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品牌: 宮泉銘釀
醇厚卻清爽?!散發如白桃與麝香葡萄般的濃郁果香,口感甜美且帶有細緻的酸度平衡。產品資訊
品牌:宮泉銘釀
產地:日本 福島縣
原料米:夢之香
精米步合:60%
酒精:16%
容量:720ml產品特色
今年改用福島縣酒造好適米夢之香釀製,並以部分清酒取代釀造用水,打造出層次豐富的貴釀酒。
散發白桃、麝香葡萄與熟成蘋果般濃郁果香,入口展現成熟果實般甜美旨味,搭配透明細緻的酸度,讓整體風味馥郁同時不甜膩,收尾乾淨俐落。飲用Tips
特別適合搭配起司、堅果及辛香料理,充分展現貴釀酒獨特的魅力與平衡感。酒造介紹
宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營,..
$1,580 $1,650
可以冷飲、常溫甚至加熱享用的,襯托甜品更佳。產品資訊
品牌:黑龍酒造
產地:日本 福井縣
原料米:五百万⽯、山田錦
精米步合:65%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
九頭龍貴釀酒,來自日本福井縣酒王「黑龍酒造」,並以黑龍同名系列規格釀造,將全面取代原本的黑龍貴釀酒!酒米為兵庫縣特A山田錦、五百万石,搭配黑龍著名的九頭龍川伏流水超軟水。
有著白桃、荔枝、蜂蜜與白花香氣,高雅甜味由華麗酸度襯托,口感絲滑柔順,尾韻乾淨絲毫不膩口。飲用Tips
適合搭配水果塔、焦糖布丁、起司蛋糕等甜點!酒造介紹
黑龍酒造位於日本中部,福井縣北部,..
$2,180 $2,400
品牌: 飛良泉本舗
酒廠直出限定商品,神秘的黑色瓶身設計像是扭蛋抽獎般的特殊限定商品。產品資訊
品牌:飛良泉本舗
產地:日本 秋田縣
使用米:未知
精米歩合:未知
酒精濃度:未知
容量:720ml產品特色
充滿驚喜與未知的限定酒!
飛良泉酒廠直出,線上商店獨賣,每一瓶都如同扭蛋般隨機出貨,可能是純米、純米吟釀,或甚至是純米大吟釀,每次開瓶都會是不同的體驗!
瓶身設計與內容物皆會隨機變化,讓人充滿期待與樂趣,適合收藏、品飲,也是一款極具話題性的清酒。飲用Tips
由於風味每瓶不同,可根據酒款的特色搭配適合的餐點,純米可搭配燒烤或炸物、純米吟釀適合清爽和食料理、純米大吟釀則..
$1,650
品牌: 飛良泉本舗
傳統山廢 X 酒藏內的「破魔矢酵母」釀製,山廢釀造與多酸酵母的組合,「鵆」帶來圓潤清新風味。產品資訊
品牌:飛良泉本舗
產地:日本 秋田縣
使用米:秋田酒小町
日本酒度:-43
酸度:4.0
精米歩合:60%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
這是一款用酒廠的酵母「濱谷酵母」和平泉的招牌產品「山丸純米清酒」製成的貴釀酒。它具有濃郁的甜味,但「はま矢酵母」的明亮酸度平衡了甜味,形成了鮮明的對比。
有著青蘋果的香氣又有甘甜的紅蘋果、蜜糖、焦糖、香草等。口感順滑,甜味明顯,如菠蘿、荔枝,亦有來自白麴、如檸檬般的酸味,來自山廢製法的乳酸則帶來整體圓潤結構,..
$2,350 $2,580
品牌: 油長酒造
貴釀酒 × 菩提酛的雙重技法美學。產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
酒精含量:14%
原料米:奈良產秋津穗100
精米步合:80%
容量:720ml產品特色
風之森 ALPHA 5|貴釀酒 × 菩提酛的雙重技法美學
同時結合「貴釀酒仕込み」與「菩提酛仕込み」兩大技法,呈現歲月深度與清新果香並存的風格,打造系列中最具厚度的一款。
✦ 貴釀酒仕込み:歲月的層次,年年相承
以酒造內熟成 10 年以上的古酒及前一年仕込的 ALPHA 5,取代部分仕込水反覆注入釀造,透過「年年續作」的方式,累積出只有歲月才能賦予的深邃與厚實。
✦ 菩提酛仕込み:酸度..
$1,680
品牌: 新政酒造
新政極稀有黃金液體XSpark 版本,生酒版本更完整保留酒液鮮活的生命力,香氣華麗而深邃,帶有熟成水果、杏桃、柑橘及蜂蜜般的甜潤氣息。預計2026年10月底到貨少量。產品資訊
品牌:新政酒造
產地:日本 秋田縣
精米步合:55%
酒精度數:11度
容量:750ml產品特色
新政 紫八咫 Spark 貴醸酒 生酒 750ml,紫八咫本身就是新政極少量製作的再仕込貴釀酒系列,特色是以已釀成的酒再次投入釀造,讓甜味、旨味與熟成果香比一般貴釀酒更加集中。這款 Spark 生酒則再加入發泡元素,以生酒狀態保留更鮮明的果味與活性氣泡,是紫八咫少見的版本。
整體以蜜漬果..
請洽詢
品牌: 關谷釀造
這款酒適合喜愛濃郁酒體、層次變化豐富的品飲者,是貴釀酒中的極致代表作。酒標設計與視障藝術家 淺野春香 合作,不僅品飲細膩甘美,酒瓶也直得收藏!產品資訊
品牌:關谷釀造
產地:日本 愛知縣
使用米:夢山水
精米歩合:25%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
以酒釀酒,極致奢華的釀造工藝
ARCADIA貴釀酒採用遠心分離機壓榨出的重澱酒,取代傳統製程中的原料,以酒來釀酒,造就前所未有的豐厚酒體與奢華風味。
這款貴釀酒融合 低精米步合澱酒的純粹UMAMI、貴釀酒特有的濃郁甜感,以及來自生酛釀造的鮮明酸度,三者交織出完美的平衡,帶來獨一無二的層次與個性。
..
$22,000
品牌: 水戶部酒造
融合了源自西班牙雪莉桶的堅果與焦糖香氣,給人深邃沉穩的印象。淡淡的酸味與複雜的餘韻和諧交融,是一款能搭配日式與西式料理的優雅熟成酒。產品資訊
品牌:水戶部酒造
產地:日本 山形縣天童市
原料米:山形縣產出羽燦燦
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
100%使用山形縣產出羽燦釀製成貴釀酒後,放入法國蘇玳貴腐酒樽中靜靜熟成七年。
富有深度的甘甜慢慢鋪開,蜂蜜、白桃與杏桃的氣息層層浮現,隨後被清爽而俐落的酸度拉回平衡。整體風味華麗同時收斂,既有甜酒般的圓潤,也保留清酒特有的乾淨線條,是款會讓人不自覺放慢節奏、細細品味的成熟之作。..
$3,700
品牌: 水戶部酒造
只釀造3200瓶,使用清酒代替水來釀造,可以享受奢華的甜味。以四家酒藏的清酒,呈現出豐潤甜美的風味。產品資訊
品牌:水戶部酒造
產地:日本 山形縣
原料米:國產米
精米步合:非公開
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
山川光男在神輿上跳著山形縣極具代表性的「花笠音頭舞」歡慶10歲生日!延續「祝!十週年」主題,集結四個酒造釀製的清酒特別推出限定貴釀酒版本,奢華甜潤感在口中綻放,餘韻繚繞不絕。邀請大家和光男一同共襄盛舉,在熱鬧的生日慶典中舉起酒杯、跳舞狂歡吧!酒造介紹
水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。..
$2,180 $2,400











