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梅侍 紅玉紅茶梅酒
新上架 -20 %
品牌: 梅侍
紅玉紅茶 X 南投青梅,梅香酸爽圓潤,茶香悠揚繚繞!產品資訊 品牌:梅侍 產地:台灣 酒精:10% 容量:700ml產品特色 梅侍-梅子侍酒師,品牌希望使用台灣在地元素,創造最具台灣特色的梅酒作品,並透過在地生產、在地銷售,達到地產地銷永續農業的未來願景,打造台灣獨有的「地酒」文化。 使用 100% 來自南投信義鄉的梅子原料,零香料、色素、添加物,以低溫純釀造,展現酸甜平衡的天然梅香,與獨特在地風味。 這款紅玉紅茶梅酒,使用被譽為「台灣紅」的南投埔里 18 號紅玉紅茶,與本土青梅共同低溫釀造,打造出天然梅香醇厚回甘、紅玉茶香餘韻悠揚,兩者完美融合的特色之作。 ..
$948 $1,188
梅侍 凍頂烏龍茶梅酒
新上架 -15 %
品牌: 梅侍
凍頂烏龍茶香 x 梅子清新果香。無農藥栽培之上等梅果實。產品資訊 品牌:梅侍 產地:台灣 酒精:10% 容量:700ml產品特色 凍頂烏龍茶來自南投鹿谷,經由 40 年特等獎金牌製茶師傅炭焙十多小時形成風味,清澈蜜黃的茶湯中帶有特色焙火香氣,香氣濃郁具焙火香,一入口清新花香而後尾韻帶有果香,喉韻口感醇厚,尾韻濃郁回甘! 凍頂烏龍茶為中度發酵和中度烘焙茶類,因有經過中烘焙製程,風味屬於焙香型球形烏龍茶。其茶葉觀緊結成球形,色澤墨綠油潤,茶湯水色呈金黃明亮偏琥珀色,香氣濃郁具焙火香,喉韻醇厚、滋味濃郁,品飲一入口熟香、 果香或花香與焙火香撲鼻,飲後炭焙烏龍茶尾韻持久濃郁..
$1,018 $1,198
寒菊 電照菊 山田錦50 純米大吟釀 おりがらみ 無濾過生原酒
新上架 -10 %
品牌: 寒菊銘釀
「おりがらみ」的 細緻酒粕讓酒體保有華麗香氣,並與山田錦米旨風味共同綻放。產品資訊 品牌:寒菊銘釀 產地:日本 千葉縣 原料米:山田錦 日本酒度:-6 酸度:1.5 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 《電照菊 おりがらみ 2025》是寒菊銘釀最具代表性的年度限定作品之一,也是許多酒迷認識寒菊的起點。本款為帶有細緻酒粕的「おりがらみ」版本,在保有華麗香氣的同時,進一步放大山田錦的旨味厚度與口中存在感。 今年版本因酵母活性較高,瓶中含有較明顯的天然氣泡感。建議充分冷藏並靜置後再開瓶,細細感受那份由發酵帶來的鮮活能量。 山田錦 50%..
$1,890 $2,100
寒菊 電照菊 無濾過生原酒
新上架 -8 %
品牌: 寒菊銘釀
乾淨俐落的結構與溢出的旨味表現,入口瞬間即可感受到寒菊特有的飽滿米旨,隨後在口中自然舒展,質地細膩卻毫不厚重。產品資訊 品牌:寒菊銘釀 產地:日本 千葉縣 原料米:山田錦 日本酒度:-5 酸度:1.4 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 《電照菊 無濾過生原酒 2025》是寒菊銘釀代表性的年度限定酒款之一。本次推出的是澄酒版本,採用山田錦 50% 精米的純米大吟釀規格,以無濾過生原酒型態呈現,將酒藏當下所能展現的釀造技術與風味完成度,正面濃縮於一瓶之中。 相較先行發售的版本,本款澄酒更著重於乾淨俐落的結構與溢出的旨味表現,入口瞬間即..
$1,890 $2,050
敷嶋 特別純米 夢山水 無濾過生原酒
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酒體厚實卻不失平衡,旨味層次豐富。產品資訊 品牌:伊東株式會社 產地:日本 愛知縣 原料米:夢山水79% 、山田錦21% 日本酒度:+5 精米步合:60% 酒精濃度:18% 容量:720ml產品特色 這款特別純米酒未經過濾、巴氏殺菌,採用精米步合為60%的「山田錦」米和「夢山水」米釀造而成。 口感清新爽口,保留了清爽鮮美的特色風味!適合佐餐。 像麝香葡萄似的薰芳的果香,與敷島特有的芳醇的味道有點不同,帶愛知縣的酒造好適米「夢山水」主要的具備的味道的平衡是帶一點辛口的印象。 雖然酒精度較高但收結整潔,旨味與辛味調和。緊縮著銳利的越喉感和適度的香氣十分適合作餐..
$1,580
豐盃 純米大吟釀 彩虹
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品牌: 三浦酒造
酒體輕盈具透明感、味道淡雅甘甜無雜味,其甜潤感會在尾段停留,回香以桃/洋梨香淡淡收結。產品資訊 品牌:三浦酒造 產地:日本 青森縣 原料米:豐盃米 日本酒度:-1~+2 酸度:1.3 ~ 1.4 精米步合:39% 酒精濃度:15-16% 容量:720ml產品特色 香氣有層次,以半熟果香為基底待酒溫微升時香氣變得較明顯,添上一層葡萄柚及蘋果香味。 酒體輕盈具透明感、味道淡雅甘甜無雜味,其甜潤感會在尾段停留,回香以桃/洋梨香淡淡收結。飲用Tips 作品不宜過冷(5度以下)飲用,可考慮8-17度下單飲,或配食果物拼盤、香草料理、西京燒,是支輕盈的薰酒。 ..
$2,800
豐盃 純米吟釀 直汲生原酒
新上架 -6 %
品牌: 三浦酒造
以手工撈取裝瓶,保留酒體最鮮最純粹的原味及氣泡感,造就了豐盃獨有的風味。產品資訊 品牌:三浦酒造 產地:日本 青森縣 原料米:豐盃 酸度:1.3 精米步合:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 三浦酒造是唯一以「豊盃米」釀酒之酒造。得天獨厚,水源來自流過酒造之岩木山地下水。 近年受到各界認同及追捧,然而酒造仍堅持不增加產量以確保維持質素,微氣泡感在舌尖上跳動讓人精神為之一振。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 「三浦酒造株式会社」創業於1930年,位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。,是一間年產量只有500石的小型酒造。 其..
$1,880 $2,000
來福 純米吟釀 招財貓
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品牌: 來福酒造
入口是清爽軟綿的酸,整體均衡而優雅。產品資訊 品牌:來福酒造 產地:日本 茨城縣 原料米:國產米 精米步合:50% 酒精:15% 容量:720ml產品特色 「来福」取自俳句「福や来む 笑い上戸の 門の松」,祈願每位喝了来福的客人都能招來源源不絕的福氣,開懷的笑。 使用少見的康乃馨酵母釀造。溫和輕柔的吟釀香,入口是清爽軟綿的酸,整體均衡而優雅。飲用Tips 適合冷飲配搭串燒、炸物、海鮮、壽司、或刺身等一同享用。酒造介紹 來福酒造位於東日本地區的茨城縣筑西市,於1716年創立,是一間擁有超過300多年歷史的酒造。代表銘柄與酒造同名,名為「..
$1,400
山和星 純米大吟釀
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品牌: 新澤釀造
新澤伯樂星x山和釀造。每年限定發售。產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 酒米:ササニシキ 日本酒度:+1 酸度:1.6 精米度:40% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 由榮獲「SAKE COMPETITION 2024 純米大吟醸部門第一位」的山和酒造公司,與榮獲「世界酒蔵排名 2024 第一位」的新澤醸造攜手合作。首次釀製於 2019 年,一開始為百貨公司「藤崎」創業 200 週年的紀念酒,從那時候開始每年新春都會發售。 今年再度推出了共同合作的限量酒款,瓶身設計充滿高級感的黑色基調。 使用宮城縣產「ササニシキ」米,精米至 40% ..
$2,180
愛宕之松 純米大吟釀 白鶴錦
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品牌: 新澤釀造
口感清爽、層次細緻, 白桃香氣引人入勝。產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 酒米:白鶴錦 日本酒度:+3 酸度:1.4 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 相較於「伯樂星」有更DRY的輕盈口感,撲鼻而來的是白桃香氣,在口中短暫停留後轉變為沉穩優雅的青蘋果香氣。 「白鶴錦」是由兵庫知名酒造——白鶴酒造,歷經多年開發,以「創造出不輸山田錦的優良酒米」為理念而誕生的稀有品種。它擁有極高的釀造適性,深受日本各地名門酒藏青睞,被譽為山田錦的兄弟米。 此酒以白鶴錦精米至50%,釀成口感清爽、層次細緻的純米大吟釀。飲用Tips ..
$2,050
【2026干支酒】伯樂星 純米大吟釀 馬年干支 金箔(含盒)
新上架 -19 %
品牌: 新澤釀造
香氣優雅,帶有鳳梨與白桃般的清新果香;入口新鮮多汁且輕盈,溫潤米旨香與俐落收尾完美平衡,展現伯樂星一貫的高雅食中酒風格。產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 酒米:國產米,金箔 精米度:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 伯樂星 純米大吟釀 馬年干支 金箔酒,來自宮城縣、日本酒界的「超級搭餐王」伯樂星!2025 年以「金馬」為主題,有著白桃果香與清爽俐落風格,奢華金箔酒液更是送禮首選! 伯樂星的靈魂在於「不搶走食材風采,卻能提升料理層次」。 宜人的酸度與較不甜、清新風格,能化解料理的油膩,讓味蕾時刻保持清爽,也因此被稱為日本「究極食中酒..
$3,650 $4,500
大盃 梅酒
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品牌: 牧野酒造
20回受賞實力「大盃」銘柄清酒基底使用。採用清晨摘採的梅子,梅子的鮮美與清酒的鮮味完美融合,成就了這款高品質的梅子酒。產品資訊 品牌:牧野酒造 產地:日本 群馬縣 原料:上州榛名梅、日本酒、米燒酎、糖類 酒精濃度:13% 容量:720ml / 1800ml產品特色 選用產量「東日本第一」的「上州榛名梅林」梅子,在清晨新鮮採摘,使用在全國新酒鑑評會和國税局鑑評會中,獲得金賞等20多回獎項的銘柄「大盃」清酒為基底,精心浸漬而成。飲用Tips 梅酒的香氣適中,帶有香濃的梅子風味酸甜平衡,依習慣用水、蘇打水或熱水勾兌都非常推薦。酒造介紹 創立於元..
$1,350~$2,790
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