搜尋

協會七號酵母釀製，薰酒，帶有清爽酸度。產品資訊 品牌：宮坂酒造產地：日本 長野縣 原料：美山錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以協會七號酵母所特有的穩重風味和清爽的酸為特點，MIYASAKA 系列的旗艦產品。獲獎紀錄 ★ 2018 KURA MASTER 金賞 ★ 2023 亞洲清酒大賞 ORIENTAL SAKE AWARDS（OSA）銅賞 ★ 2024 International WINE Challenge（IWC）銀賞飲用Tips 適合冷飲酒..

真澄旗艦系列中最具可塑性的酒款。產品資訊 品牌：宮坂酒造 產地：日本 長野縣 原料：美山錦 (長野縣產)、兵庫縣加東市山國地區產山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 注重各種口感的平衡，酒體兼具透明感與飽滿度。「漆黑」的酒名取自傳統漆器上塗的漆黑而又有光澤的顏色。在釀造上注重各種口感的平衡，酒體乾淨、透明，酒中豐富的旨味又使得酒體更加飽滿、立體。 搭配的料理從日常三餐到豪華宴席均可，是真澄旗艦系列中最具可塑性的酒款。得獎紀錄 ★ 2020日本全國燗酒 AWARD 金賞 ★ 2020 K..

弧線美感辛口王道！具有溫和的香氣、米香和礦物質味。產品資訊 品牌：奥羽自慢株式会社 產地：日本 山形縣 原料米：美山錦 日本酒度： 5 酸度：1.6 氨基酸度：0.8 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 香氣非常溫和，帶有淡淡的果香，一瞬間的香味及令人愉悅的餘韻很快轉為清晰。體現「dry」口味的標準清酒之一。飲用Tips 冰飲～熱飲。適合所有菜餚。酒造介紹 奥羽自慢早於 1724 年創立，位處於日本山形縣鶴岡市內，其造酒場以「佐藤仁佐衛門酒造場」命名。 酒莊一直以日本國內銷售為主，社長於 2018 年創..

年度限定！香氣與碳酸感適切，尾韻乾淨，非常適合搭餐。產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 原料米：美山錦 精米步合：未公開 容量：720ml 酒精度數：17%產品特色 大雪溪酒造一年一度限定生酒。 經過壓榨後不經過任何調和的狀況下直接進行裝瓶，保留最原始的風味。開栓後優雅的香氣、入口後舒服的碳酸感、切口乾淨利落、尾韻浮現適合搭餐的辛口感，是大雪溪最具代表性作品之一。酒造介紹 創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶，酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下，大雪溪就是在如此優越得自然環境..

極少量！虹吸法萃取酒液。產品資訊 品牌：宮坂酒造產地：日本 長野縣 原料：美山錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 總產量僅有540升，只供應給月均 Miyasaka 訂購量最多的10個商家出貨。用的是虹吸法使酒液與酒糟分離，不施加任何外力，也不用水泵，所以最大限度的杜絕了酒與空氣接觸而酸化的後果。使用這個方法所能得到的酒的量只有正常壓榨法的3%，所以產量極少極珍貴。飲用Tips 適合冷飲酒造介紹 真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地 宮坂家的祖先是曾..

口感飽滿順滑，餘韻清脆。氣味上像新鮮煮熟的白米、威化餅等原物料風味，餘韻有點酸橘皮的苦感。產品資訊 品牌：薄井商店株式會社 產地：長野縣大町市 原料米：北安曇野産美山錦100% 日本酒度：+7 精米步合：59% 酒精濃度：17.6% 容量：720ml產品特色 此款酒使用的是鐘乳石水，富含礦物質的硬水。為了取得用作釀酒用水的許可，酒造花費了10年之久。是一款較辛口的酒款。 有著俐落的口感、酒精感略重。香氣上偏向原物料的氣息，並帶有青草礦物質以及米飯的香氣。口感上俐落清新，尾韻透著一些些熟成的木質味道，回溫之後稍微帶有苦味。飲用Tips 適合搭配任何料理..

柑橘系輕快酸度口感與甘口酒質，清新草本的感覺，口感非常清爽，餘韻乾淨。產品資訊 品牌：宮坂酒造 產地：日本 長野縣 原料：美山錦(長野縣產)、山田錦(兵庫縣加東市山國地區產) 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：55% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 曾獲得日本酒比賽最高金賞外，柑橘系輕快酸度口感與甘口酒質，清爽又平衡的口感。 特意選用了通常用來釀造燒酒的白麴和真澄自家培養的7號酵母，在展現出米的旨味的同 時，凸顯了酸的存在，令結尾乾脆利落，讓人絕對一喝就愛上！獲獎紀錄2021 KURA MASTER 金賞 2022 全美日..

低酒精度、低酒感、專利山茶花酵母釀製，全新風貌限量品，享受初春的酸甜。產品資訊 品牌：寒梅酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：美山錦 日本酒度：-43 酸度：2.0 精米步合：55% 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 從在酒蔵盛開的椿花中，奇蹟地發現適合造酒的酵母。之後在宮城縣產業技術綜合中心的指導下，花了七年的時間持續培養至今。而這款「SPRING TIME」正是使用酒蔵原創的椿酵母「ミヤツバキ酵母」，跨越七年時間的信心之作。 採取自家山茶花酵母，香蕉香氣、柔和的甜味，搭配葡萄與優格般的酸度，清爽低酒精濃度，讓春天更添一襲時尚感。酒..

輕柔豐潤，一款令人感動的酒。產品資訊 品牌：福祿壽酒造產地：日本 秋田縣 原料：美山錦 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 口中散發出華麗吟釀香，是一款輕柔豐潤的純米吟釀酒。口中散發出令人舒服的吟釀香氣，能夠感受到猶如果實般香甜味道與吟釀味的餘韻，一款令人感動的酒。酒造介紹 平成16年（2004年）10月左右，社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一，有恭喜祝賀之意，取這個名字的目的是祈願一家的繁榮，健康長壽，經商大吉。 自創業來300多年，對秋田縣的釀酒歷史來說是非常重要的存在。大正10年，因為村莊大火的..

柑橘的香氣與柿子的甜香交織融合。清爽的酸度、米香的鮮味和甜味在舌尖緩緩蔓延，餘韻悠長，是佐餐的理想飲品。產品資訊 品牌：株式会社市野屋 產地：日本 長野縣 原料米：美山錦 精米步合：未公開 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這款使用美山錦的酒是採用山廢製法，但味道並不重，口感中帶有淡雅的醇厚，隨後出現的是清新且爽口的酸味，是非常適合餐中享用的好酒。會感受到類似洋梨的清新香味，中和了溫和且柔順的甜味和帶有一絲礦物質感的淡淡的苦味。酒造介紹 明治時代創業，酒造位於北阿爾卑斯山腳下，使用在當地被稱為“女清水”，海拔1000米的居谷里超軟水釀造..

口感醇厚濃郁，宛如成熟水果的清酒香氣。香氣芬芳，同時又晶瑩剔透。宮寒梅是一款被冠以「特級」美譽的特製清酒。產品資訊 品牌：寒梅酒造 產地：日本 宮城縣 使用米：美山錦、日和 精米歩合：35% 酒精濃度：16％ 容量：720ml產品特色 採用自家栽培的酒米，以比賽酒規格精心釀造，並以袋吊方式榨取。酒體香氣華麗，甜酸平衡，尾韻優雅乾淨，米香柔順甜美，層次豐富，帶來極致享受。獲獎紀錄 2018~2021連續4年全國新酒鑑評會金賞飲用Tips 冰飲～常溫。酒造介紹 位於宮城縣的酒蔵。在宮城、有不少著名的品牌例如伯楽星或勝山...等，宮..

淡雅香蕉及瓜香接踵而至，冰飲乾淨清澈，是可以每天享用的佳釀。產品資訊 品牌：薄井商店株式會社 產地：長野縣大町市 原料米：麴米：美山錦／掛米：トドロキワセ 日本酒度：+1 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 由淡淡的香蕉般的氣息，慢慢地帶出哈密瓜般的香氣。味道紮實，也能充分融入料理的味道。是一款能每日品嘗的佳釀。酒造介紹 酒造創立於明治39年。第二代釀酒師薄井芳介以著名的白馬三山命名酒造為「白馬錦」。 酒造位於長野縣大町市，在北阿爾卑斯山腳下，海拔 700 米。懷著與信濃大町的山水共存的想法，釀造可以永留客戶記憶中的..