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品牌: 林本店株式會社
稀有酒米「彗星」的甜味和風味得到最大程度的發揮,創造出新鮮度和深度的和諧平衡。高度穩定的M310酵母產生的果香與米飯本身的濃郁香氣融和。產品資訊
品牌:林本店株式會社
產地:日本 岐阜縣
原料米:北海道產彗星
酵母:M310
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
命名靈感來自於「奔向地球」中登場的蘇爾贊,擁有堅毅不屈的形象,反映酒造持續挑戰改革的精神,為勇往直前、不屈不撓的人們點亮希望的光芒。
散發華麗香氣,甘甜米旨味交織清爽酸味以及新鮮的微氣泡,展現清新豐盈的口感層次。飲用Tips
冰飲。建議搭配檸檬塔、莓果蛋糕,加入冰塊、..
$1,750
品牌: 富士酒造
夏季限定第二彈,濃郁的西洋梨、蘋果香氣,入口清爽潤滑!產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:はえぬき
日本酒度:-6
酸度:1.8
精米步合:60%
酒精濃度:16.7%
容量:720ml / 1.8L產品特色
果香滿溢,入口清爽順滑,西洋梨、蘋果香氣,優雅清爽的甜味下,包覆著獨特的米旨味道。
SHOOTING STAR 是意指品嚐這支清酒就猶如看見流星一樣,流星劃破夜空的美麗,邊享受邊許願,或許心願真的會成真喔!
(有點太浪漫了,夏季限定星系列第二彈,在無濾過生原酒中強勢登場~)獲獎紀錄
2021 International W..
$1,470~$2,930 $1,730~$3,190
品牌: 光榮菊酒造
季節限定的人氣之作!感受如柑橘般的清新酸爽口感,散發新鮮的青草香。產品資訊
品牌:光榮菊酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:佐賀縣產佐賀之華
精米步合:非公開
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
新鮮的葡萄柚、嫩綠草本般香氣清爽,清透的青蘋果甜味融合萊姆這類的柑橘酸韻相互調和,輕柔地滋潤了喉間,令人聯想起柳綠花紅的春日情景。
歐洲女生名「Anastasia」在希臘語中象徵「復活的女性」(恢復生氣之意),並結合菊花品種「Anastasia Green」如煙火般燦爛盛開的意境來命名。飲用Tips
適合冷飲,配搭海鮮、生魚片、壽司、沙拉等輕盈前菜一同享..
$1,850
品牌: 成龍酒造
天生的甜美和舒適,享受水果的清新香氣,此為季節限定款。產品資訊
酒造:成龍酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:愛媛西條產松山三井100%
日本酒度:-3
酸度:1.7
酵母:愛媛酵母EK-1
精米步合:60%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
成龍酒造以呈現故鄉風土為主題,所開發的新銘柄「然」,在原料及釀造上堅持以酒造所在地愛媛西條地區的米、水、人為主。
在風味上四季系列的主題是「故鄉四季的食文化」配合愛媛料理「柔和甘甜」的調性,就像融化的雪一樣容易飲用,做出「清爽柔和」的酒款!飲用Tips
5℃ - 10℃。適合搭配日式家常料理,如..
$1,720
品牌: 石鎚酒造
連續四年獲得日本酒金賞,袋吊汲取酒液。帶有高級哈密瓜、鳳梨等香氣,口感順滑,清爽甘甜。產品資訊
品牌:石鎚酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:兵庫縣產特等山田錦
日本酒度:1.5
酸度:1.3
酵母:自家培養酵母KA-1
精米步合:35%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
將兵庫縣產的吉川特等山田錦精米至35%,全程手工低溫發酵,以袋吊的方式取的最精華的酒液。具有水梨和哈密瓜般的華麗香氣及極具透明感的乾淨酒質。自1999年至今於全國新酒鑑評會上總計17次入賞,8次金賞,近4年(2016~2019)連得四次金賞。獲獎紀錄2023 F..
$3,950 $4,200
品牌: 大嶺酒造
使用『14.5度原酒』無需加水調整, 依然使酒體的甜味、酸味達到終極平衡,香氣豐富的生酒酒款,舌尖上帶有葡萄柚柔軟的酸度。產品資訊
品牌:大嶺酒造
產地:日本 山口縣
原料米:出羽燦燦
仕込水:弁天の湧水
精米步合:50%
酒精濃度:14.5%
容量:720ml產品特色
使用富有多層次香氣的山形縣原生種酒造好適米——「出羽燦燦」,水則為大家熟知的神 水「弁天水」。 舌尖上帶有葡萄柚柔軟的酸度、清爽的果香。生酒入口的碳酸感與透明感,尾韻悠長,輕微回甘。飲用Tips
冰飲~常溫。建議配搭刺身、壽司、白身魚等比較淡味的食物。酒造介紹
在現代..
$2,650
品牌: 姬泉酒造
無濾過製程,風味高雅,保有獨特的油脂感,冬季限定商品。產品資訊
品牌:姬泉酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:甘藷(黃金千貫)、米麹
蒸餾方式:常壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
這是一款僅在冬季發售的限定品。使用南九州所生產的黃金千貫與黑麴所釀造,經過常壓蒸餾、無濾過製程的本格燒酎。為了保有來自地瓜本身的香氣與旨味,不過度使用機器僅使用手工方式來去除多餘的醇油。如同冬季降雪般的潔白,清新而醇厚的風味。飲用Tips
純飲。加冰塊或熱水,風味更迷人。酒造介紹
創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北..
$1,500
品牌: 皇國晴酒造
濃郁又不失精緻!能真切地感受到吟釀特有的迷人香氣。入口瞬間,香氣便充滿口腔,餘韻也同樣獨特。回味清爽乾淨。產品資訊
品牌:皇國晴酒造
產地:日本 富山縣
原料米:未公開
精米度:60%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
個性鮮明、奔放的吟釀香在口中迅速擴散,飽滿的旨味與細緻的甘味之間取得完美平衡,尾韻卻乾淨俐落清爽。這是一款潔淨、卻風味深厚的辛口系清酒,適合喜愛爽快又不失層次感的人細細品味。酒造介紹
黑部市生地所擁有的水源,主要是從立山連峰的高聳峡谷流經黒部川下流。在這小小的城市中,存在著一間【幻の瀧】的酒藏。酒藏前為富山灣,後面則是立..
$1,700
品牌: 杉原酒造
帶有原熟的熱帶果香和有個性的堅果類的旨味,酒感濃郁帶輕柔的甘甜。產品資訊
品牌:杉原酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:揖斐之譽
精米步合:60%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
海外限定的吟釀等級酒款,杉原酒造使用高超的釀造技術,層層豐富、溫潤的口感,清新的葡萄香氣搭配優雅得當的甜度,讓您擁有最舒適愉快的品飲體驗,有著光看酒標所想像不到的風味。飲用Tips
建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅等料理。酒造介紹
杉原酒造是全日本最小的一間酒造,年產量只有60石(6000瓶一升瓶),因數量稀少且製酒工藝十分傑出,在日本酒的愛好者中有「秘酒..
$2,350
品牌: 光榮菊酒造
冰溫狀態時隱藏著新鮮蘋果風味,溫和乳酸味徐徐發散。產品資訊
品牌:光榮菊酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:非公開
精米步合:非公開
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
「幾望」表示接近滿月的月圓樣態(農曆14日)。
低溫熟成至秋季,特別強調適合長期熟成的酸味特色,聞香瀰漫黃桃般氣息,在冰溫狀態時隱藏在新鮮蘋果風味後的溫和乳酸味徐徐發散,尾韻帶輕微澀感;接近常溫則出現蜜桃的水潤甘甜,和乳酸相輔相成,能體驗到馥郁的酸甜滋味,在不同溫度帶各自展現不同面貌。飲用Tips
這款酒特色是相當清爽易入口,很適合冰涼單飲,若搭配食物的話,各式生魚片或烤物都很搭..
$1,680 $1,850
品牌: 武田酒造
松山三井的微妙米香和酸度達到完美平衡,加熱可帶出米飯的味道,使其口感更加濃鬱飽滿。產品資訊
品牌:武田酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:松山三井 100%
日本酒度:+11
酸度:2.5
酵母:協會701號
精米步合:60%
酒精濃度:19%
容量:720ml產品特色
鳳梨般的熱帶水果系香氣,成熟果實般的酸度和米旨味的搭配絕佳。酒體也能感受到吟釀的輕盈感,這種飽滿而不厚重的平衡感正是這支酒最大的魅力。飲用Tips
適飲溫度5~45℃。釀酒大師推薦“燗冷まし”,即將酒加熱至約 55℃,然後冷卻至約 50℃ 後再飲用!酒造介紹
武田酒..
$1,640
品牌: 松岡釀造
迷幻感襲捲全身!全部使用埼玉縣當地原物料釀造,帶有麝香葡萄香氣,濃厚豐富卻保持清爽,還有酒標上專屬埼玉縣手勢,是一瓶完全屬於埼玉的作品!產品資訊
品牌:松岡釀造
產地:日本 埼玉縣
原料米:彩のかがやき
日本酒度:+5
酸度:1.8
精米步合:70%
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
使用埼玉縣在地生產的米與水,The Saitama 是由埼玉縣縣民專為埼玉縣縣民所釀造的酒款。由於埼玉縣受到秩父山脈的恩惠,讓這裡的天然地下水成為特殊的硬水。也唯有這樣的水質,才能釀造出這種具有清爽的麝香香氣和獨特濃郁度的酒款。酒標的埼玉手勢
「埼玉手勢」是埼..
$1,600











