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實踐從內到外的有機永續概念～品嚐乳酸菌帶來的清爽酸味，以及有機米的鮮味。產品資訊 品牌：八木酒造 產地：日本 愛媛縣 使用米：有機松山三井 日本酒度：+2 酸度：2.7 精米歩合： 80％ 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用愛媛縣今治市長尾農園的有機栽培米，釀製過程使用不添加人工乳酸的室町時代製法「水酛」，同時獲得日本有機JAS認證，是100%自然派日本酒。 酒標使用日本產量第一的職人級今治毛巾製成，為了貫徹有機理念，特別使用有機棉製作。 為了保留酒米的原始風味，首次挑戰80%精米度，風味上有乳酸菌帶來的清爽酸味，旨味表現也非常完美。..

使用不含農藥及化肥耕作種植的米，旨在做出風味更加自然原始的清酒。酒體溫和，毫無困難地進入喉嚨。建議在室溫或高溫下使用。產品資訊 品牌：向井酒造 產地：日本 京都府伊根町 原料米：上世屋越光米100%使用 精米步合：65% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 呈現出淡淡的微黃色澤並散發著米飯、稻田、稻草並且帶點木質調微酸的香氣，是一支酒體厚實而尾韻帶有先苦後甜的酒款。飲用Tips 室溫或熱酒飲用。酒造介紹 位於京都府北側，優雅恬靜的伊根半島上唯一的酒造。 在多年的努力下，復育出古代米 (丹波赤米) 並用其釀造出有如紅寶石般的日本..

小批量生產威士忌！口感滑順、優雅，可以品嚐到檸檬奶油凍、桃子、杏子和五香黑麥麵包的味道。產品資訊 品牌：尼恩女王 Nc'nean 產地：蘇格蘭 原料：使用100% 有機蘇格蘭大麥 酒精濃度：46% 容量：700ml產品特色 風味：檸檬奶凍、桃子、杏桃、香料黑麥麵包 此為尼恩女王體現酒廠對創新和高品質的追求，並貫徹對環境保育與永續發展理念的核心酒款。 採用多種橡木桶陳釀，經 55% STR 紅酒桶、43% 二次裝填美國波本桶及 2% Oloroso 雪莉桶，使酒體具有多層次的風味。 【非冷凝過濾】使得威士忌能夠保留更多的風味成分，達到更真實的風味表現。 ..

土產土法，有機JAS認證，一田一釀。 成熟夕張哈密瓜與西洋梨結合，呈現濃郁甜美的香氣。產品資訊 品牌：高橋庄作酒造 產地：日本 福島縣 原料米：會津若松產 五百萬石100% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「羽黑西64」有極高的潛力，田地鬆軟，四周通風良好，不過肥料保留率不高。2007年通過有機JAS認證，栽培中等粒度、稍硬的五百萬石。 成熟夕張哈密瓜與西洋梨結合，呈現濃郁甜美的香氣。入口後柔滑豐富的甜味及果香澎湃，感受到完熟哈密瓜的甜美酸度及新鮮感，尾韻則以輕微的苦澀感收尾，清新又平衡，個人非常..

土產土法，有機JAS認證，一田一釀。 融合和梨與青蘋果的果香，帶有淡淡的哈密瓜韻味。產品資訊 品牌：高橋庄作酒造 產地：日本 福島縣 原料米：會津若松產 五百萬石100% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「羽黑前27」是第二塊有機JAS認證田地(2007)，雖然肥料保留率不高，但田地鬆軟且四通八達，生長出中等粒度、稍硬的五百萬石。 融合和梨與青蘋果的果香，帶有淡淡的哈密瓜韻味。口感清盈，清爽的甜味，酸度纖細，尾韻帶有柔和的苦澀感，使整體風味更加鮮明，展現有機土壤累積的美好韻味。飲用Tips..

一田一釀！濃郁的哈密瓜、桃子果肉香氣，清新跟濃郁風味兼具，包覆在細膩的酸味中，整體和諧平衡。產品資訊 品牌：高橋庄作酒造 產地：日本 福島縣 原料米：会津若松産 五百万石 日本酒度：-1 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 高橋庄作酒造店位於會津盆地南端，擁有非常適合種植水稻的阿賀川流水，高橋庄作酒造店亦因此成就其釀造理念，整個生產過程中用上的水、米、人以至釀造手法，都是最地道與傳統的方式，當中的「穰」系列用上酒造自家培植的7塊特種稻田，更刻意註明生產的年份，務求令推出的酒品都是獨一無異的地道「會津」風味。 「會津娘 ..

常溫～溫飲能喝到類似草莓牛奶的風味，有機米釀製，香味讓人想起百合花，帶有柔和的乳酸香味。產品資訊 品牌：大矢孝酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：岡山県産雄町92% 日本酒度：+4 酸度：2.0 精米步合：49% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 まめ農園位於雄町發源地岡山縣的倉敷市北部，完全不使用農藥及化學肥料特殊栽培，將雄町的風味完全釋放出來。 香氣讓人聯想到白花，帶著柔和的乳酸味；口感像棉花糖順滑細膩的甜味，原料衍生的鮮味和酸味微妙地散發開來，口感平衡令人深深陶醉。 40°C溫飲時會顯現出煉奶般的乳香細節，風味更加深邃。飲用Tips..

限量版品項，具有雄町米濃郁風味，但又與會津娘特有柔美口感有著絕佳平衡。產品資訊 品牌：高橋庄作酒造 產地：日本 福島縣 原料米：岡山產 岩藤農產赤磐雄町100% 日本酒度：+0 ~ +2 酸度：1.5〜1.6 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 來自岡山赤盤市岩藤農產的赤盤雄町，熱帶水果帶著乳酸般的甜潤感。 入口後感受到微微的氣泡，口感柔和且濃郁，細膩稠密的甜味縈繞在口中，伴隨著柔軟的酸度。冷飲就非常好喝，接近室溫時層次和風味都更加濃郁，值得細細品味。飲用Tips 冰飲～常溫。酒造介紹 高橋庄作酒造店的歷..

酒體乾淨、清透，口感細膩柔和，擁有美妙的餘韻。產品資訊 品牌：楯野川酒造 產地：日本 山形縣 原料米：山形庄內產 有機栽培龜之尾 精米步合：48% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 精選全量有機栽培酒造好適米龜之尾，以花香系為主體，清涼的薄荷及些微碳酸感，柔軟的棉花糖與糖果交織，微苦，回溫後甜潤感提升，草莓類酸甜感充滿口腔。 香氣讓人聯想到細緻的水梨及桃子，口感細膩柔和，完全沒有任何雜味，在成熟鳳梨果香及良好酸度之間取得平衡，這款酒展現了完全無農藥栽培龜之尾的潛力。飲用Tips 與海鮮料理絕配，特別推薦醃製大蝦及章魚、烤魚、Carpaccio..

溫和飽滿的米旨味，入口後感受到柔軟的棉花口感，毫無矯揉造作的感覺令人欲罷不能。產品資訊 品牌：大矢孝酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：岡山県産雄町 日本酒度：+6 酸度：2.3 精米步合：70% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 使用 Mame Farm 種植的酒米，沒有使用農藥或化學肥料。具有優良特性的米才能釀造出優良的清酒。 如同開心果色標籤般的清爽香氣和味道，搭配充滿油脂的生魚片絕對美味極了！飲用Tips 冰飲～溫酒。酒造介紹 大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓，周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞，環境相當清..

獨特土壤和氣候條件的地區，賦予了葡萄酒獨特的風味。有機農業和最低限度干預釀酒，讓葡萄自己說話。產品資訊 品牌：Michael Wenzel 產地：奧地利 品種：夏多內 (Chardonnay)，黄穆斯卡特拉 (Gelber Muskateller)，白蘇維濃 (Sauvignon Blanc) 酒精濃度：11% 容量：750ml產品特色 感受：芳香花果，野玫瑰，辛香料，橘酒 超讚！充滿個性和魅力的芳香之美。圓潤且易於飲用，但又復雜，是位贏家。成熟的黃色水果，接骨木花，芒果，荔枝，精確的辛香料和野玫瑰。當然，標籤看起來很漂亮，我們喜歡。 酒款來自布里根蘭西湖畔的魯..

土產土法，有機JAS認證，一田一釀。 入口溫和的甜味及酸度恰到好處，巧妙平衡鮮味，尾韻稍帶乾淨的收斂感。產品資訊 品牌：高橋庄作酒造 產地：日本 福島縣 原料米：會津若松產 五百萬石100% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「羽黑46」是酒造最早的自家有機試驗田，表土非常細軟。 自1986年開始不使用農薬及化學肥料，2007年通過有機 JAS認證，顆粒大、稍硬，風味濃郁的五百萬石。 混合日本梨及哈密瓜香氣，入口溫和的甜味及酸度恰到好處，巧妙平衡鮮味，尾韻稍帶乾淨的收斂感，清爽而高雅令人陶醉。請盡情享..