品牌: 佐藤燒酎製造場
品嚐甜蜜又柔和的蜜桃果泥!加氣泡水冰飲暢快無比。產品資訊
品牌:佐藤燒酎製造場
產地:日本 宮崎縣
原料:宮崎縣產水蜜桃果泥、蜂蜜、本格麥燒酎
蒸餾方式:單式蒸餾法
酒精:8%
容量:720ml產品特色
使用宮崎產的早熟桃子「千代姬」的果泥和本格麥燒酎,以及日本國產蜂蜜釀製,濃郁的果肉賦予奢華飽滿又柔和的香甜。飲用Tips
加冰塊、加蘇打水或加冰淇淋酒造介紹
彰顯品質,為人們帶來滋潤
將共生的理念運用到人與人、人與企業的關係中,思考新時代的酒廠應該是什麼樣子,一條新的路徑就會出現。佐藤燒酎製造場不僅僅是一個燒酎「製造工廠」,而是旨在成..
$1,200 $1,200
品牌: 大木代吉本店
一年僅此一次!產品資訊
品牌:大木代吉本店
產地:日本 福島縣
酒精濃度:9%
容量:500ml / 1800ml產品特色
這款以無農藥、無化學肥料栽培的產地青梅,浸泡於自然鄉純米酒之中,將梅子的優雅香氣與自然酸甜完美釋放。
使用一般梅酒近2倍量的青梅,香氣如熟成枇杷般細緻高雅,酸味清脆俐落,甜度則隨酸感堆疊而至,餘韻清爽甘甜、梅香撲鼻。
是一款平衡感極佳的本格梅酒。飲用Tips
特別適合搭配麻辣火鍋、椒麻雞、麻婆豆腐等辛香料理,以梅子的清香與酸甜收尾,為味蕾帶來驚喜的完美解構酒造介紹
慶応元年(1865年)創業。超過150年歷史的酒藏..
$1,080~$2,980 $1,200~$3,100
品牌: 小農文創
發酵釀製的梅酒,與浸泡方式製作的口味完全不一樣!產品資訊
品牌:小農文創產地:臺灣容量:600ml * 12酒精濃度:9度原料:梅子、糖產品特色
採用臺灣南投信義的完熟梅子,將梅子與糖層層堆疊,經過6-8個月的時間自然發酵產酒。風味層次豐富!
9度微醺,酒量再不好也不會頭痛喔!品牌堅持
為減少中間盤商墊高末端產品價格,堅持與在地農家合作,以最好品質的產品回應小農辛勞,與這片土地帶給我們的好風味!
農作產品決定成品數量,敬請把握每次享用機會。..
$6,624 $7,200
品牌: 株式会社豊島屋
完熟梅的香氣濃郁。並以絲綢仔細過濾,奢華口感。產品資訊
品牌:株式会社豊島屋
產地:日本 長野縣
原料:國産南高梅、純米酒、醸造アルコール、冰糖
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
以自家純米酒為基底,大量添加完熟南高梅,隨著時間的推移慢慢成熟,並以岡谷市特產絲綢過濾,絲滑又奢華的酒款。飲用Tips
適合加冰、加蘇打、純飲也很適合。酒造介紹
『長野県』ながのけん位於本州中部的中央高地上,是日本八個內陸縣份之一,也是日本面積最大的內陸縣。由於長野縣的轄區範圍大致相當於令制國中的信濃國,因此也常被稱為信州或是信越。縣內有許多海拔高於兩..
$1,800 $2,100











