油長酒造
品牌: 油長酒造
搭餐或獨飲最佳容量！小酒量小鳥胃的好夥伴。產品資訊
品牌：油長酒造
產地：日本 奈良縣
原料米：秋津穗
日本酒度：未公開
酸度：未公開
精米度：50%
酒精濃度：17%
容量：375ml產品特色
回應歐洲市場對風之森的喜愛，特別將經典的秋津穗純米大吟釀裝瓶致375ml的標準歐陸半瓶容量，以因應主餐的搭餐概念。同時也是獨飲的最佳容量。酒造介紹
醸造風之森的「油長酒造」位於奈良縣御所市，已經擁有300年以上歷史。是現時歷史最悠久的「老字號」之一。雖然是300年老字號，但油長酒造卻沒有墨守成規。其下的銘柄「風之森」注重使用科學技術，令其作品有與眾不..
$960
品牌: 油長酒造
限量！風之森首創獨家解鎖啤酒釀製法，具有微氣泡、帶成熟蘋果、蜜桃、Cheese、辛香與揮發氣息。產品資訊
品牌：油長酒造
產地：日本 奈良縣
原料米：秋津穗(掛米)、越光米(麴米)
精米步合：100%
酒精濃度：16%
容量：500ml產品特色
100%精米步合，為日本酒市場首創地塊的概念！大家都知道「精米」是為了除去酒米的蛋白質與雜質，留下最精華的心白部分 讓釀成的酒體不會有雜味，但風之森ALPHA8的精米步合程度達到100%，與現今的清酒市場可說是反其道而行。而且是過去大家不曾喝過的日本酒風味！
保留100%的玄米的理念在於：「讓原料米隨著不同地區可以有不同..
$1,650
已售罄
品牌: 油長酒造
與風之森招牌之作秋津穗657稍有不同，請品嚐清新的葡萄香氣、均衡的甜味和鮮味，協同酸味及淡淡苦味的層次表現。產品資訊
品牌：油長酒造
產地：日本 奈良縣
原料米：秋津穗
酵母：7號酵母
精米步合：65%
酒精濃度：15%
容量：720ml產品特色
風之森657，相信老粉一定不陌生！這款以超濃密哈密瓜與蘋果香氣聞名的經典之作，融合超硬水、秋津穗、7號酵母，交織出清爽的葡萄尾韻與酸甜平衡的旨味，酒體立體俐落，堪稱日本酒界的傳奇之作。2024年，其產量更占風之森總量30%，熱度可見一斑。
今年，風之森657迎來10年來最大革新 —— 657 NeXT！由油長酒造團隊..
$1,580
已售罄
品牌: 油長酒造
2022 一期一會。-18甘口與+10辛口極端組合，調飲出自己喜歡的風格！產品資訊
品牌：油長酒造
產地：日本 奈良縣
原料米：兵庫縣產山田錦100%
酒精濃度：16%
容量：720ml * 2產品特色
2022 一期一會 ALPHA7 橘 的日本酒度分別是 -18（甘口）和 +10（辛口），走兩個風格迥異的極端值。此作品由放浪兄弟 EXILE 的橘與風之森聯名推出，主打「風之森史上最 SWEET 的原酒與最 DRY 的原酒」，兩款皆使用兵庫山田錦，以相同的精米步合與酵母釀造，以精密溫控改變發酵的酒質設定，以相同原料打造出兩類天差地遠的作品。
水藍色酒標的那款是 ..
$4,700