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龜泉 CEL24 土佐麗 純米吟釀 生原酒

龜泉 CEL24 土佐麗 純米吟釀 生原酒
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龜泉 CEL24 土佐麗 純米吟釀 生原酒
$1,900
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: SAK0040425

期間限定品!果香獨特,米味柔和,餘韻輕快,口感順滑帶微微果酸。


產品資訊

品牌:龜泉酒造
產地:日本 高知縣
原料米:土佐麗
日本酒度:-8
酸度:1.5
精米步合:50%
酒精:14%
容量:720ml


產品特色

以高知在地「土佐麗」酒米釀製,口感較清爽並帶有CEL24特有的吟釀香氣,如果一般版CEL24是熱帶水果鳳梨的風味,那土佐麗則是麝香葡萄,口感滑順柔和與微微的酸度,在絕妙的旨味與酸度的平衡,令人十分回味,如果你喜歡CEL24那也務必嘗試土佐麗版本,不喜歡太重的酒感或者清酒初心者都會愛上的一品。


飲用Tips

適合冷飲配搭生蠔、海鮮、壽司或刺身一同享用。



酒造介紹

龜泉酒造位於四國地區高知縣的土佐市,於 1897 年成立,當時以「麓酒店」的名稱創立,銘柄名為「龜泉」。於二戰時區內六間酒造被統合成一間酒造企業,當時龜泉酒造前身就位於現址的高岡製造場。及後從當時易名為玉杯酒造的高陵酒造中獨立出來設立為現時的龜泉酒造。龜泉酒造積極採用高知縣內開發的酒米「風吟子」、「吟之夢」以及酵母「CEL-19」、「CEL-24」等等,為高知縣內僅有 18 間酒藏中人氣十足的酒藏。

龜泉充分利用 CEL-24 酵母的低發酵力、艷麗吟釀果香氣,結合豐富又平衡的甜度及酸度酒體。

龜泉酒造擅於利用縣內酵母、酒米的獨特優點大力發揮,充分掌握各種原材料特性、香氣成份,以不同釀造手法,創造出各款令人驚艷、展現一己所長的作品,令龜泉一躍成為高知縣內第一人氣酒造,於全日本酒造排名亦名列前茅,在 TOP15 之內。

內容
容量720ml
酒精濃度14%
原料
產地日本 高知縣
原料米土佐麗
精米步合50%
口感
日本酒度-8
酸度1.5
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    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
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