利他 純米大吟釀 蓮
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-15 %
猶如清澈之水中的蓮花~ 優雅清新的香氣結合純米的柔軟口感,順滑的味道散開後,酸味留下堅實又美妙的餘韻。
產品資訊
品牌:豐島屋本店
產地:日本 東京都
原料米:八反錦100%(広島)
日本酒度:+1
酸度:1.5
酵母:M-310
精米步合:50%
酒精濃度:13%
容量:750ml
產品特色
“RITA”中譯為”利他”,意即為了別人而不是為了自己。
透過這支神田限定版的純米大吟釀,感謝過去在神田當地受到的照顧,與推廣神田為”酒之美鎮”的稱號。
優雅的蓮花蓮葉造型酒標,搭配湛藍透亮的酒瓶,彷彿整株蓮花蓮葉漂浮於水面,從外觀就就能感受到酒的香氣四溢及優雅感,此款有華麗的果香氣,細緻的口感,清爽好入口,讓人意猶未盡。
獲獎紀錄
● 2019葛萊美獎 gift lounge 唯一使用日本酒
● 2018年日法建交160週年國宴用酒。
飲用Tips
冰飲。適合料理:海鰻肉、紅鯛魚生魚片、蒸鮑魚、醃菊花、野菜和天婦羅(鹽)、青黃蔬菜和海鮮砂鍋、生牛肉片、海鮮煎餅(鹽和醋)。
酒造介紹
豐島屋建立於慶長元年(西元1596年),擁有400年以上的歷史。由第一代店主豐島十右衛門在地處江戶( 現在的東京)中心地帶的鎌倉河岸開設。創業初期是一家賣酒兼供應飯菜的小酒館,為日本「居酒屋」的起源。身為東京歷史最悠久的酒鋪,豐島屋本店蔚為聞名的原因還有其一,是旗下生產的「金婚」系列,作為唯一入選東京兩大神社「神田明神」與「明治神宮」的御神酒而來。昭和初期搬至東京東村山市,酒廠從深達150公尺的水井中,引進富士山的伏流水釀造清酒,開啟以豐島屋酒造為名的釀酒新事業。
內容 | |
容量 | 750ml |
酒精濃度 | 13% |
原料 | |
產地 | 日本 東京都 |
原料米 | 八反錦100%(広島) |
精米步合 | 50% |
酵母 | M-310 |
口感 | |
日本酒度 | +1 |
酸度 | 1.5 |
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