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「雅山流 富花融圓蛇年干支酒」+「任一瓶清酒」即可折價$500!,詳情請見【活動說明】

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七本鎗 玉榮 純米酒
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品牌: 冨田酒造
富田酒造的經典酒款,兼具米的豐潤旨味和紮實的酸度,搭餐萬無一失。產品資訊 品牌:冨田酒造 產地:日本 滋賀縣 原料米:滋賀縣產 玉榮 日本酒度:+3 酸度:1.8 酵母:協会1401号 精米步合:60% 酒精度數:15% 容量:720ml產品特色 富田酒造的經典酒款,兼具米的豐潤旨味和紮實的酸度,飲用溫度也是從冷酒到熱燗都適合,可以感受到各種溫度帶來的不同感受,與料理的搭配也是百搭,可以在各種場合下飲用的萬能酒款。飲用Tips 從冰鎮到熱飲,它都能在各種溫度下享用,百搭料理,尤其濃郁的鹹香與味噌和甜辣菜餚相得益彰,它也非常適合搭配奶油味濃鬱的西餐。..
$1,740
七本鎗 大吟釀 山田錦 SHIZUKUTORI(含盒)
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品牌: 冨田酒造
醪在低溫下緩慢發酵後,被懸掛在袋子裡,滴落的酒液僅靠其自身重量收集,無需任何壓力。這些精心收集的酒液是釀酒師技藝的巔峰之作,也是數量稀少的大吟釀中最珍貴的部分。產品資訊 品牌:冨田酒造 產地:日本 滋賀縣 原料米:國產米 酵母:協会14號 精米步合:40% 酒精度數:15% 容量:720ml產品特色 每年一到大寒的時期就開始大吟釀的釀造。纖細的大吟釀,因爲必須在低溫下釀造,因此,使用的高精白酒米山田錦,麴、酒母、醪需要1個半月以上的工程。 將低溫下慢慢發酵的醪掛在袋子上,不施加重力,只收集自然滴落的水滴,費盡心思採摘的水滴,正是藏人們技藝的結晶。是擁有華麗吟釀..
$8,000
七本鎗 純米 14度原酒
新上架 -10 %
品牌: 冨田酒造
低酒精度、淡雅易飲,七本鎗最受歡迎酒款!未加水原酒,口感均衡,如絲般柔滑。口感清爽,清爽可口。產品資訊 品牌:冨田酒造 產地:日本 滋賀縣 原料米:玉榮(無農藥栽培) 酵母:協會901號 精米步合:60% 酒精度數:14% 容量:720ml產品特色 以保持七本鎗富有米旨香氣的特色為原則而完成的低酒精度清酒,淡雅易飲的口感,可與餐點一起享用。 夏天可以冰鎮飲用,微涼的天氣可溫溫喝也不會膩。酒造介紹 酒造創業於天文三年(1534),迄今已超過400年以上之悠久歷史,酒造位於琵琶湖最北端、那賤ヶ岳山麓附近。 酒造以「七本鎗」為銘柄,是因日本戰國時..
$1,530 $1,700
一白水成 純米吟釀 美鄉錦
新上架 -10 %
「美鄉錦」是「山田錦」和「美山錦」雜交培育出的清酒米品種,口感醇厚為其特徵,口感多汁清新。產品資訊 品牌:福祿壽酒造 產地:日本 秋田縣 原料:美鄉錦 日本酒度:±0 酸度:1.4 酵母:秋田県酵母 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 一白水成系列中,味道最飽滿,散發着濃郁的華麗香氣。口中不由自主地散發出新鮮的葡萄柚味道。 這種新酒特有的淡淡的苦味和酸味刺激舌頭,越喝越能感受到旨味,充分展現摩登、活潑的清爽感。喝完後甘甜的餘韻別有一番風味。飲用Tips 搭配:日本料理或鰻魚料理。酒造介紹 平成16年(20..
$2,080 $2,310
日高見 純米大吟釀彌助(透明葫蘆,含盒)
新上架 -20 %
品牌: 平孝酒造
帶有清新的蘋果和香蕉的香氣,清澈柔和口感,旨味於中段釋放,餘味悠長。此作品以「弥助」為名,是古代花街對壽司的俚語,所以此清酒是為了配搭壽司而誕生!產品資訊 品牌:平孝酒造 產地:日本 宮城縣 原料米:兵庫特A地區東条松沢產山田錦 日本酒度:-2.0 酸度:1.5 精米步合:35% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 人氣葫蘆瓶酒款!來自盛產美味海鮮之地的清酒 – 「日高見」 清澈的口感中可以感受到柔滑而深刻高貴的甘甜。豐富的層次感,整體保持著輕盈和清新,毫無沉重感。非常高度完成的作品,不論是單獨享用還是搭配壽司等美食,都是極佳的選擇。 平孝酒造的頂..
$5,580 $7,000
道灌 山廢 大吟釀原酒
新上架 -10 %
品牌: 太田酒造
優雅的香氣和乾爽的口感,與山廢特有的酸度相結合,帶來令人百喝不厭的美味。產品資訊 品牌:太田酒造 產地:日本 滋賀縣 原料米:山田錦 日本酒度:+3 酸度:2.4 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 以山廢法製成的大吟釀酒,不加水調整成為原酒,雖然是原酒但品嘗時完全沒有嗆口的辛辣感,猶如品嘗優質礦泉水般的平順。飲用Tips 常溫~溫酒。這款大吟釀香氣濃郁,吟釀香氣適中,溫熱飲用更佳。酒造介紹 創立於明治七年的太田酒造,其實是承繼了悠久歷史的家族。太田酒造的先祖,即是建造「江戶城」的將軍,保存至今的《皇居》,..
$2,250 $2,500
道灌 渡船60 特別純米生原酒
新上架 -11 %
品牌: 太田酒造
酒體醇厚,略帶甜味,酸味爽口,口感均衡。產品資訊 品牌:太田酒造 產地:日本 滋賀縣 原料米:滋賀縣產渡船六號 日本酒度:0 酸度:2.2 精米步合:60% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 「渡船六號」為知名山田錦的親米,在琵琶湖畔的微風下所培育出的這款復古酒米味道屬於濃醇微帶甘口的美酒。飲用Tips 涼爽(約15℃)、溫酒(約40℃)。酒造介紹 創立於明治七年的太田酒造,其實是承繼了悠久歷史的家族。太田酒造的先祖,即是建造「江戶城」的將軍,保存至今的《皇居》,其建物與外城至今仍保存了當時江戶時代,由太田道灌將軍所修建的..
$1,760 $1,970
道灌 山田錦 山廢純米 原酒
新上架 -10 %
品牌: 太田酒造
濃郁的穀物香氣及鮮味和醇厚的口感,以及能登式山廢釀造特有的濃郁酸度,三種美味完美平衡,在帶來強烈衝擊的同時,也保留了山田錦獨有的優雅氣質,回味清爽。產品資訊 品牌:太田酒造 產地:日本 滋賀縣 原料米:滋賀縣產山田錦 日本酒度:+9 酸度:2.0 酵母:協会1401號 精米步合:70% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 100%使用滋賀縣產的山田錦釀製而成。使用山廢釀造法的純米原酒,香氣十足,可以品嘗到山廢釀製所產生的濃厚深度與鮮明的酸度。飲用Tips 冰鎮後,清爽可口;溫熱後,鮮味十足,盡享完美!酒造介紹 創立於明治七..
$1,580 $1,760
道灌 特別純米 吟吹雪 直汲
新上架 -10 %
品牌: 太田酒造
帶有吟釀的香氣,但其純淨的酸度與整體風味完美融合,最終釀造出一款清爽怡人的清酒。產品資訊 品牌:太田酒造 產地:日本 滋賀縣 原料米:吟吹雪 日本酒度:+4 酸度:1.7 酵母:1801号、901号 精米步合:60% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 全量使用滋賀縣產的酒造好適米「吟吹雪」釀造,在上槽後無濾過直接裝瓶出貨,結合高雅的吟釀香與柔滑順口的純米生原酒。酒造介紹 創立於明治七年的太田酒造,其實是承繼了悠久歷史的家族。太田酒造的先祖,即是建造「江戶城」的將軍,保存至今的《皇居》,其建物與外城至今仍保存了當時江戶時代,由太田道..
$1,580 $1,760
九頭龍 燗酒
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品牌: 黑龍酒造
溫燗釋放米旨甘甜,四季皆宜,居酒屋熱銷,料理百搭首選!產品資訊 品牌:黑龍酒造 產地:日本 福井縣 原料米:福井縣產五百万⽯ 精米步合:65% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 黑龍酒造 九頭龍 燗酒,是黑龍酒造旗下專為溫熱飲(燗酒)設計的經典之作。 嚴選福井縣產優質酒米,以傳統手工釀造工藝,展現出醇厚米旨與細膩層次。「九頭龍」系列以福井縣名川九頭龍川命名,象徵著自然純淨與堅韌精神。 這款燗酒在加熱後香氣更為奔放,米旨與甘甜感提升,口感圓潤柔和,餘韻溫潤悠長。無論是溫飲、熱飲或冷飲,皆能展現不同層次的美味。飲用Tips 溫燗後米旨醇厚,完美..
$1,800
黑龍 純米大吟釀(含盒)
新上架 -16 %
品牌: 黑龍酒造
使用上乘的「東條山田錦」釀造再以「越前漆箱」收納,非常適合送禮之用!釀造後放置於低溫熟成,口感柔滑,果香華麗!產品資訊 品牌:黑龍酒造 產地:日本 福井縣 原料米:兵庫縣東条山田錦 日本酒度:+2.5 酸度:非公開 精米步合:35% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 緩慢發酵的酒滴具有溫和柔和的香氣,有各種類似水果的香氣,卻不太高調。 在口中,它有一種優雅的蓬鬆飽滿感和只有黑龍才有的辛辣和尖銳感。 其完美程度非常高,可以感受到其中美麗的味覺,只需喝一口就能意識到美妙的完美,這就是典型的黑龍酒。 以兵庫縣東条產的山田錦,在低溫下緩慢發酵,產生優雅、濃..
$7,200 $8,600
黑龍 福 大吟釀(含盒)
新上架 -24 %
品牌: 黑龍酒造
黑龍酒造祈福限定品,果香馥郁,甘辛平衡,清香順喉,細膩的口感中帶有透明感。產品資訊 品牌:黑龍酒造 產地:日本 福井縣 原料米:山田錦 日本酒度:+3 酸度:非公開 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 黑龍酒造最新推出之限定品,酒和盒上的福字由書法家吉川壽⼀⽒揮毫,是一款別有意義的黑龍清酒。此款為人生里程碑和慶祝活動的吉祥禮物,「福」一詞是象形文字,由「敬拜神的祭壇」和「酒桶」組成,據說有向神祇獻上清酒祈求幸福的意味。飲用Tips 8 °C~10 °C。建議搭配海鮮、螃蟹、貝類、刺身或壽司。酒造介紹 黑龍酒..
$3,480 $4,600
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