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品牌: 油長酒造
奈良特有酒米「露葉風」釀造,散發甜瓜般的怡人香氣。超硬水釀造加上釀造後沒經過任何調整,口感清爽、層次豐富。產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:露葉風
精米步合:50%
酒精含量:16%
容量:720ml產品特色
風之森 採用奈良特有的酒米「露葉風」,結合七號酵母和葛城金剛山的超硬水釀製,經過低溫長期發酵後,華麗如鳳梨、葡萄般的果香為其特色,口感輕盈鮮甜,具有柔和的透明感,一點酸度點綴其中,完成度非常高的作品。飲用Tips
適合冷飲,配搭海鮮、生魚片、壽司,或沙拉、前菜等一起享用。酒造介紹
醸造風之森的「油長酒造」位於奈..
$1,700 $1,880
品牌: 三千櫻酒造
酸味、鮮味和苦味的平衡很好,苦韻持久。享受微微的碳酸感和柔和的餘韻帶來的愉悅刺激。產品資訊
品牌:三千櫻酒造
產地:日本 北海道
原料米:彗星
日本酒度:-2
酸度:1.6
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
三千櫻的新天地東川町位於北海道屈指的米產地。由「JAひがしかわ」東川町農業協同組合的志願者首次栽培的酒米「彗星」,產生了清爽而爽快的酒,請享受它溫和的風味和柔和的餘韻。飲用Tips
適合搭配日式鍋物或是蔬菜天婦羅。酒造介紹
傾注143年來累積的技術和精神,在新天地 東川町邁向下一個百年明治10年(18..
$1,440 $1,800
品牌: 久保田酒造
濃郁的風味散發著堅守信念的戰國武將的生活方式。袋吊方式取酒直接裝瓶,充分發酵的醪液處於均衡狀態,酒體柔順,沒有不愉快的餘味,口感醇厚。產品資訊
品牌:久保田酒造
產地:日本 福井縣
原料米:國產米
日本酒度:16.6
酸度:1.8
酵母:自社酵母
精米步合:70%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
本多作左衛門是德川家康的忠實家臣,被親切地稱為「鬼作左」。
極罕見袋吊製成的純米酒,酒造對自家純米生原酒極有自信,特別出了袋吊及機械壓取供消費者比較飲用,口 感細緻,風味獨特。穀物香香醇的純米生原酒,未經過 加熱殺菌,帶有生酒特有的清爽口感。口感細緻加..
$1,400
品牌: 高千代酒造
就像剛切開的完熟哈密瓜,濃郁果香的甜味與多汁的旨味。產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:未公開
酵母:未公開
精米步合:未公開
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
「たかちよ」的酒標五顏六色——藍、綠、紫、紅……
這些繽紛的顏色就像水果糖般,暗示著這支酒的風味方向。
像這支「黃綠標」的版本,就讓人直覺聯想到哈密瓜的果香與甜美。
這是夏季限定的「SEVEN」款式,一反夏天就該是西瓜味的印象,反而帶來哈密瓜般的多汁與柔軟。開瓶瞬間的氣泡感,甜旨的口感與果香爆發,是一款初學者也會愛上的爽口系日本酒。
不要只看酒標,要回到內在的品味。..
$1,930
品牌: 川鶴酒造
酒米產地海拔較高,地區晝夜溫差大,非常適合種植美味的米。香氣淡雅清爽,鮮味濃郁,酸度適中,餘韻爽脆。產品資訊
品牌:川鶴酒造
產地:日本 香川縣
原料米:山田錦
日本酒度:-4
酸度:1.7
精米步合:65%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這是一款使用香川縣觀音寺市田野野地區契作農家所栽培的山田錦100%釀造,精米步合65%的純米生原酒。
帶有令人聯想到青蘋果與哈密瓜的吟釀香氣,伴隨溫和的微氣泡感;透明清澈的甘甜中,融合了礦物感與緊實的酸味,以及輕柔的澀味,尾韻俐落清爽,收口乾淨利落。
* 產品名稱中的「たのののた」源自於田野,自1998年以..
$2,180
品牌: 若戎酒造
季節限定款。葡萄甜美香氣,以及只有鮮榨清酒才能帶來的清爽口感。產品資訊
品牌:若戎酒造
產地:日本 三重縣
原料米:米(國產)、米麴(國產米)
日本酒度:-8.8
酸度:1.5
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
清爽氣泡感增添了一絲刺激感。 『新生生酒』系列。提供未過濾的生酒,享受美味、酥脆的口感香氣與味道:濃郁的甜味,並帶有天然氣味,輕輕刺激舌頭,帶來清爽的口感。飲用Tips
適合搭配:夏季蔬菜雜燴、麝香葡萄和奇異果沙拉。酒造介紹
從1853年開始在伊賀青山釀酒,據說伊賀盆地曾經是湖底。
這裡土壤肥沃..
$1,690
品牌: 勝山酒造
季節限定款。醇厚、滑溜順喉,充滿新鮮感。產品資訊
品牌:勝山酒造
產地:日本 宮城縣
原料米:山田錦
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml / 1800ml產品特色
在 SAKE COMPETITION、IWC 等世界清酒大賽都榮獲最高榮譽的「献」所推出的生酒版本,徹底的溫度管理和奢侈的袋吊釀法。新鮮奔放、清新不膩口的甜度,完美混合了華麗的香氣和米的旨味,層次多變又帶著果香!飲用Tips
冰飲~常溫。非常適合佐餐。酒造介紹
東北首屈一指的豪傑 伊達政宗先生,是繁榮日本東北第一大城,宮城縣仙台市的關鍵人物。戰國大名..
$2,140~$4,280 $2,480~$4,620
品牌: 丸石釀造
二兔攜手KT,用愛知最好的米釀出的2025生酒!風味濃郁,入口後口感飽滿,餘韻悠長。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:夢吟香
精米度:77%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
【二兔 x KT x 愛知縣夢吟香 生酒】
來自知多半島的年輕農家KT(近藤匠先生),用心栽培出特等級的愛知酒米「夢吟香」。尾張的「義俠」、知多的「敷島」、三河的「二兎」三大酒藏,攜手以這款夢吟香米釀造出各自特色的清酒,為愛知的農業與釀酒文化注入新活力。
來自愛知縣半田市充滿熱情的農家「KT」先生,栽培出被譽為「愛知縣史上最優秀」的夢吟香米,讓「二兔」、「義..
$1,750 $2,100
品牌: 有限会社丸尾本店
Saketime香川第一!香味是像白玉湯圓一樣精緻的米香味,可以感受到奶油乳製品的香味,甜味非常優雅,口感清晰。產品資訊
品牌:有限会社丸尾本店
產地:日本 香川縣
原料米:山田錦 100%
日本酒度:+8
酸度:1.8
酵母:熊本九號
精米步合:50%
酒精濃度:17.5%
容量:720ml產品特色
淡淡的蘋果香氣,也微妙地讓人聯想到堅果,酒體豐滿優雅,甜度及鮮味均衡,如同白葡萄酒的酸度風味,讓人百喝不厭。
這款清酒非常適合食中酒,具有很强的口感。冷藏後飲用,口感緊緻,常温或加熱後飲用,則能品嚐到充满鮮味的口感。飲用Tips
冷飲~溫飲。搭配料..
$2,880
品牌: 高千代酒造
只有在新潟縣內20家店鋪才買得到的超限定搶手純米大吟釀生原酒版本!口感有如最上等的絹豆腐似地融化在口中,甜味和旨味達到完美的平衡。產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:魚沼山田錦
日本酒度:-4
精米步合:45% (扁平精米)
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
向來對於生酒品質十分嚴格之高千代,2024起由酒廠授權直輸台灣。選用新潟的魚沼山田錦,以扁平精米之方式精磨至45%(約等於一般精米之30~35%效益),柔和的瓜果香氣,清澈甘甜的酒質,圓潤的滑順口感,是十分高雅的餐中酒。過去只在新潟縣內流通的夢幻商品,台灣限定60瓶。飲..
$2,280
品牌: 富士酒造
幻之酒米『玉苗』帶出甘甜的吟釀清甜感,果實味十分明顯,口感濃郁。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:玉苗
日本酒度:-
酸度:1.8
酵母:山形酵母
精米步合:50%
酒精濃度:16.7%
容量:720ml產品特色
使用山形縣的幻之酒米『玉苗』來製作,由山田錦與金紋錦混合出來的『玉苗』屬酒未來的母米。
甘甜的吟醸香氣強勁,果實味也十分香,令人聯想起清甜的鳳梨。微妙的味道與後勁達至完美平衡。
口感濃郁,是配搭燒肉、炸物的好搭擋!飲用Tips
建議使用杯口寬闊的酒杯品飲,這款酒不僅適合搭配日式料理,也與調味濃郁的菜品和天婦羅等炸物..
$1,780 $1,980
品牌: 赤武酒造
超限量品項!超新鮮感的雄町風味。產品資訊
品牌:赤武酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:雄町
日本酒度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用岡山縣產雄町米,精米至50%。將榨取後的新酒原封裝瓶,呈現出充滿季節感的奢華純米吟釀生酒。
將雄町特有的濃郁甘旨風味,透過絕妙的平衡感精緻表現的極上逸品,是人氣極高的 AKABU 限定酒款。入口時伴隨著清新的微氣泡感,濃厚的旨味與甜味在柔和的口感中逐漸展開。濃密香味中隱約透出的酸度,巧妙地賦予整體風味鮮明的層次。將雄町特有的醇厚風味以絕佳平衡精煉呈現。尾韻則是輕柔甜美、如雲般飄逸,是一款..
$2,140 $2,380











