2023 IWC 獲獎或推薦清酒

-5 %

品牌: 富美菊酒造

羽根屋純米吟釀煌火

羽根屋招牌商品，微辛薰酒，米其林侍酒師強力推薦。產品資訊品牌：富美菊酒造產地：日本富山縣原料：五百万石日本酒度：未公開酸度：未公開精米度：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色新杜氏經典作品。哈密瓜香且略帶乳酸感，中後段帶些蘋果氣味。入口酒體表現柔順，在口中簡單帶出些瓜果類氣味，尾韻米甜和微干，帶出酒體爽口華麗調性。酒造介紹位於富山市吳羽山脈的中央之「富美菊」酒造，受到常願寺水系的恩惠，特別受到大東京區的消費者喜愛；自從登上了著名的男性雜誌後，更加意氣風發成為難以入手的逸品。創業於大正五年（西元一九一六年）的..

$1,560 $1,650

品牌: 米澤酒造

純淨酒體與醇厚風味，溫酒飲用令人驚艷產品資訊品牌：米澤酒造產地：日本長野縣原料米：中川村産美山錦精米步合：59% 日本酒度：+1.5 酸度：2.0 容量：720ml 酒精度數：16%產品特色使用中川村契作酒米美山錦釀製，推薦常溫或溫酒飲用，在適當的溫度下，甜味和酸味的平衡與醇厚的酒體相得益彰。「玉子」在酒造裡經由一整個夏天慢慢地陳化，隨著秋天到來，增加了風味的醇厚及順滑感。得獎紀錄 ※ 2021 全国燗酒コンテスト金賞 ※ 2020 KuraMaster 純米酒部門金賞 ※ インターナショナル・ワイン・チャレンジ： 2019..

$1,580

-9 %

品牌: 醉鯨酒造

醉鯨純米吟釀高育54號

辛口帶有輕柔旨味，經典之作。產品資訊品牌：醉鯨酒造產地：日本高知縣原料米：吟之夢日本酒度：+6 酸度：1.7 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色以山田錦為母系、ヒノヒカリ為父系培育出之米種「吟の夢」，於1998年登錄為酒米品項，而「高育54号」則為吟の夢最初開發時的編號。香氣淡雅，先透出西洋梨明亮感，微帶點些許柑橘清香。淡麗入口，柔順酒體帶著明亮酸度；柑橘類果香，薰染輕微辛澀感。辛口清晰，帶輕柔旨味隱約掃過；尾韻中等。獲獎紀錄 2018 全美日本酒歡評會吟釀部門金賞酒造介紹『酔鯨酒造』位置..

$1,550 $1,700

品牌: 來福酒造

平衡感極佳！以稀有酒米山田穗釀造。產品資訊品牌：來福酒造產地：日本茨城縣原料米：山田穗精米步合：50％日本酒度：+2 酸度：1.5 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色使用稀少酒米「山田穗」（山田錦之母）釀造，具有豐富果香，銳利輕快的前味，同時越喝旨味越顯豐富。飲用Tips 冰飲酒造介紹來福酒造位於東日本地區的茨城縣筑西市，於1716年創立，是一間擁有超過300多年歷史的酒造。代表銘柄與酒造同名，名為「來福」，源自於日本俳句中的一節，同時寄予愛好者可以有「福來」的祝福意思。..

$1,540

-10 %

品牌: 石鎚酒造

石鎚純米大吟釀槽搾

兼具酸度與蘋果香氣，清爽帶有旨味。產品資訊品牌：石鎚酒造產地：日本愛媛縣原料米：兵庫縣產山田錦 20% / 愛媛縣產松山三井 80% 精米步合：山田錦 50%(麴米) / 松山三井 50%(掛米) 酒精：17% 日本酒度：2 酸度：1.4 容量：720ml產品特色恰如其分的酸度與流暢度並帶有奔放華麗的蘋果香氣。頂尖的製麴技術誘發出米的旨味，適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。得獎紀錄 2018 Sake Competition 金賞 2019 日本航空頭等艙用酒 2020 Fine Sake Award 金賞酒造介紹石鎚..

$1,600 $1,780

-0 %

品牌: 利守酒造

酒一筋純米吟釀

日本南部代表地酒！產品資訊品牌：利守酒造容量：300ml / 720ml / 1.8L產品特色使用有「夢幻之米」之稱的赤磐雄町米。雄町米稻穗非常高且容易傾倒，所以種植難度高，但收成後的米粒又大又白，濃醇的吟釀香及美味為其特徵，更含有清淡的果香、穀物香氣。如酒的名字一樣，長久以來釀酒達人秉持著一心一意的態度釀造這款地酒。飲用Tips 適合鍋物、辛辣的料理。..

$1,200~$2,500 $1,200~$2,500

-10 %

品牌: 石鎚酒造

石鎚純米吟釀綠標

石鎚酒造的代表銘柄。連續7年入選全日空商務艙用酒！產品資訊品牌：石鎚酒造產地：日本愛媛縣原料米：麴米：山田錦 21%、掛米：松山三井 79% 日本酒度：+4 酵母：自家栽培酵母KA-1 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色「石鎚純米吟釀綠標槽搾り」是石鎚的代表銘柄(酒款)，清爽入口並帶有濃郁的早熟蜜瓜香味，酸度明亮且非常順口！得獎紀錄2024 International Wine Challenge (IWC) 銅賞 2023 SAKE COMPETITION 純米吟醸部門第 8 位金賞 ..

$1,440 $1,600

-9 %

品牌: 大雪溪酒造

大雪溪阿爾卑斯吟釀生貯藏酒 1.8L

獨特酵母創造出豐沛香氣，吃海鮮就搭它！產品資訊品牌：大雪溪酒造產地：日本長野縣原料米：美山錦日本酒度：+4.5 酸度：未公開精米步合：55% 容量：1.8L 酒精度數：15%產品特色採用長野縣特有阿爾卑斯酵母，奔放的花香系香氣為最大特點之一。口感清爽俐落、層次豐富，是款非常適合搭配海鮮料理的吟釀酒。飲用Tips 建議搭配海鮮料理。酒造介紹創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶，酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下，大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕育而生。大雪..

$2,700 $2,960

-10 %

品牌: 田邊酒造

長期熟成福福大吟釀原酒 (限定)

袋吊汲取的高雅酒香，低溫熟成讓原酒酒液美上加美。產品資訊品牌：田邊酒造產地：日本福井縣原料米：山田錦日本酒度：+4 酸度：1.5 精米步合：35% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色『福福』顧名思義，是希望喝到的人在新的一年能有更多的好運降臨。此產品使用了袋吊式的萃取方式，加上低溫熟成三年以上的原酒，為越前岬田邊酒造的頂級限定酒款。獲獎紀錄 ★ 2023 International WINE Challenge(IWC) 銅賞飲用Tips 冷飲。酒造介紹田邊酒造所在位置是被人們稱為清流之町的福井縣..

$8,640 $9,600

品牌: 關谷釀造

甜味柔和、口感清爽、酸度平衡。兼具甜味與清爽，不過於甘口。產品資訊品牌：關谷釀造產地：日本愛知縣使用米：麹米 / 酒造好適米（精米歩合50%），掛米 / 一般米（精米歩合50%）精米歩合：50％日本酒度：未公開酸度：未公開酒精濃度：15度以上，16度未満容量：720ml產品特色建立起蓬萊泉基礎的一款純米吟釀酒。喝一口即可感受舒服甜味及 UMAMI 充滿口腔，但又不會過於甘口，俐落仍在。「和」擁有廣大粉絲，大多心醉於它恰到好處的平衡。可搭配各種飲用情境，也可推薦給所有人的萬能型酒款。建議可以近乎常溫的溫度享用，感受適切的 UMAMI。..

$1,800