麥燒酎/蕎麥燒酎

有深度、風味扎實飽滿、有如咖啡可可般香醇的麥燒酎，靜靜沈睡著只等待你的喚醒。產品資訊 品牌：黑木本店 產地：日本 宮崎縣 原料：大麥、麥麴 酒精濃度：28% 容量：720ml產品特色 採用嚴選大麥及手工製麴，陳年於特製陶甕裡的「中中」，經過兩年時間的淬鍊，蛻變為「陶眠中中」，展現成熟風貌。 和一般的麥燒酎相比，入口更是有如絲綢般細膩柔順，酒體結構紮實、口齒間滿溢濃烈麥香，風味甘醇而深遠，層次豐富，用舌尖輕輕帶過，則出現了一絲似可可、咖啡的韻味，令人讚嘆。飲用Tips 冰飲、加氣泡水或加熱水。建議搭配旨味豐富的日式料理。酒造介紹 黑木本店..

加入五年以上熟成原酒，重口味料理配搭！產品資訊 品牌：西吉田酒造容量：720ml 原料：大麥、麥麴 酒精濃度：25%產品特色 以傳統的釀造方法加入黑麴，並使用常壓蒸餾法，濃厚的味道為其特徵，因加入了5年以上的熟成原酒，更能感受到柔順的口感。 飲用時慢慢地散發出濃郁的甜味・強烈的甜味後，小麥的獨特甜味仍然留在口中，很容易搭配餐點。飲用Tips 1. 加熱水、加冰塊皆可。 2. 搭配重口味料理，如：中式料理、燒、烤物等皆合適。酒造介紹 西吉田酒造在遵循古法的背景下，隨著日本實施酒稅法，於明治26年成立了專業燒酒部門。 俗話說：神之清酒，人之..

使用葡萄酒酵母，實現了麥芽獨特香氣及柔順口感。產品資訊 品牌：株式會社酒蔵王手門 產地：日本 宮崎縣 原料：麥（國産）／麥麴（國産麥使用） 蒸餾方式：常壓 酒精濃度：29% 容量：720ml / 1800ml產品特色 一種新型的分支產品「まだこ」以麥燒酎版本推出。使用高品質的葡萄酒酵母，實現了麥芽獨特的香氣和柔順的口感。事實上，「まだこ」可以被視為原酒，最大的魅力是可以按照個人口味品嚐。通常，麥燒酎是由高度濃縮的原酒加水調製而成，但「まだこ」是無割水麥芽焼酒。它延續了王手門麥燒酎的製作方法，同時開創了新的手法，拓展了麥燒酎的世界。飲用Tips 湯割、加冰..

2年熟成，微微煙燻麥香風味。產品資訊 品牌：尾鈴山蒸餾所原料：麥、麥麴 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 尾鈴山蒸餾所位處深山，鄰近水源地，使用優質超軟水、自家培養酵母、以及宮崎縣兒湯郡本地的大麥為原料，經兩年熟成後上市。 帶有輕微煙燻味的麥香芳醇且紮實，使人聯想豐饒的九州大自然。飲用Tips 各種品飲方式皆適合。酒造介紹 尾鈴山蒸餾所活用各種大自然所賜予的天然資源，從酒款中展現出宮崎豐富的風土條件，彷彿大地的香水般，締造出風格獨樹一幟的尾鈴山琴酒。..

居酒屋新寵！產品資訊 品牌：薩摩酒造容量：720ml酒精含量：25%產品特色 以100%良質大麥釀製而成，所呈現的琥珀色，正是在雪莉桶中歷經三年長期熟成的最佳證明。散發出有如香草般芳香，清新爽快。飲用Tips 建議加冰塊直飲，或加入蘇打水。酒造介紹 薩摩酒造，是位於薩摩半島南部枕崎市的藏元。始自明治時代的燒酎藏，至今仍然作為釀酒工廠使用，同時也作為資料館「明治藏」備有供人參觀的設施，免費開放。 薩摩酒造株式會社，1936年6月21日在日本鹿兒島縣枕崎市成立，總部位於枕崎市立神本町26番地，總裁為本坊浩幸，會長為本坊松美。主要生產正宗燒酒，包括紅..

極致飽滿的豐富風味，麥香奔放、甘美香甜，限量款，務必珍藏飲用。產品資訊 品牌：天盃酒造 產地：日本 福岡縣 原料：大麥、大麥麴 酒精濃度：66% 容量：500ml產品特色 如花開般在口中綻放Bloom of spirits概念旨在追求濃郁香氣和口感相互映襯之表現，改變麴步合及製麴方式，著重在香氣的豐富度，擁有新鮮旨味，加水後出現些微野性，像雪豹般既粗獷又柔軟的形象。飲用Tips 推薦在餐後消化酒時斟上一杯，慢慢體驗融冰混合後的變化，也可加入少量柑橘果實，另有一番風情。酒造介紹 天盃酒造位置地處北九州的穀倉地帶，福岡縣筑紫平原的中央地區，當..

限定版！銅釜蒸餾器蒸餾處理，帶有更深邃的香氣，將精華凝聚展現。產品資訊 品牌：尾鈴山蒸餾所 產地：日本 福岡縣 原料：麥、麥麴 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 繼「山貓 銅釜蒸餾限定版」後又一全新力作！ 擁有芳醇魅力的山猿麥燒酎這次結合了威士忌製作過程中所使用的銅釜蒸餾器，透過蒸氣間接加熱來進行蒸餾，使得原料旨味更加凝聚濃縮，也帶出銅釜蒸餾特有的甘甜尾韻。開瓶後煙燻大麥、堅果類等焙煎香氣直撲而來，毫不掩飾地展露它的優雅醇香，尾韻綿長，堆疊出深邃的層次感。飲用Tips 冰飲～溫熱飲用皆可。酒造介紹 尾鈴山蒸餾所活用各種大自然所..

輕快口感、淡雅甜味，淡麗確不失尾韻。產品資訊 品牌：高千穗酒造 容量：900ml 原料：麥、麥麴 麴菌：黑麴 蒸餾方式：減壓 酒精濃度：25.0%產品特色 建議利用水割法（兌水、建議常溫）飲用，可以把特有的香氣整個帶出，口感十分輕快溫和，入口瞬間充滿麥香以及淡淡甜味，入喉後旨味雖不強烈，但麥香的尾韻仍會維持許久。 整體來說是一瓶淡麗但是不失後韻的好燒酎，很適合秋冬季節飲用；搭餐建議可以搭配日式醃漬類的小點，如醃茄子、冰涼的小黃瓜搭配味增類。飲用Tips 兌水喝獲獎紀錄 2015年全國酒類比賽麥燒酎部門第一位高千穗酒造 高千穗除了是宮..

使用火山岩過濾水，超人氣燒酎陶罐裝瓶熟成，木質醇厚香氣。產品資訊 品牌：濱田酒造 產地：日本 鹿兒島 原料：二條大麥、麥麴 酒精濃度：25% 容量：720ml / 1800ml產品特色 以「人中呂布，馬中赤兔」被人們所傳誦的「呂布」，以其超群的武藝在三國志眾多武將當中脫穎而出。 超人氣燒酎 陶罐裝瓶熟成。使用嚴選的二條大麥和鹿兒島台地自然過濾的清水釀造，一開瓶，有股淡淡、甜甜的花香撲鼻而來 ，入口有種成熟果實般的甘甜華麗香氣，味道醇厚飽滿，口感滑順，令人回味無窮！飲用Tips 建議搭配醬烤串燒、烤魚、燒肉等料理，也可以加入冰塊、氣泡水飲用。..

香氣迷人、口感滑順，帶有麥燒酎穀物甜感及馬告的清新香氣。酒：氣泡水=1:2，為最佳飲用方式！產品資訊 品牌：濱田酒造 產地：日本 鹿兒島 原料：大麥、麥麴(白麴)、馬告 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 濱田酒造推出的草本系麥燒酎，打破對燒酎香氣的想像。 採用減壓蒸餾工法，並於蒸餾階段加入山胡椒之一的「馬告」，使酒體散發柑橘及辛香料般的清新香氣。飲用Tips 推薦加入氣泡水或通寧水飲用，並且十分適合搭配泰式、緬越等使用辛香料入菜的民族料理。酒造介紹 秉承濱田精神，堅守傳統口味、技術和特質。 傳兵衛藏酒厰作爲手工製作的燒酒酒厰..

極為珍貴，味道十分深刻、溫和、充滿小麥的質感。享受長時間熟成與大麥香氣之間的平衡。產品資訊 品牌：渡邊酒造 產地：日本 宮崎縣 原料：麥、麥麴 酒精濃度：41% 容量：700ml產品特色 難得一見的珍稀逸品，長期儲藏15年以上，完全不摻雜任何一滴水調整風味，展現麥燒酎的原貌，將旨味精華完整封存，限量1000瓶。 此外，「鶴之荷車」命名的由來據說是因為社長的曾祖父(渡邊鶴吉)年輕時會將燒酎裝在荷車上到城鎮沿街兜售的故事。飲用Tips 純飲，或加入熱水、冰塊飲用。酒造介紹 唯一用風土條件來表達蒸餾酒的兩兄弟。 渡邊酒造位於宮崎縣的燒酎酒窖..

壹岐的正宗燒酒，具有500年的傳統！產品資訊 品牌：玄海酒造產地：日本 長崎縣 原料：大麥、白麴 蒸餾方法：減壓單式蒸餾 酒精濃度：25% 容量：900ml產品特色 通過產地認證制度、日本三大燒酎產區之一的麥燒酎，採用三分之一原料米與三分之二原料大麥的長崎傳統麥燒酎配方製成，風味清爽、乾淨俐落的質地。飲用Tips 建議加上冰塊與水一起飲用。酒造介紹 社長 山内 賢明 壹岐是一個擁有約30,000人口的島嶼。其中，有七個燒酒廠在努力工作的過程中建造和保護的大麥燒酒，也是壹岐的一種文化。 燒酒釀造與環境和經濟等隨著時間變化的各種問題無關。..