清酒

日本飲家形容作品風格有新政6號系列風影子！為一款值得一試之作品。日本當地店頭每人限購一瓶！富有獨特花果香和乳酸感。產品資訊 品牌：花の香酒造 產地：日本 熊本縣 原料米：山田錦 精米步合：55% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 以熊本9號酵母特有的香氣和酒本身的甘味為特色，結合和水町（なごみまち）的天然釀造水所帶來的「濃郁」質地，完美平衡，充分展現當地的自然風味。由麴菌等微生物作用產生的前所未有的鮮感，彷彿在口中綻放出美味。 入口的氣泡感帶出華麗的如橘子汽水的高雅酸甜，滿溢的果汁感與酸度帶出淡淡的木質調香氣，豐滿交織的滋味，收尾的透明感，豐富多層次的..

馥郁的水果香氣、果味飽滿。入口品味感受清新爽口的風味，細膩的微氣泡帶來輕快活潑的口感。產品資訊 品牌：花の香酒造 產地：日本 熊本縣 原料米：山田錦 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 花之香酒造每年春季限定釋出的季節酒款，旨在呼應櫻花綻放之美，展現日本春日的細膩風情。選用熊本縣和水町出產的山田錦，搭配熊本9號酵母與1801酵母雙酵母，經由傳統生酛工藝，展現花之香對高品質酒米與釀造技術的堅持。這款酒反映了花之香酒造「與自然共生、以風土為本」的釀酒哲學。 香氣優雅淡雅，如櫻花與梨花般芬芳，入口後清新細膩，帶些許米甜與礦物感。作為季節限定酒..

葡萄酒般的日本酒！顛覆了人們對清酒的傳統印象，擁有麝香葡萄的香氣，以及一絲清爽的口感，與白葡萄酒如出一轍。產品資訊 品牌：川澤酒造 產地：日本 高知縣 原料米：五百萬石 日本酒度：-5 酸度：未公開 精米步合：60% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 這款獨特的純米酒超越了清酒的界限，充滿了果香。它帶有麝香葡萄的香氣和類似特拉華州的風味，幾乎就像一款白葡萄酒。採用 AC95-80 酵母釀造，並大量使用五百萬石米，這款酒出奇地易飲，推薦給清酒初學者。 ◆ 使用酵母：高知酵母 AC95-80 高知縣研發的 AC95-80 酵母以其濃郁的松樹和甜瓜果香而聞..

米旨果香兼具，新鮮濃郁米旨味頂級生原酒。產品資訊 品牌：丸石釀造 產地：日本 愛知縣 原料米：岡山縣備前產雄町 日本酒度：-2 酸度：1.8 精米度：48% 酒精濃度：16％ 容量：720ml產品特色 二兔 10 週年「異」純米大吟釀 生原酒 這款酒是為慶祝二兔品牌誕生 10 週年所推出的限定特別版，以岡山縣備前產雄町米為原料，精米步合 48%，酒精濃度 16%。 採用生原酒型態，未經加熱殺菌與加水稀釋，完整保留新鮮濃郁的米旨味與層次。酒體展現華麗奔放的果香與米甜，融合醇厚旨味與細膩酸度，入口飽滿，餘韻悠長。 這款「異」版本在傳統旗艦基礎上進化，強調多面..

超熱賣，必收藏！帶有麝香葡萄、荔枝等熱帶水果香氣，活潑的酸度和礦物質感帶來清新的餘韻。產品資訊 品牌：大嶺酒造 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 精米度：50% 酒精度數：14.5% 容量：100ml產品特色 三粒米「Ohmine cup」夏季限定花火版本！ 大嶺三粒米杯裝清酒「Ohmine Hanabi cup」是系列繼「Sakura Cup」之後的杯裝新作，以代表夏季的煙花為酒標設計，有別於櫻花的版本，此款酒的酒標有不止一個款式設計，大大增加了收藏的樂趣，加上袖珍的100ml容量，不單方便攜帶，獨立杯裝在飲用完畢後更可充當酒杯用途，用來品嚐其他飲料，絕對是..

身穿藍色浴衣、繫著黃色腰帶的「盛裝貓咪」！酸甜口味，無論在悶熱的夜晚還是清爽的秋風中，都堪稱完美。芬芳柔和的果香、白麴的檸檬酸恰到好處地提升了酸度，與甜味的絕妙平衡令人沉醉。產品資訊 品牌：原酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：米、米麴（新潟產） 日本酒度：-13 酸度：2.4 精米步合：65% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色超可愛「貓掌瓶」設計！讓人一眼難忘的藍色貓瓶身，設計靈感來自「きゅん」的日語悸動畫聲，宛如一隻貓咪輕柔伸出的手掌，令人會心一笑，話題性十足。 開瓶瞬間撲鼻而來的是清新的果香，使用白麴釀造，帶出清爽的檸檬酸感與適度酸味..

酸甜多汁的口感，口感清爽，非常迷人的麝香葡萄、柑橘香氣，日本店內限定發售的商品！產品資訊 品牌：仙禽酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：山田錦 精米步合：未公開 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精：13% 容量：720ml產品特色 擁有非常迷人的麝香葡萄、柑橘香氣，酸甜平衡且多汁的口感，多汁的口感之上，層層疊加，令人回味無窮。以鮮味和礦物感襯托出 13% 低酒精度透明清新的特性，是日本店內限定發售的商品！飲用Tips 冷飲。建議搭配生魚片、炸天婦羅、釜飯、串燒、烤肉等料理。酒造介紹 仙禽意為中國傳說神獸期盼酒造可以翱翔業界不受拘束，..

10號酵母的發源地，這種酵母以產生濃郁的吟釀香氣而聞名。採用鮮榨工藝，略帶氣泡，餘韻悠長。產品資訊 品牌：明利酒造 產地：茨城縣 原料米：五百万石 日本酒度：-1 酸度：2.0 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml / 1800ml產品特色 因其協會10號酵母能帶出怡人的水果吟釀香氣而大受歡迎，一款新年份的新酒，保留榨取時的原汁原味，微發泡就像是在酒造品飲般新鮮。請享受生酒特有的清新香氣和酸味。酒造介紹 前身為加藤酒造店，於江戶時代末期創業。昭和25年與茨城縣、栃木縣的酒造合資，成為現今的明利酒類株式會社。 專門生產清酒、燒..

10號酵母特有的清新香氣，酸甜平衡的清淡口感。還可以品嚐到清爽的微氣泡。雖然酒精度數較低，僅13%，但這款未經過濾的酒卻能充分展現出米的鮮味。產品資訊 品牌：明利酒造 產地：茨城縣 原料米：五百万石 精米步合：50% 酒精濃度：13% 容量：720ml / 1800ml產品特色 因其協會10號酵母能帶出怡人的水果吟釀香氣而大受歡迎，此作使用五百万石釀造而成，帶清新的水果香氣，微微的碳酸氣泡感。這種酵母帶來的新鮮香氣，甜味與酸味的平衡，口感輕盈。雖然是原酒，酒精度只有13度的濃度，但作為無過濾的原酒，充分展現了米的美味。 小川知可良博士任職於仙台國稅局鑑定官室長時..

味道像糖果一樣，但回味卻好清爽。產品資訊 品牌：皇國晴酒造 產地：日本 富山縣 原料米：未公開 精米度：未公開 酒精濃度：8% 容量：720ml產品特色 猶如甘酒般帶著米的甘甜、清爽的酸味，微微濃稠、滑順的濁酒口感。這是一款挑戰以往未曾出現過的新風味之作。獲獎記錄 2025年 Oriental Sake Awards（OSA） 「特別類型（Special Type）」部門獲得金賞。飲用Tips 充分冰鎮後直接飲用，加冰或蘇打水調和也十分適合。酒造介紹 黑部市生地所擁有的水源，主要是從立山連峰的高聳峡谷流經黒部川下流。在這小小的..