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符合搜尋條件的商品
品牌: 秀鳳酒造
喝過的老饕表示「與十四代本丸質量無差異」,只要1/3價格就能品嘗到十四代迷人風格!產品資訊
品牌:高木酒造
產地:日本 山形縣
原料米:國兵庫特A山田錦
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:1800ml產品特色
高木酒造位在日本山形縣,1615年創立,歷史超過400年,是山形最古老的酒造之一。酒造非常神秘沒有官方網站,也沒有對外溝通的媒體,旗下有名的就是十四代!
十四代在國際上威名遠播,連續15年IWC受賞,Saketime網站2019年的全日本清酒排行榜「十四代」穩坐第一名,清酒之王名不虛傳!
但是每款清酒產量都極為稀少,常常有錢都買不到,華麗的瓜果香..
$4,500 $4,800
品牌: 有限会社丸尾本店
Saketime香川第一!酸度帶出山田錦的濃郁風味,喝起來完全不覺厭倦。產品資訊
品牌:有限会社丸尾本店
產地:日本 香川縣
原料米:德島產 山田錦100%
日本酒度:+10
酸度:1.5
酵母:熊本九號
精米步合:70%
酒精濃度:17.5%
容量:1800ml產品特色
用香氣圓潤而內斂,來表現山田錦純正風味,餘韻乾淨又辛口,正是清酒愛好者追逐的風味表現。
釀造手法刻意壓抑香氣,用酸味帶出山田錦的濃郁風味,無濾過生酒帶來清新及脆爽的口感,請盡情享受這款完全不加修飾的「清酒真味」。飲用Tips
很適合搭配肉類料理、西餐、壽司。酒造介紹..
$4,400 $4,900
品牌: 新澤釀造
溫柔的香蕉香氣及輕盈的酒體,尾韻帶些許銳利感。 温酒評鑑金賞肯定!產品資訊
品牌:新澤釀造
產地:日本 宮城縣
原料米:國產米
日本酒度:+7
酸度:1.7
精米步合:70%
酒精濃度:15%
容量:1800ml產品特色
溫柔的香蕉香氣及輕盈的酒體,尾韻帶些許銳利感。特別推薦搭配海鮮類、肉類,輕重調味的料理均可搭配。獲獎紀錄
Oriental Sake Awards 本醸造部門 銀賞
2023 燗酒競賽 Kan Sake Award飲用Tips
冰飲~溫飲。特別推薦搭配海鮮類、肉類,輕重調味的料理均可搭配。酒造介紹
新澤..
$1,900 $2,060
品牌: 大木代吉本店
自然鄉梅酒使用比通常多兩倍的梅,並進行低溫陳釀,使梅的風味悠久地顯現出來,將青梅最美好的一面呈現給大家。產品資訊
品牌:大木代吉本店
產地:日本 福島縣
原料:清酒、梅、甜菜糖
酒精濃度:8%
容量:1800ml產品特色
梅的栽種使用了共生種植法,種植了櫻草、紫羅蘭和三葉草,並且使用無農藥和無化學肥料種植的青梅。自然鄉梅酒使用比通常多兩倍的梅,並進行低溫陳釀,使梅的風味悠久地顯現出來。浸泡在自然鄉的純米酒裏頭,將青梅最美好的一面呈現給大家,清爽的酸味以及使用比一般梅酒接近於2倍的梅子,讓梅子的優雅香氣與甜美感更加明顯。香氣猶如上等枇杷,入口後,清脆的酸度隨之爆發口中..
$2,980 $3,300
品牌: 兩關酒造
極少見的米種「陸羽田」使用,適合餐中及餐後的酒款。產品資訊
品牌:兩關酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:陸羽田
日本酒度:-3.4
酸度:1.4
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:1800ml產品特色
在十四代社長高木先生的監督之下誕生的花邑系列,讓花邑系列擁有著十四代的色彩,上立香是令人印象深刻的香甜瓜果的香氣,入口的柔軟滑順,以極少見的米種「陸羽田」來釀製,有著平衡的酸甜度,亦帶有柔和香氣及清新口感,帶有白桃的甜美香氣,雖然是純米酒但在酒造的技術展現之下豐富的香氣滋味與平衡感超越大多數的純米大吟釀,是一款出色的餐中、餐後清酒。飲用Tips
..
$3,880 $4,100
品牌: 澄川酒造場
具有柔和、平靜的香氣和山田錦的果香,但又具有直入喉嚨的爽脆感,是一款傑作。產品資訊
品牌:澄川酒造場
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦100%
日本酒度:±0
酸度:1.5
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:1800ml產品特色
澄川酒造場與今仲酒店的聯名商品,山田錦的芬芳香氣,與乾淨口感。最重要的是1800ml的容量,720ml的價格,性價比超高。飲用Tips
冷飲。酒造介紹
澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉..
$2,800
品牌: 大七酒造
酒體醇厚濃郁,勁道十足,最新的超扁平精米加工技術徹底去除雜質,造就了令人驚豔的順滑細膩的口感。力量與優雅的完美融合,成就了大七酒造獨有的美味。產品資訊
品牌:大七酒造
產地:日本 福島縣
原料米:山田錦
日本酒度:+3
酸度:1.3
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:1800ml產品特色
頌歌顧名思義酒造是以這款作品來歌頌歷代偉大的君主與傳世英雄,因此選用頌歌來為作品命名。在釀造作業上,除了經典的超扁平精米、生酛釀造法之外,同時也是支雫酒。漂亮的果物香氣搭配上細緻的口感,不光是日本料理也適合與西餐進行搭配。
果物混雜著點生酛系香氣為主體,中後段帶著在..
$9,240
品牌: 山陽盃酒造
使用朝日米釀造,酒質清爽純淨,香氣溫和不會有過多複雜的餘味,可以提升食材本身的鮮度,口感清爽。產品資訊
品牌:山陽盃酒造
產地:日本 兵庫縣
原料米:岡山産朝日
日本酒度:+1
酸度:1.7
精米步合:50%
酒精濃度:17%
容量:1800ml產品特色
以岡山產的朝日米為原料,口感絲滑,尾韻俐落的純米大吟釀。飲用Tips
建議搭配白肉魚料理或是薄切生肉。酒造介紹
『兵庫県』ひょうごけん位於日本近畿地方,縣內城市大部分集中在瀨戶內海沿岸。北臨日本海,南接瀨戶內海,中央部位是森林和山地。東面與京都府、大阪府,西面與岡山縣、鳥取縣接壤,..
$3,100
品牌: 大七酒造
荷蘭王室晚宴指定用酒。箕輪門是酒廠利用超扁平研磨技術釀造出的首款作品。其技術能夠徹底將酒造米上的雜質磨掉,讓清酒帶有更清爽順滑口感。帶有清幽和細緻的米香,口感油滑圓潤。產品資訊
品牌:大七酒造
產地:日本 福島縣
原料米:山田錦
日本酒度:+2
酸度:1.3
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:1800ml產品特色
大七酒造最經典的作品,連續拿下日本酒地酒大Show 三連霸的成績,入選成為殿堂級作品。以二本松城入口「箕輪門」來為作品命名,展現出大七獨特風采,也代表著這支作品是迎向大七酒造高階款的入門作品,雖然是款入門級別作品,然而實力卻是極端驚人!
熟..
$7,140
品牌: 相原酒造
口感清澈優雅,開封後約10天左右,最初的甜味突然消失,轉為dry口感,帶有尖銳的酸味。產品資訊
品牌:相原酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:山田錦
日本酒度:+2
酵母:9號
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:1800ml產品特色
兼具果香與山田錦米的濃郁風味,銳利爽口且餘韻輕快,展現絕佳的平衡感,無論何時品飲都令人回味無窮,深受喜愛。不僅能完美搭配多種料理,還以山田錦特有的濃烈口感,結合柔和花香與清爽的尾韻,成為兼具美味與平衡的食中酒,穩居人氣之選。獲獎紀錄2023 SAKE COMPETITION 純米吟醸部門 第1位
2..
$3,280
品牌: 立山酒造
以自家清酒為基底,並使用果香豐富的南高梅釀製,鮮美甘甜,清爽酸香,大瓶的才夠喝!產品資訊
品牌:立山酒造
產地:日本 富山縣
酒精濃度:11%
容量:1800ml產品特色
使用大量紀州產的南高梅,經過細心浸泡於本釀造清酒中。由於以本來具有鮮美風味的日本酒為基底,糖類用量得以減少,釀造出非常清爽且口感輕盈柔和的梅酒。
淡淡的金黃色澤與優雅的梅香,融合了日本酒的鮮味與微甜,以及清新爽口的梅酸味,協調融合,帶來喉韻清爽且平衡良好的美味享受。酒造介紹
創業於1830年,富山縣最具規模的立山酒造,以日本三大名山為名,將經過白山花崗岩過濾的庄川水系伏流水、特選..
$2,760 $3,000
品牌: 龜齡酒造
具有清新優雅的香味,帶有甜美的糖漿香氣。放入口中,多汁柔嫩的口感便蔓延開來,俐落感結尾。產品資訊
品牌:龜齡酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:國產米
日本酒度:-6
酸度:3.2
酵母:自家培養
精米步合:79% (麴部合:89%)
酒精濃度:17%
容量:1800ml產品特色香氣:完熟蜜瓜、蜜蘋果、香吉士、芭樂心、米糕、糯米丸子、蜂蜜、青草、辛香料
口感:剛入口濃郁甘甜及酸的風味強烈,酒體隨舌面滑動,酒體逐漸降低,酒精感卻緩慢上昇,到尾段明顯酒精感做結尾,乾淨俐落不拖延。口感濃郁,鮮味十足,甜度適中,酸度均衡。是一支搭餐或是乾杯都適宜的酒款..
$2,900











