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麥燒酎

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加入五年以上熟成原酒,重口味料理配搭!產品資訊 品牌:西吉田酒造容量:720ml 原料:大麥、麥麴 酒精濃度:25%產品特色 以傳統的釀造方法加入黑麴,並使用常壓蒸餾法,濃厚的味道為其特徵,因加入了5年以上的熟成原酒,更能感受到柔順的口感。 飲用時慢慢地散發出濃郁的甜味・強烈的甜味後,小麥的獨特甜味仍然留在口中,很容易搭配餐點。飲用Tips 1. 加熱水、加冰塊皆可。 2. 搭配重口味料理,如:中式料理、燒、烤物等皆合適。酒造介紹 西吉田酒造在遵循古法的背景下,隨著日本實施酒稅法,於明治26年成立了專業燒酒部門。 俗話說:神之清酒,人之..
$1,800
甘醇麥香結合甘藷自然甜美,完美比例調配出新奇且平衡的美味。產品資訊 品牌:八丈興發株式會社 產地:日本 三重縣 原料:甘藷、麥、麥麴 酒精:25% 容量:700ml / 1800ml產品特色 由於八丈島歷史發展出獨特的芋麥混合燒酎文化,是十分稀有的類型。 調和比例(常壓)芋6:(減壓)麥4,香氣上較沉著,柔和的口感中帶有甘醇麥香和地瓜的馥郁風味,兩者完美交融相互襯托優點,輕快的尾韻表現非常順口。 也因為調和不同原料激盪出燒酎無限變化的可能性,值得深入玩味。酒造介紹 酒造創立於1947年,坐落在東京都的八丈島。起源為江戶時代(1853年)的鹿兒島..
$1,320~$2,330
品牌: 小玉釀造
溫暖芬芳的香氣與濃郁的鮮味完美融合,餘韻悠長。產品資訊 品牌:小玉釀造 產地:日本 宮崎縣 原料:麥、米麹(白) 蒸餾方式:常壓蒸餾 酒精濃度:25% 容量:720ml / 1.8L產品特色 嚴選大分縣產裸麥「一番星」作為原料,釋放濃郁麥香,入口時能感受到厚實旨味和米麴由來的溫柔甘甜巧妙融合,尾韻細緻綿長,完美體現「潤之醇」既圓潤又香醇的純粹風味。獲獎紀錄2025 Kura Master 金賞 2025 IWSC 金賞飲用Tips 加冰塊時香氣奔放、具俐落收斂感;兌熱水享受甜潤麥香的同時亦有堅實飽滿的層次。適合搭配如煙燻蘿蔔..
$1,350~$2,700
高千穗 白 常壓蒸餾 麥燒酎
-6 %
麥香濃郁,香氣豐沛,加冰塊飲用更加順口,細細品味變化產品資訊 品牌:高千穗酒造 容量:900ml 原料:麥黑麴 麴菌:黑麴 蒸餾方式:常壓 酒精濃度:25.0%產品特色 採用燒酎製造的傳統三原點「黑麴」、「全麴採用」、以及「常壓蒸餾」,建議飲用方式是加冰塊,香氣十分濃郁,倒入杯中即可聞到濃厚的麥燒酎香氣;口味亦十分強烈,多種層次在口中變化,從帶有麥穗外殼的粗糙口感, 漸漸地本體香味湧出,到最後一絲絲的甜味回甘,整個口感的旅程十分有趣,旨味也非常明顯,此款會較適合進階者細細品嚐他的口味變化。飲用Tips 加入冰塊飲用獲獎紀錄 2015年全國酒類..
$880 $940
品牌: 田苑酒造
透過特殊機器設備帶給燒酎音律震動,創造醇厚的酒體風味!特殊「音楽仕込み」燒酎。產品資訊 品牌:田苑酒造 產地:日本 鹿兒島 原料:麥、米麴 酵母:白麹菌 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 在田苑酒造裡面現在約有5,000個橡木桶裝的麦焼酎在貯蔵跟熟成中。 透過樽熟成所產生的豐富味道與圓潤口感再加上薩摩川內市樋脇町通過白沙層經過地底的礦石而過濾出的弱鹼性水源都令本款佳釀更為獨特。 一般要稱為「長期貯蔵酒」的酒是經過3年以上貯蔵並且原酒含量超過50%,但是本款 「田苑 金ラベル」則是不惜成本百分之百100%的原酒喔!酒體的顏色如同黃金標籤的金色呈現,濃郁..
$900
尾鈴山 山猿 麥燒酎
-9 %
2年熟成,微微煙燻麥香風味。產品資訊 品牌:尾鈴山蒸餾所原料:麥、麥麴 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 尾鈴山蒸餾所位處深山,鄰近水源地,使用優質超軟水、自家培養酵母、以及宮崎縣兒湯郡本地的大麥為原料,經兩年熟成後上市。 帶有輕微煙燻味的麥香芳醇且紮實,使人聯想豐饒的九州大自然。飲用Tips 各種品飲方式皆適合。酒造介紹 尾鈴山蒸餾所活用各種大自然所賜予的天然資源,從酒款中展現出宮崎豐富的風土條件,彷彿大地的香水般,締造出風格獨樹一幟的尾鈴山琴酒。..
$1,250 $1,380
品牌: 天盃酒造
滿滿黑胡椒香氣!純飲辛辣感強烈,但隨即被胡椒香氣包圍,最適合加氣泡水製成Highball,跟排餐極為合拍!特殊風味務必一試。產品資訊 品牌:天盃酒造 產地:日本 福岡縣 原料:大麥、大麥麴、黑胡椒 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 天盃燒酎與柬埔寨產黑胡椒激盪嶄新味蕾火花! 入口時陣陣辛麻刺激著舌尖,隨後出現黑胡椒的濃郁香氣,尾段雖有著強烈收斂感卻層次分明。飲用Tips 可當作餐前酒,加入冰塊或 1:2 調製成 Highball。亦適合搭配排餐、燒鳥(鹽味、起司)、橄欖油漬料理、披薩、使用大蒜調味之料理。酒造介紹 天盃酒造位置..
$2,800
品牌: 渡邊酒造
陳放3年以上,體會麥香的溫潤醇厚。產品資訊 品牌:渡邊酒造 產地:日本 宮崎縣 容量:720ml 原料:麥、麥麴 酒精濃度:25%產品特色 大麥燒酎的人氣商品,使用常壓蒸餾的方式釀造並放置3年以上。 撲鼻而來的大麥香氣與溫潤醇厚的風味融為一體,入喉後的韻味富含淡淡巧克力香氣。可以享受其他大麥燒酒無法輕易品嚐到的濃烈味道!飲用Tips 加水或加冰塊飲用。酒造介紹 唯一用風土條件來表達蒸餾酒的兩兄弟。 渡邊酒造位於宮崎縣的燒酎酒窖。這裡生產的燒酎,從原料甘藷的種植到蒸餾、裝瓶,所有工序流程都請釀酒師傅親自執行。 渡邊酒造場是使用在世代家..
$2,000
駒 麥燒酎
缺貨中
品牌: 柳田酒造
低溫蒸餾釀造,帶有瓜果香氣的麥燒酎,順口清香。產品資訊 品牌:柳田酒造容量:720ml 原料:大麥(二条大麥)、麥麴 酒精濃度:25%產品特色 活化大麥的香氣,並透過低溫蒸餾的方式,仔細處理及予以時間熟成,為本格大麥燒酎。 在東京農業大學釀造學科柳田藤智名譽教授的技術指導下,釀造出高品質的燒酎,並承繼前被釀酒人所傳承的麥燒酎優雅風味。 帶著果香的香甜氣味,不僅是初學者飲用燒酎的入門選擇,更是人氣超高的招牌商品,柳田燒酎的代表作。飲用Tips 加水、加冰塊。酒造介紹 柳田酒造位於宮崎縣西南方的城市,這裡自古是薩摩藩的領地。 由於位於宮崎及..
$1,500
筑紫 白 麥燒酎
缺貨中
加入五年以上熟成原酒,清新果香搭海鮮料理!產品資訊 品牌:西吉田酒造容量:720ml 原料:大麥、麥麴 酒精濃度:25%產品特色 使用減壓蒸餾法,清新的香氣及果香味為其特徵。亦加入5年以上的熟成原酒,也具備了柔順口感。 淡淡的水果味・輕微的甜味・尾巴具舒適鋒利度,最後消失使並在口中融化。飲用Tips 1. 加水、加冰塊皆可。 2. 搭配海鮮料理或是清爽的生魚片最合適。酒造介紹 西吉田酒造在遵循古法的背景下,隨著日本實施酒稅法,於明治26年成立了專業燒酒部門。 俗話說:神之清酒,人之燒酎。酒造認為燒酎能讓大家綻放笑顏,因此「製作燒酎、製造..
$1,800
釋云麥 麥燒酎
缺貨中
大麥燒酎的深厚世界,以精湛的手工藝表達。產品資訊 品牌:西吉田酒造容量:720ml 原料:大麥、麥麴 酒精濃度:25%產品特色 運用傳統的常壓蒸餾法,使用黑麴釀造更顯出風味的層次。由經驗豐富的釀酒師所製造的無過濾麥燒酎。 使用美國白橡木木桶儲放,具有濃郁的香氣、深沉而醇厚的味道。酒體堅硬,口感柔和・搖晃或直飲時味道都很好。飲用Tips 1. 純飲、加冰塊皆可。 2. 搭配敲克力或是堅果類點心一起享用。酒造介紹 西吉田酒造在遵循古法的背景下,隨著日本實施酒稅法,於明治26年成立了專業燒酒部門。 俗話說:神之清酒,人之燒酎。酒造認為燒酎能讓..
$2,300
杜之藏 豪氣 麥燒酎
-3 % 缺貨中
品牌: 杜之藏
「初留」酒液,美味濃縮之品。產品資訊 品牌:杜之藏產地:日本 福岡縣容量:720ml 主要原料:福岡縣二条大麥、麥、麥麴 酒精濃度:25%產品特色 取蒸餾的最初部分「初留取」,象徵蒸餾酒的真正美味;風味成熟,口感醇厚,原料取自福岡縣産二条100%大麥,為福岡縣產純正的大麥燒酒。飲用Tips 適飲溫度:加冰塊、加水、加熱水、加蘇打水 搭餐建議:生魚片、雞肉料理、天婦羅、壽司《 受賞歷 》 ※ 福岡國税局酒類評鑑會 金賞酒造介紹 「株式会社 杜の蔵」の起源 位於福岡的「杜之藏 株式會社」,最早的名字是森永本家,創立於1898年,1920年為..
$700 $720
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