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麥燒酎/蕎麥燒酎

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品牌: 柳田酒造
夏季限定。炎熱夏天加冰塊飲用,感受輕柔麥香消暑暢快!產品資訊 品牌:柳田酒造 產地:日本 宮崎縣 原料:麥、麥麴 酒精濃度:20% 容量:720ml產品特色 此款夏季限定版燒酎,為了更貼近適合兌水或冰塊的風味,特地改良製法,因此並沒有新酒常見的澀味及不協調感,反而是較為圓潤的酒質,尾韻所殘留的麥香輕柔,掌握得恰到好處。 酒精調和至20度亦是為了符合宮崎當地即使在炎熱夏天也要喝燒酎的喜好,酵母則採用宮崎縣耗時5年開發的「平成宮崎酵母」,擁有獨特口感與香氣,十分適合冷酒飲用,兌氣泡水更加暢快! 酒標風格不同以往,請當地插畫家設計,活潑天藍色融合宮崎的晴空和澄淨空氣為..
$1,060
加入五年以上熟成原酒,重口味料理配搭!產品資訊 品牌:西吉田酒造容量:720ml 原料:大麥、麥麴 酒精濃度:25%產品特色 以傳統的釀造方法加入黑麴,並使用常壓蒸餾法,濃厚的味道為其特徵,因加入了5年以上的熟成原酒,更能感受到柔順的口感。 飲用時慢慢地散發出濃郁的甜味・強烈的甜味後,小麥的獨特甜味仍然留在口中,很容易搭配餐點。飲用Tips 1. 加熱水、加冰塊皆可。 2. 搭配重口味料理,如:中式料理、燒、烤物等皆合適。酒造介紹 西吉田酒造在遵循古法的背景下,隨著日本實施酒稅法,於明治26年成立了專業燒酒部門。 俗話說:神之清酒,人之..
$1,800
章魚 MADAKO 麥燒酎
-12 %
使用葡萄酒酵母,實現了麥芽獨特香氣及柔順口感。產品資訊 品牌:株式會社酒蔵王手門 產地:日本 宮崎縣 原料:麥(國産)/麥麴(國産麥使用) 蒸餾方式:常壓 酒精濃度:29% 容量:720ml / 1800ml產品特色 一種新型的分支產品「まだこ」以麥燒酎版本推出。使用高品質的葡萄酒酵母,實現了麥芽獨特的香氣和柔順的口感。事實上,「まだこ」可以被視為原酒,最大的魅力是可以按照個人口味品嚐。通常,麥燒酎是由高度濃縮的原酒加水調製而成,但「まだこ」是無割水麥芽焼酒。它延續了王手門麥燒酎的製作方法,同時開創了新的手法,拓展了麥燒酎的世界。飲用Tips 湯割、加冰..
$1,480~$2,790 $1,680~$2,990
黑木本店 百年孤獨
-28 %
品牌: 黑木本店
少數 Premium 等級燒酎,我們喝的是人生呀!產品資訊 品牌:黑木本店產地:日本 宮崎縣原料:大麥 100% Nishinohoshi (九州産)酒精濃度:40%產品特色 其名稱是由諾貝爾文學得獎作者加布列‧賈西亞‧馬奎斯的同名小說「百年孤獨」命名而來!陳桶3年以上(橡木桶) 由株式会社黑木本店所釀造的日本高級酒「百年孤獨(百年の孤独)」!由於百年孤獨採用類似威士忌的蒸餾方式,在白橡木桶中進行熟成,讓它具有橡木的自然香氣,以及香醇的口感,成為愛酒人士必喝的酒種之一! 每年由社長與另一位釀造責任者共同決定,蒸餾後的原酒置入木桶熟成,調和的比例...等等,無固定規則,因此..
$3,600 $5,000
品牌: 天盃酒造
香氣細膩柔和,但與 Spanish orange 一樣,它與清爽的食材完美搭配。產品資訊 品牌:天盃酒造 產地:日本 福岡縣 原料:大麥、大麥麴 酒精濃度:25% 容量:720ml / 1800ml產品特色 以「創新」為主軸,在2022年完成蒸餾,設計雛型來自 Spanish orange,保留原有的香氣特色之外,還帶有清晰銳利的口感。完全沒有經過任何調和,因此比起其他產品更多了一份纖細感及沉穩的香氣表現,可說是2022蒸餾年度的集大成之作。適合搭配清爽調味的料理。 酒標設計是由知名藝術家「笑達」為多田社長所繪製的似顏繪畫像。飲用Tips 加冰塊、加熱水..
$1,300~$2,600
品牌: 宗政酒造
展新的日式燒酎風格,帶有黃花、野生果實香氣。產品資訊 品牌:宗政酒造 產地:日本 佐賀縣 原料:大麥、大麥麴、米麴、米、檸檬草 酵母:葡萄酒酵母 酒精濃度:25% 容量:720ml、1800ml產品特色 特別採用葡萄酒酵母及添加檸檬草仕込蒸餾,展露創新的日式燒酎風格。充滿黃花、野生果實香氣,輕快的口感中帶有一絲草本氣息。適合和氣泡水或紅茶勾兌品嘗獨特滋味。飲用Tips 居家調酒,你家就是居酒屋~ 濃郁口感 1:3 兌氣泡水 清爽口感 1:4 兌氣泡水酒造介紹 宗政酒造株式会社位於佐賀縣,宗政酒造是在1985年作為燒酎酒藏而創立的新興..
$1,450~$2,900
品牌: 天盃酒造
燒酎的巔峰之作!酒造改造了燒酎,並透過燒酎改變體驗。產品資訊 品牌:天盃酒造 產地:日本 福岡縣 原料:大麥、大麥麴 酒精濃度:58% 容量:500ml產品特色 為了將大麥的風味與香氣發揮出最極致的潛力,採用獨特蒸餾技術,分別用兩種不同的蒸餾器去進行第一次和第二次的常壓蒸餾,使酒精度達到58度,以原酒的樣態在甕中熟成10年,無疑是天盃蒸餾史上的曠世巨作,產量非常稀有。 一股濃郁的香氣瀰漫整個空間,口感深邃而細膩,明顯的大麥旨香繚繞且帶有一絲香草、甕儲藏由來的辛香調,令人留下深刻印象。飲用Tips 《直飲》先含一小口在舌面上感受味道。另外推薦使用SHOT杯..
$15,800
青鹿毛 麥燒酎 41% 原酒
-0 %
品牌: 柳田酒造
海外市場裝瓶41度版本,沒有酒精的刺激感!產品資訊 品牌:柳田酒造 容量:720ml 原料:麥 酒精濃度:41%產品特色 柳田酒造位於宮崎與鹿兒島兩地文化匯流的中心,擁有發達的農林畜牧產業,同時酒造所在的都城盆地,有來自霧島山系的地下水資源,現在酒造使用的水就是從自家向下鑽破100至150公尺深的岩層而取得的優質地下水。「青鹿毛」是柳田酒造每年春、秋兩季限量的大麥燒酎,在日本國內早已是當紅的燒酎名作,本次特別為海外市場裝瓶41度版本,作為全球獨家商品。濃厚馥郁的酒質,蘊藏來自大麥的旨味,雖為原酒但沒有酒精的刺激感,而是以豐富的麥香溫柔地包圍品飲者的感官。獲獎紀..
$1,800 $1,800
高千穗 白 常壓蒸餾 麥燒酎
-6 %
麥香濃郁,香氣豐沛,加冰塊飲用更加順口,細細品味變化產品資訊 品牌:高千穗酒造 容量:900ml 原料:麥黑麴 麴菌:黑麴 蒸餾方式:常壓 酒精濃度:25.0%產品特色 採用燒酎製造的傳統三原點「黑麴」、「全麴採用」、以及「常壓蒸餾」,建議飲用方式是加冰塊,香氣十分濃郁,倒入杯中即可聞到濃厚的麥燒酎香氣;口味亦十分強烈,多種層次在口中變化,從帶有麥穗外殼的粗糙口感, 漸漸地本體香味湧出,到最後一絲絲的甜味回甘,整個口感的旅程十分有趣,旨味也非常明顯,此款會較適合進階者細細品嚐他的口味變化。飲用Tips 加入冰塊飲用獲獎紀錄 2015年全國酒類..
$880 $940
品牌: 玄海酒造
人氣銘柄,清雅風味,喜歡喝威士忌的酒友可以試試!產品資訊 品牌:玄海酒造產地:日本 長崎縣 原料:大麥、白麴 蒸餾方法:減壓單式蒸餾 酒精濃度:22% 容量:720ml產品特色 芳醇的香氣與溫和的尾韻。其特徵為麥的香氣與米麴天然的甜味。儲藏於樫樽的酒呈現漂亮的琥珀色。飲用Tips 推薦加氣泡水飲用。酒造介紹 社長 山内 賢明 壹岐是一個擁有約30,000人口的島嶼。其中,有七個燒酒廠在努力工作的過程中建造和保護的大麥燒酒,也是壹岐的一種文化。 燒酒釀造與環境和經濟等隨著時間變化的各種問題無關。為了讀取時代趨勢並生存下來,有必要在各個方..
$1,520
品牌: 天盃酒造
以「夏季時令蔬菜」為主題,採用與傳統西班牙橙子生酒釀造。它口感多汁,帶有源自大麥的獨特濃郁口感,餘韻清爽乾淨。強烈推薦搭配蘇打水!產品資訊 品牌:天盃酒造 產地:日本 福岡縣 原料:大麥、大麥麴 蒸餾方式:常壓蒸餾 酒精濃度:25% 容量:720ml / 1800ml產品特色 以搭配夏日當季蔬菜為主題,特別選用最適合搭配氣泡水的原酒進行酒質設計,散發如哈密瓜、西瓜般的輕快果香,水潤口感中蘊藏著大麥的香醇旨味,餘韻清爽收尾俐落,彷彿「大人的寶礦力水得」般沁涼暢快。飲用Tips 適合搭配鹽味或酸味表現為主的料理,進一步襯托食材鮮味,也能依照個人喜好添加檸檬等..
$900~$1,800
品牌: 天盃酒造
將40%原酒麥燒加入知名陶藝家特製的酒壺中,口感圓潤、順口留香。作為送禮首選,大方得體。產品資訊 品牌:天盃酒造 產地:日本 福岡縣 原料:大麥、大麥麴 酒精濃度:40% 容量:1800ml (木架、木勺隨貨附贈)產品特色 40度的麥燒酎原酒經由熟成的淬鍊,酒質變得更加圓潤,且儲藏於名陶藝家所特製的一之瀨燒陶壺中,賦予獨特風味,形成高雅香氣及深邃層次表現。是過節送禮的最佳首選。 每次飲用過後甕中可再補足「天盃 麥燒酎40」繼續熟成,讓古酒與原酒相互交融,達成「仕次」的效果,人人都可以成為寶壺的杜氏,享受獨一無二的自家熟成風味。飲用Tips 加冰塊、氣泡水..
$7,060
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