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味道酸甜，源自白麴的檸檬酸賦予清爽的口感，微黃色澤及果皮微苦的特色，很類似白葡萄酒的體驗。產品資訊 品牌：金虎酒造 產地：日本 名古屋 原料米：未公開 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：60% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 非常突出的柑橘風味，適合搭配西餐的全新日本清酒體驗，採用白麴釀造的低酒精度純米酒，酒精度只有13度。口感帶有特別的酸甜味，由於白麴會有檸檬酸味道，口感清爽宜人。為消除炎夏之季的疲勞而設。飲用Tips 適合搭配西餐、生菜沙拉、甜點。酒造介紹 1845年，第一代大阪屋善兵衛在善光寺街道的入口山田..

酒造致力於復育一度滅絕的古老酒米品種「八反草」，百試千改下終於成功！敬請體驗清透微甘甜並帶有柑橘酸度的juicy口感。產品資訊 品牌：今田酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：八反草 酵母：廣島縣酵母 精米步合：70% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 目前僅有今田酒造採用八反草當酒米，以及通常用來製作燒酎的白麴釀造此款純米酒。 白麴產生檸檬酸，滋味宛若多汁檸檬。微微甘甜輕盈地滑入口中，清爽尾韻帶著柑橘類的酸甜，最後以柑橘皮的微苦畫下句點。飲用Tips 冰飲。適合搭配海鮮料理、沾醬的炸串，會有淋上檸檬汁般的加乘效果！酒造介紹 ..

酒造限定款。彷彿品嚐到花茶的氣味，帶有蜂蜜一樣的甜味。產品資訊 品牌：松露酒造產地：宮崎縣 原料：さつまいも（玉茜，宮崎紅），米麹 容量：720ml 酒精濃度：30%產品特色 由鹿兒島縣的玉茜（白麴）和宮崎縣的宮崎紅（黑麴）釀造的華麗清香的新酒，像蜂蜜一樣甜，口感濃郁。初聞感覺到伯爵茶和白花的氣味，然後是芒果等熱帶細微差別。這是一個在甜味和澀味之間達到完美平衡的品牌。 您可以用熱水來品嚐鮮味，而碳酸可以作為雞尾酒的基調，給人以華麗的感覺。它與利用番茄，橄欖和洋蔥等植物的甜味的調味料搭配得非常好。 每年八月起限量發售。酒造介紹 位於宮崎縣南端串間市..

這款清酒帶有淡淡的白桃香氣，並略帶一絲穀物的餘味。酒造目標為釀造一款像吟釀一樣，擁有清爽甘甜的清酒，同時又保留了90%精米所賦予的野性風味。產品資訊 品牌：石塚酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：五百万石 日本酒度：-17 酸度：1.8 精米步合：90% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 為了紀念創立111周年而誕生的酒。為了體驗到酒米特色，選用精米 90%酒米釀造，帶有微微白桃及穀物感的酒款。 這款酒以精米90%的米特別保留其野性味，目標是釀製出精米 90%帶有吟醸酒特色的酒款。(精米90%所以不能算是吟釀酒 )「yami90」這個名字由「やみ」 ..

減壓蒸餾＋白麴產生美妙的花香。香氣宜人、口感清爽的麥燒酎，讓您百喝不厭。產品資訊 品牌：豊後銘釀 產地：日本 大分縣 原料：麥、麥麹 蒸餾方式：減壓蒸餾 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 這款焼酎採用了來自なでしこ花的花酵母（ND-4），結合豐後名釀傳統的白麹和減壓蒸餾工藝釀造而成的本格麥焼酎。它使用九州著名的清澈河流——番匠川源流的伏流水作為釀造水，並將原料麥緩慢低溫發酵，精白程度達50%。這款焼酎的特點是花酵母所釀造出的獨特甜香和餘韻。如果想享受清爽的香味，建議以水割り（加水飲用）或ロック（冰鎮）方式飲用。飲用Tips 冰鎮/水割（基本比例..

帶有些微油旨感，使用鹿兒島6號酵母，感受到食材的清香和米麴帶來的甘甜。產品資訊 品牌：小玉釀造 產地：日本 宮崎縣 原料：米 (宮崎縣産米)・米麹 (宮崎縣産米) 蒸餾方式：常壓蒸餾 酒精濃度：25% 容量：720ml / 1.8L產品特色 回歸燒酎製造的原點「製麴」，聚焦在釀造過程中不可或缺的「麴」與「酵母」，選用河內菌G型白麴及黑糖燒酎用「鹿兒島6號酵母」，原料使用宮崎縣產米，常壓蒸餾後熟成1～2年。 香氣澄淨，溫潤甜味在口中擴散，留下淡淡柔美餘韻。獲獎紀錄2025 Kura Master 金賞 2025 IWSC 銀賞..

以「纖細」、「調和」、「餘韻」為主軸，展現紫薯特有的溫和香氣及甜味。產品資訊 品牌：小玉釀造 產地：日本 宮崎縣 原料：甘藷、米麴 酒精濃度：25% 容量：720ml / 1.8L產品特色 原料使用宮崎縣產的紅芋「宮崎紅」，加入白麴釀造長期低溫發酵，慢慢引導出紅芋特有的柑橘調清香，蒸餾後經過一年左右熟成才裝瓶，輕含在口中時能感受到溫和柔軟的觸感，隨後濃郁旨味擴散開來，口感十分醇厚，尾段有著辛口收斂感，紮實飽滿的酒質無論加冰塊、兌氣泡水或熱水皆能保有原始特色。飲用Tips 加冰塊、兌氣泡水或熱水皆合適。酒造介紹 風土◆酒藏歷史 -- 酒造的..

小鹿燒酎中最知名的品項！產品資訊 品牌：小鹿酒造產地：日本 鹿兒島縣 原料：薩摩芋、米麴（日本國產米） 蒸餾法：常壓蒸餾 麴種：白麴 容量：1800ml 酒精度數：25%產品特色 小鹿燒酎系列產品中最知名且受歡迎的品項。使用最高等級的新鮮薩摩芋「黃金千貫(コガネ センガン)」，典雅芬芳、洗鍊清甜，是晚餐後最好的享受。獲獎紀錄 「鹿兒島縣本格燒酎評鑑會」優等賞酒造介紹 1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端，為鹿兒島當地著名的酒造。 天之恩惠「水」 小鹿的故鄉─鹿屋市吾平町，位於國見山地。下雨時，雨經過..

展現了白麴特有的乳酸甘味，令人著迷，強烈的酸味令甘味浮現出來。 入口具微碳酸的口感，尾韻帶柑橘。產品資訊 品牌：小坂酒造場 產地：岐阜縣 原料米：五百萬石 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 展現了白麴特有的乳酸甘味，令人著迷，強烈的酸味令甘味浮現出來。 「直汲み」這一特點酒直接從槽口裝瓶，帶來了「現場感和氣泡感」，同時存在於瓶中。 入口具微碳酸的口感，尾韻帶柑橘，西柚般輕澀，令酒體平衡度更上一層。清爽的酒體配合明顯的酸度，甘酸並存讓人胃口大開，是一款餐前必備的絕佳飲料。飲用Tips 這款酒香氣溫和，10號酵母帶來的果香帶來..

清爽！帶著彈珠汽水的香氣。產品資訊 品牌：小鹿酒造產地：日本 鹿兒島縣 原料：薩摩芋、米麴（日本國產米） 蒸餾法：減壓蒸餾 麴種：白麴 容量：720ml 酒精度數：25%產品特色 有別於一般芋燒酎，以減壓蒸餾法製作，如同在藍天自由翱翔的蜻蜓一般，給人清爽、高雅、脫俗之感。水割及冰割飲用皆能呈現華麗的香氣。飲用Tips 加入碎冰或水割，或以1:2的比例兌通寧水、並加入檸檬，即是輕鬆美味的藍蜻蜓雞尾酒。酒造介紹 1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端，為鹿兒島當地著名的酒造。 天之恩惠「水」 小鹿的故鄉─..

以白麴釀造，並經過減壓和常壓蒸餾而成。釀酒酵母為葡萄酒酵母，其特徵是帶有紅薯的天然風味，並伴隨甜美的果香和醇厚的口感 。產品資訊 品牌：姬泉酒造 產地：日本 宮崎縣 原料：地瓜、米麴 酒精濃度：25% 容量：720ml /1800ml產品特色 這款酒以產自九州南部的地瓜「紅遙」為原料，並使用白麴和葡萄酒酵母在常壓下蒸餾而成。為了保留芋燒酎的原本風味，採用了類似於傳統的釀造方法的手工釀造方法。刻意不使用任何機器過濾，只用手工去除多餘的雜醇油。留下微量成分，帶來濃郁的香氣與口感，進而賦予它獨特風味。飲用Tips 熱飲、加冰、兌氣泡水均可，請依個人喜好飲用。 ..

在-5℃下熟成約一年半，具有溫和香草般的香味和醇厚的甜味，口感醇厚。產品資訊 品牌：杉原酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：揖斐之譽 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 在射美獨特的風味中點綴一抹清新，特別使用部分白麴釀造，而白麴所產生的檸檬酸和米的自然甘甜相互平衡，些許柑橘皮香氣撩人，亮眼的酸令人聯想到白葡萄酒，圓潤酒體更加凸顯清晰輪廓，口感芳醇，適合搭配日式照燒料理。飲用Tips 建議搭配日式照燒料理。酒造介紹 杉原酒造是全日本最小的一間酒造，年產量只有60石(6000瓶一升瓶)，因數量稀少且製酒工藝十分傑出，在..