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由被譽為「日本清酒之神」的傳奇杜氏農口尚彥親自掌舵，匯集開業以來的頂級秘藏酒款並精心地調和熟成。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 原料米：岡山県産「雄町」75% / 兵庫県東条特A地区産「山田錦」25％ 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 農口尚彥出品過無數佳釀。自2017年成立以來，研究所已累積了大量不同年份的稀有清酒，這些酒此前從未公開發售。這款酒便是由農口尚彥彥先生親自從這些珍藏的清酒中精心調配而成，甄選了多種不同年份的酒款。 農⼝尚彥 (Naohiko Noguchi) 90 歲⽣⽇紀念瓶。 這是⼀款限量900瓶的收藏品，由野口..

酒標不像日本清酒的獨特清酒！酒體爽俐，果香濃郁。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：はえぬき(HAENUKI) 日本酒度：+1 酸度：1.5 酵母：山形酵母 精米步合： 70% 酒精濃度：16.9% 容量：720ml產品特色 米香濃郁，酸度與爽快感完美平衡，些微的清新碳酸口感躍然舌尖——這是一款清爽適合微醺的無濾過原酒。酒造介紹 不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社！ 擅長使用山形10號酵母、釀製綺麗風格且尾韻綿長的酒款！創業人加藤家族繼承人至今是第13代傳人。酒莊不但保存著創業時的建築物，在造酒方面，也仍保留傳統釀酒..

中段浮現出白玉烏龍茶香，推薦搭配醬烤串燒、炸物、鹽烤魚等料理。產品資訊 品牌：基山商店 產地：日本 佐賀縣 原料米：レイホウ 日本酒度：10 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 溫和原物料香氣與淡淡甜美果香，柔和的酸味突出了辛口的味道，平衡得非常好的一款辛口酒。飲用Tips 推薦搭配醬烤串燒、炸物、鹽烤魚等料理。酒造介紹 基山商店位於九州佐賀縣的東端，靠近福岡縣的基山町，是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期，當時附近的一些地主合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部山和基山的伏流水以及基山豐富的自然資..

口感柔和微辛口，非常適合佐餐。採用一次火入，更能品嚐到食材的新鮮滋味。產品資訊 品牌：北川本家 產地：日本 京都府 原料米：山田錦 日本酒度：1.5 酸度：1.7 精米步合：58% 酒精度數：16度 容量：720ml產品特色 這款純米吟釀採用100%山田錦米精心釀造，這種米是釀造清酒的理想選擇。 口感略乾，酸度柔和，是佐餐的完美飲品。這款酒僅經過一次加熱，保留了其清新爽口的風味。獲獎紀錄 2020 全國溫酒大賽高級溫酒組 金獎飲用Tips 5~40度C。酒造介紹 北川本家是位於京都伏見市的老字號酒窖，自江戶時代初期至今已..

清酒具有優雅的香氣，口感細緻又飽滿，香氣和口感柔和，餘韻清澈，是一款適合在用餐時享用的略dry的日本酒。產品資訊 品牌：旭鳳酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：八反錦 日本酒度：+5 酵母：KB-2 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 八反錦是釀造高級酒款的酒造好適米，但因其結構容易裂開，成為極難駕馭的酒米之一。 這款純米大吟釀以精湛的釀造技術，完整展現八反錦的獨特風味，帶有原料米的自然香氣，口感醇厚且層次豐富，酒體扎實而有深度，是一款適合細細品味的高級酒款。獲獎記錄 2021年 Kura master 白金獎飲用T..

帶有花香和滑順的質感，有鳳梨果乾的微妙香氣，風味表現優美，但又不過分強烈。產品資訊 品牌：金虎酒造 產地：日本 名古屋 原料米：夢山水 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 名古屋城本丸御殿是款非常有特色的一款酒，由名古屋的金虎酒造為了願景，並恢復御殿而釀造的。 此酒款展現出花香華麗香氣，及豐富的順滑口感。其特點是不張揚但優雅的清醇美味，讓人念念不忘，一再回味。獲獎紀錄 2020 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞飲用Tips 適合搭配炸串料理、廣島牡蠣、酸梅肉、烤鰻魚..

迷幻感襲捲全身！全部使用埼玉縣當地原物料釀造，帶有麝香葡萄香氣，濃厚豐富卻保持清爽，還有酒標上專屬埼玉縣手勢，是一瓶完全屬於埼玉的作品！產品資訊 品牌：松岡釀造 產地：日本 埼玉縣 原料米：彩のかがやき 日本酒度：+5 酸度：1.8 精米步合：70% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 使用埼玉縣在地生產的米與水，The Saitama 是由埼玉縣縣民專為埼玉縣縣民所釀造的酒款。由於埼玉縣受到秩父山脈的恩惠，讓這裡的天然地下水成為特殊的硬水。也唯有這樣的水質，才能釀造出這種具有清爽的麝香香氣和獨特濃郁度的酒款。酒標的埼玉手勢 「埼玉手勢」是埼..

這款酒展現出了鋭利的清爽口感！ 酒中的沉澱較少，口感也非常順滑，與食物的搭配極佳！產品資訊 品牌：山本合名會社 產地：日本 秋田縣 原料米：秋田酒小町 日本酒度：非公開 酸度：非公開 精米度：55% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 山本旗下唯一一款氣泡清酒，如同酒標設計一般，是酒造閃耀搶眼的人氣代表作品，以瓶內二次發酵法打造這款作品，採用純米吟釀規格來進行釀造作業，酒體氣泡表現細緻而豐沛。 瓶內二次發酵方式，讓酒體自然產生氣泡，是款偏辛口的作品，酒體表現俐落而清爽，酒質細膩，以些輕微氣泡來刺激舌尖，隨後帶出米穀旨味香氣，微甜餘韻和碳酸氣帶來的明亮..

夏季限定酒款，酒造罕見的超辛口純米酒，口感乾淨俐落。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：五百萬石 精米步合：80% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml / 1.8L產品特色 精米步合80%卻有著非常乾淨清爽俐落的口感！ 強而鋒利的辛口感如風刃劃過舌面般來的又強又急，帶出尾韻的米旨味，口感順滑、清爽順口。最適合冷飲以體驗其爽度，更可以升溫加熱飲用，感受那份米旨香氣餘韻。飲用Tips 冰飲～溫熱。百搭餐點。酒造介紹 不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社！ 擅長使用山形10號酵母、釀製綺麗風格且尾韻綿長的酒款！創業..

散發著濃郁的乳香，並帶有淡淡的乳酸氣息。口感柔滑細膩，餘韻悠長鮮美。這款清酒溫熱飲用最佳。產品資訊 品牌：小林酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：岡山縣赤磐雄町 精米步合：55% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 採用秋田流生酛技法釀造出適合溫酒的酒質，瀰漫乳酸系酸甜芳香，絲滑口感中醇厚的旨味慢慢擴散，源自生酛的明亮酸味與酒米帶來的複雜風味加深層次，適合常溫～熱燗飲用，加熱後表現出更加柔軟、澎潤的質地，餘韻回甘連綿不絕。飲用Tips 適飲溫度：25～50°C。推薦搭配沙拉、冷前菜、壽司、生魚片等料理。酒造介紹 小林酒造創立於18..

極少數的辛口梅酒。以清酒釀造，單純感受清酒原始清香及梅子結合的清脆感，好適合搭餐。產品資訊 品牌：紀州鶯屋 產地：和歌山 酒のかまくら 原料：清酒、梅酒、糖類 酒精：13% 容量：720ml產品特色 堅持釀造出米的香甜，以自家精米極盡心力精釀而成的純米酒──紀州銘酒「黑牛」，與頂級紀州產南高完熟梅酒一起熟成，再添加熊野古道天然水「富田之水」調合成辛口純米梅酒。 這款辛口（不甜）口感的酩品，醞釀了三個紀州人的意念。另外，這款梅酒是較罕見的辛口梅酒，不僅適合當作佐餐酒，更推薦冰鎮飲用。飲用Tips 冷酒 5-15°C，東西方料理、甜點皆宜。酒..

辛口表現，但帶有溫和的瓜香和鬆軟的米香，入口立即感受清爽，夏天很適合加氣泡水飲用。產品資訊 品牌：寒梅酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：宮城県産米 日本酒度：+7~+10 酸度：1.8 酵母：未公開 精米步合：75% 酒精濃度：15% 容量：1800ml產品特色 以寒梅酒造的人氣酒款「鶯咲 超辛口」為概念，花費了約莫兩年的時間重新構想出的「寸鐵」隆重推出！ 「寸鐵」是指用於自我保護的小型武器，而被延伸為形容簡短、俐落、尖銳的形容詞。取名為寸鐵則是因為，這款酒「僅需一口，就像小鐵釘般刺進你的味蕾，留下大大的震撼」而命名。 這樣剛硬銳利的名字，卻帶有哈密瓜、..