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麥燒酎/蕎麥燒酎

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品牌: 田苑酒造
透過特殊機器設備帶給燒酎音律震動,創造醇厚的酒體風味!特殊「音楽仕込み」燒酎。產品資訊 品牌:田苑酒造 產地:日本 鹿兒島 原料:麥、米麴 酵母:白麹菌 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 在田苑酒造裡面現在約有5,000個橡木桶裝的麦焼酎在貯蔵跟熟成中。 透過樽熟成所產生的豐富味道與圓潤口感再加上薩摩川內市樋脇町通過白沙層經過地底的礦石而過濾出的弱鹼性水源都令本款佳釀更為獨特。 一般要稱為「長期貯蔵酒」的酒是經過3年以上貯蔵並且原酒含量超過50%,但是本款 「田苑 金ラベル」則是不惜成本百分之百100%的原酒喔!酒體的顏色如同黃金標籤的金色呈現,濃郁..
$900
加入五年以上熟成原酒,重口味料理配搭!產品資訊 品牌:西吉田酒造容量:720ml 原料:大麥、麥麴 酒精濃度:25%產品特色 以傳統的釀造方法加入黑麴,並使用常壓蒸餾法,濃厚的味道為其特徵,因加入了5年以上的熟成原酒,更能感受到柔順的口感。 飲用時慢慢地散發出濃郁的甜味・強烈的甜味後,小麥的獨特甜味仍然留在口中,很容易搭配餐點。飲用Tips 1. 加熱水、加冰塊皆可。 2. 搭配重口味料理,如:中式料理、燒、烤物等皆合適。酒造介紹 西吉田酒造在遵循古法的背景下,隨著日本實施酒稅法,於明治26年成立了專業燒酒部門。 俗話說:神之清酒,人之..
$1,800
品牌: 渡邊酒造
使用裸麥「萬年星」為原料,濃郁有深度的風味。產品資訊 品牌:渡邊酒造 產地:日本 宮崎縣 容量:720ml 原料:麥、麥麴 (愛媛縣產萬年星) 酒精濃度:25%產品特色 使用初代社長出身地--壽賀市.愛媛縣產的裸麥「萬年星」,實現創始人「想用家鄉的麥子來釀造」的心願。以裸麥釀造更加深酒體的風味,深遠悠長。飲用Tips 加水或加冰塊飲用。酒造介紹 唯一用風土條件來表達蒸餾酒的兩兄弟。 渡邊酒造位於宮崎縣的燒酎酒窖。這裡生產的燒酎,從原料甘藷的種植到蒸餾、裝瓶,所有工序流程都請釀酒師傅親自執行。 渡邊酒造場是使用在世代家族生長的田野町,親..
$2,100
赤鹿毛 麥燒酎
-14 %
品牌: 柳田酒造
獨創蒸餾法(常壓結合減壓)製成,無雜質酒體。產品資訊 品牌:柳田酒造原料:麥 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 過去曾經是工程師的柳田社長改良酒造蒸餾器,自創獨一無二的蒸餾方式突顯自家產品特色,結合常壓蒸餾與減壓蒸餾兩方優點,打造出「赤鹿毛」。 採用九州產二条大麥,經由獨特蒸餾法完整保留原料特色,雖說是無濾過直接裝瓶,卻不帶一絲雜味,口感輕柔滑順,甘潤的大麥香氣在舌尖上逐漸擴散,回韻無窮。 柳田杜氏對於燒酎製作的熱情與創新意志在這款赤鹿毛之中可見一般。酒造介紹 柳田酒造位於宮崎縣西南方的城市,這裡自古是薩摩藩的領地。 由於位於宮崎及鹿兒..
$1,100 $1,280
品牌: 渡邊酒造
濃郁的大麥香氣和巧克力的甜味交相輝映,香氣溫和宜人,口感順滑,鮮味令人回味無窮!產品資訊 品牌:渡邊酒造 產地:日本 宮崎縣 原料:六条大麥 酒精濃度:25% 容量:720ml / 1800ml產品特色 命名由來自酒造所在地宮崎縣田野町自古流傳下來的妖怪「火玉」,在當地亦被視為蒸餾酒(火之酒) 的守護神。 完成蒸餾後特別加入慢火焙煎大麥浸漬,充分萃取原料旨味。麥香濃郁迷人,焙煎大麥的焦香風味和燒酎的甘醇香氣交織融合,香甜餘韻在口中繚繞不絕。飲用Tips 推薦水割、加氣泡水,清爽暢快的表現適合搭配烤魚、燒肉、中華料理。酒造介紹 唯一用風土..
$1,410~$2,820
品牌: 濱田酒造
使用火山岩過濾水,超人氣燒酎陶罐裝瓶熟成,木質醇厚香氣。產品資訊 品牌:濱田酒造 產地:日本 鹿兒島 原料:二條大麥、麥麴 酒精濃度:25% 容量:720ml / 1800ml產品特色 以「人中呂布,馬中赤兔」被人們所傳誦的「呂布」,以其超群的武藝在三國志眾多武將當中脫穎而出。 超人氣燒酎 陶罐裝瓶熟成。使用嚴選的二條大麥和鹿兒島台地自然過濾的清水釀造,一開瓶,有股淡淡、甜甜的花香撲鼻而來 ,入口有種成熟果實般的甘甜華麗香氣,味道醇厚飽滿,口感滑順,令人回味無窮!飲用Tips 建議搭配醬烤串燒、烤魚、燒肉等料理,也可以加入冰塊、氣泡水飲用。..
$1,350~$2,890
駒 麥燒酎
缺貨中
品牌: 柳田酒造
低溫蒸餾釀造,帶有瓜果香氣的麥燒酎,順口清香。產品資訊 品牌:柳田酒造容量:720ml 原料:大麥(二条大麥)、麥麴 酒精濃度:25%產品特色 活化大麥的香氣,並透過低溫蒸餾的方式,仔細處理及予以時間熟成,為本格大麥燒酎。 在東京農業大學釀造學科柳田藤智名譽教授的技術指導下,釀造出高品質的燒酎,並承繼前被釀酒人所傳承的麥燒酎優雅風味。 帶著果香的香甜氣味,不僅是初學者飲用燒酎的入門選擇,更是人氣超高的招牌商品,柳田燒酎的代表作。飲用Tips 加水、加冰塊。酒造介紹 柳田酒造位於宮崎縣西南方的城市,這裡自古是薩摩藩的領地。 由於位於宮崎及..
$1,500
渡邊 Shochu Bros. 麥燒酎
缺貨中
品牌: 渡邊酒造
限量版燒酎!保留了大麥巧克力的芳香,並經過過濾去除了多餘的油,增添了清爽的口感,也可以與蘇打水混合享用。產品資訊 品牌:渡邊酒造 產地:日本 宮崎縣 原料:万年星、大麥麴 酒精濃度:30% 容量:720ml產品特色 由渡邊兄弟聯手精心打造限定作品「Shochu Bros.」,著重於表現原料的飽滿風味,即使進行各種勾兌方式依然不減鮮明色彩。使用契約栽培的愛媛縣產萬年星大麥,瀰漫著巧克力般的香醇氣息,經過過濾去除多餘油脂增添清爽度,更適合搭配氣泡水飲用,享受暢快俐落口感。飲用Tips 加冰塊喝、還是兌熱水喝都很美味,也適合兌氣泡水增加清爽易飲口感的同時亦展現香..
$1,750
青鹿毛 麥燒酎
已售罄
品牌: 柳田酒造
日航頭等艙指定用酒!爆米花香氣縈繞口腔。產品資訊 品牌:柳田酒造容量:720ml 原料:大麥(二条大麥)、麥麴 酒精濃度:25%產品特色 「青鹿毛」是柳田酒造每年春、秋兩季限量的大麥燒酎,在日本國內早已是當紅的燒酎名作。 繼「赤鹿毛」後,依據各式各樣的釀造工程反覆下功夫及調整,於平成18年正式誕生,青鹿毛為常壓蒸餾,濃厚風味為其特色。 有著豐富的餘韻,因此被賦予「不輸洋酒的日式蒸餾酒」及「酒豪」之高評價!飲用Tips 純飲、加熱水。或是加點牛奶,能夠喝到蜜糖吐司的風味喔!酒造介紹 柳田酒造位於宮崎縣西南方的城市,這裡自古是薩摩藩的領地。 ..
$1,800
杜之藏 豪氣 麥燒酎
-3 % 缺貨中
品牌: 杜之藏
「初留」酒液,美味濃縮之品。產品資訊 品牌:杜之藏產地:日本 福岡縣容量:720ml 主要原料:福岡縣二条大麥、麥、麥麴 酒精濃度:25%產品特色 取蒸餾的最初部分「初留取」,象徵蒸餾酒的真正美味;風味成熟,口感醇厚,原料取自福岡縣産二条100%大麥,為福岡縣產純正的大麥燒酒。飲用Tips 適飲溫度:加冰塊、加水、加熱水、加蘇打水 搭餐建議:生魚片、雞肉料理、天婦羅、壽司《 受賞歷 》 ※ 福岡國税局酒類評鑑會 金賞酒造介紹 「株式会社 杜の蔵」の起源 位於福岡的「杜之藏 株式會社」,最早的名字是森永本家,創立於1898年,1920年為..
$700 $720
筑紫 白 麥燒酎
缺貨中
加入五年以上熟成原酒,清新果香搭海鮮料理!產品資訊 品牌:西吉田酒造容量:720ml 原料:大麥、麥麴 酒精濃度:25%產品特色 使用減壓蒸餾法,清新的香氣及果香味為其特徵。亦加入5年以上的熟成原酒,也具備了柔順口感。 淡淡的水果味・輕微的甜味・尾巴具舒適鋒利度,最後消失使並在口中融化。飲用Tips 1. 加水、加冰塊皆可。 2. 搭配海鮮料理或是清爽的生魚片最合適。酒造介紹 西吉田酒造在遵循古法的背景下,隨著日本實施酒稅法,於明治26年成立了專業燒酒部門。 俗話說:神之清酒,人之燒酎。酒造認為燒酎能讓大家綻放笑顏,因此「製作燒酎、製造..
$1,800
釋云麥 麥燒酎
缺貨中
大麥燒酎的深厚世界,以精湛的手工藝表達。產品資訊 品牌:西吉田酒造容量:720ml 原料:大麥、麥麴 酒精濃度:25%產品特色 運用傳統的常壓蒸餾法,使用黑麴釀造更顯出風味的層次。由經驗豐富的釀酒師所製造的無過濾麥燒酎。 使用美國白橡木木桶儲放,具有濃郁的香氣、深沉而醇厚的味道。酒體堅硬,口感柔和・搖晃或直飲時味道都很好。飲用Tips 1. 純飲、加冰塊皆可。 2. 搭配敲克力或是堅果類點心一起享用。酒造介紹 西吉田酒造在遵循古法的背景下,隨著日本實施酒稅法,於明治26年成立了專業燒酒部門。 俗話說:神之清酒,人之燒酎。酒造認為燒酎能讓..
$2,300
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