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土佐白菊 Tosa Shiragiku CEL-24

土佐白菊 Tosa Shiragiku CEL-24
-5 %
土佐白菊 Tosa Shiragiku CEL-24
$1,780
$1,875
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: SAK0040565

散發麝香葡萄與荔枝般的果香,伴隨新酒常有的米麴香氣與米甜味,酒體暢快爽俐,收結乾淨而相對短促。


產品資訊

品牌:仙頭酒造
產地:日本 高知縣
原料米:兵庫県産山田錦
酵母:高知酵母 CEL-24
精米步合:55%
酒精濃度:14%
容量:720ml


產品特色

土佐白菊 Tosa Shiragiku CEL-24 純米吟釀,來自高知縣,以高知縣產米與當地最著名的 CEL-24 酵母釀造。展現了酵母優雅馥郁水果芬芳特性,酸度與甜度和諧,口感清新怡人。

酒標上的花朵為伊比利斯花,象徵著初戀的回憶,完美呼應酒款風味。



飲用Tips

建議冰鎮或加冰飲用。適合搭配泰式涼拌、油醋燻鮭魚,或是新鮮水果入菜的餐點。




酒造介紹

創業於明治36年(1903年),仙頭酒造場位於高知縣芸西村,地處高知市與室戶岬之間。「土佐白菊」之名取自創辦人仙頭菊太郎的「菊」字,搭配「白」字而成,是蔵元自創業以來不變的代表銘柄。

仕込み水取自四國山系的清澄伏流水,原料米則以高知縣產「吟之夢」為主力,並依酒款搭配山田錦、しずく媛等品種。蔵內至今仍保留大量手工作業流程,追求每一支酒款獨有的細膩風味。

內容
容量720ml
酒精濃度14%
原料
產地日本 高知縣
原料米兵庫県産山田錦
精米步合55%
酵母高知酵母 CEL-24
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