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品牌: 新澤釀造
溫柔的香蕉香氣及輕盈的酒體,尾韻帶些許銳利感。 温酒評鑑金賞肯定!產品資訊
品牌:新澤釀造
產地:日本 宮城縣
原料米:國產米
日本酒度:+7
酸度:1.7
精米步合:70%
酒精濃度:15%
容量:1800ml產品特色
溫柔的香蕉香氣及輕盈的酒體,尾韻帶些許銳利感。特別推薦搭配海鮮類、肉類,輕重調味的料理均可搭配。獲獎紀錄
Oriental Sake Awards 本醸造部門 銀賞
2023 燗酒競賽 Kan Sake Award飲用Tips
冰飲~溫飲。特別推薦搭配海鮮類、肉類,輕重調味的料理均可搭配。酒造介紹
新澤..
$1,900 $2,060
品牌: 美吉野釀造
請放慢開瓶速度~ 帶有柑橘香氣,入口呈現水果般的清爽酸度和微苦澀感,爽快舒暢口感。產品資訊
品牌:美吉野釀造
產地:日本 奈良縣
原料米:奈良縣産 契約栽培米 100%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酵母:全藏酵母無添加
精米步合:70%
酒精濃度:20%
容量:720ml產品特色
「Jo」是從本釀造(Honjozo)發想,可見酒造風格極具個性,這是花巴系列中最早的釀造配方,已生產多年。
口感與印象中的本釀造不同,山廢產生的酸度,並經過四道蒸米工序,將米的鮮味發揮得淋漓盡致;同時為了減少酒精凝結物,使用國產米酒作為添加酒精,與清酒的相容性備受推崇。帶有柑..
$1,629 $1,810
品牌: 秀鳳酒造
又爽口、又濃厚,再加上極甘口,但完全不膩口,順暢體驗清爽的甜美感,打破大家對本釀造的既定印象。產品資訊
品牌:秀鳳酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽之里
日本酒度:-30
酸度:1.7
酵母:山形酵母
精米步合:70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
採用「新型本釀造」概念,在酒醪初期階段就添加釀造酒精,不同於一般在後期添加的做法。此手法可減弱酵母代謝活性,調整糖分與酒精的轉換效率,讓糖分被更有效地保留,營造出與眾不同的風味平衡。
入口有明顯酸感迅速展開,提升味覺的立體感。接著被濃郁甜味包圍,帶出飽滿層次與獨特個性。味道走向為甜美濃郁型本釀..
$1,180 $1,380
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