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森之釀造所 UPAS 粉雪 Sparkling Sake

森之釀造所 UPAS 粉雪 Sparkling Sake
森之釀造所 UPAS 粉雪 Sparkling Sake
森之釀造所 UPAS 粉雪 Sparkling Sake
森之釀造所 UPAS 粉雪 Sparkling Sake
森之釀造所 UPAS 粉雪 Sparkling Sake
$3,480
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: SAK0130045

由北原亮庫親自釀造的瓶內二次發酵Sparkling日本酒,以象徵雪花的阿伊努語「UPAS(ウパシ)」命名,表達了酒中細碎酒糟與氣泡交織的美景。


產品資訊

品牌:森之釀造所
產地:日本 北海道
原料米:北海道蘭越町 七星米 (ななつぼし)
精米步合:未公開
酒精濃度:12%
容量:720ml


產品特色

「UPAS(ウパシ)」源自艾努語「雪」,是款以冬日森林為靈感打造的Sparkling Sake。細緻的酒醪隨氣泡輕盈舞動,如粉雪般細膩優雅。香氣展現青蘋果與柑橘的清新調性,入口後伴隨柔和旨味逐漸擴展,並以木桶帶來的淡淡苦韻收斂整體結構,清爽中帶有層次,既輕盈又富有深度。


飲用Tips

  1. 最適宜冷藏至5至8度飲用,搭配葡萄酒杯飲用。
  2. 建議搭配刺身、蟹肉海鮮,或是爽口沙拉拉與白肉,都能與這款氣泡酒緊密貼合,提升料理層次並帶來完美呼應。



酒造介紹

森之釀造所位於北海道蘭越町,以當地清澈伏流水與有機栽培「七星米」為核心,專注於打造具風土特色的Sparkling Sake。酒造座落於森林之中,強調與自然共存的釀造哲學,從建材選擇到建築皆保留環境原貌。透過觀察四季變化與生活靈感,發展出兼具清新酸度與層次風味的現代風格作品。

內容
容量720ml
酒精濃度12%
原料
產地日本 北海道
原料米北海道蘭越町 七星米 (ななつぼし)
精米步合未公開
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運費說明

  1. 常溫運送:
    • 寄送本島運費為$120,滿$2000可享免運費優惠。
    • 寄送離島運費為$450/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
       
    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
  2. 冷藏/冷凍運送:
    • 寄送本島運費為$200,滿$3000可享免運費優惠。
    • 寄送離島運費為$500/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
       
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    • 金門地區:烏坵、烈嶼、大膽、二膽。
    • 馬祖地區(連江縣):南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
    • 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
    • 其它:蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。


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