2025 IWC 獲獎或推薦清酒

香氣華麗，米香與旨味相得益彰，口感均衡，適合作為餐前酒冷飲享用。入口時，能感受到華麗的吟釀香氣，隨後是愉悦的酸味，令人回味無窮。產品資訊 品牌：福田酒造 產地：日本 長崎縣 原料米：山田錦 精米步合：38% 酒精濃度：17% 容量：720ml / 1800ml產品特色 採用酒米之王「山田錦」釀造！ 以高雅沉穩的香氣，漂亮的餘韻在日本各大清酒比賽中受到很高的評價。 日本最西端酒藏的最高傑作，以契作栽培米與軟水釀製，擁有花果香並與 Umami 構成巧妙平衡。獲獎紀錄2025年 IWC 大吟釀部門 金賞 全国新酒鑑評会金賞 2017年..

IWC 年度冠軍 Champion Sake，為無愧於無量山之名的實力作品。產品資訊 品牌：平和酒造 產地：日本 和歌山縣 原料米：兵庫縣特A地區產山田錦 日本酒度：+3 酸度：1.6 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 平和酒造在紀土大受歡迎之後，針對頂尖層峰人士特別打造的高階系列「無量山」，此系列全量使用酒米之王兵庫縣特A地區產山田錦，以及來自酒造發源地紀州地區柔軟乾淨泉水釀造。自推出後連續三年參加IWC大賽均展獲佳績，並在2020年度贏得年度冠軍清酒殊榮，酒造更連續兩年榮登年度酒造（Sake Brewer of the Year..

酒造的純米大吟釀巔峰之作！優雅的口感與濃郁深邃的口感完美融合，入口滑順完全是種享受。產品資訊 品牌：奧飛驒酒造 產地：日本 原料米：兵庫山田錦100% 日本酒度：-1 酸度：1.5 酵母：協会1801号 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 高尚華麗的哈密瓜或香蕉的水果香，清爽且力道強勁的均衡口感，非常能夠感受的米的甜味，杜氏精心入魂釀造的酒款。獲獎紀錄 法國 KuraMaster 2021 純米大吟醸部門金賞酒造介紹 享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将：美賀子。 位居岐阜県中央部..

溫柔的香蕉香氣及輕盈的酒體，尾韻帶些許銳利感。 温酒評鑑金賞肯定！產品資訊 品牌：新澤釀造 產地：日本 宮城縣 原料米：國產米 日本酒度：+7 酸度：1.7 精米步合：70% 酒精濃度：15% 容量：1800ml產品特色 溫柔的香蕉香氣及輕盈的酒體，尾韻帶些許銳利感。特別推薦搭配海鮮類、肉類，輕重調味的料理均可搭配。獲獎紀錄 Oriental Sake Awards 本醸造部門 銀賞 2023 燗酒競賽 Kan Sake Award飲用Tips 冰飲～溫飲。特別推薦搭配海鮮類、肉類，輕重調味的料理均可搭配。酒造介紹 新澤..

使用遠心分離技術，用心採收最乾淨的頂級清酒！產品資訊 品牌：勝山酒造 產地：日本 宮城縣 原料：兵庫県特A山田錦 精米度：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「曉」系列經精心設計，所代表的是奢華的純米大吟釀酒；憑藉日本頂級離心分離提取技術，把完成度推至頂峰，除了濃郁的的果香，同時也兼具紮實的酒體。 「曉」是代表「拂曉」或「升起的太陽」，也意味著此酒為次世代的新型清酒。獲獎記錄2019 SAKE COMPETITION Super Premium 部門 銀賞 2019 & 2020 & 2021 全美日本酒..

令人驚豔的作品！透明感、驚喜感、威士忌香氣的結合！產品資訊 品牌：山梨銘釀 產地：日本 山梨縣 原料米：未公開 釀造用水：甲斐駒ヶ岳の伏流水 精米步合：非公開 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 清澈甘甜的水加上北杜市的米，並採用瓶內二次發酵的香檳作法。耗時五年，使用了業界初次的山梨縣白州威士忌桶釀造。是繼山梨銘釀山ノ霞與星ノ輝氣泡清酒的第三彈。 為了呈現一般歐美香檳的透明感。杜ノ奏特別多了一層去蕪存菁的作法。讓他變為更透明與更具代表性同時又帶有些許威士忌香氣的日本氣泡清酒。獲獎紀錄 ★ 2020 KURA MASTER 白金賞 ★ 202..