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斗瓶取り是指在搾酒時不施加壓力，讓酒液緩緩滴下形成精萃，十分考驗時間及環境溫度的監控，含有柔和的米旨香味及梨香，入口清爽，層次感豐富。產品資訊 品牌：富久千代酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用了來自於兵庫特Ａ地區產山田錦為素材，以經典的山田錦35％精米步合數據來呈現，這款作品被譽為富久千代酒造的經典之作，從而也代表酒造在各項國際競賽中拿下了優異成績。 香氣表現優雅而細緻，以白桃、完熟洋香瓜一類香氣為主體，中後段帶出些芭蕉氣味。口感飽滿而細緻，在口腔中帶出..

真澄純米釀造的最高峰作品！以自家培育七號酵母菌株釀製，採袋吊工法，一滴一滴萃取成酒，珍稀難得。產品資訊 品牌：宮坂酒造 產地：日本 長野縣 原料：山田錦(兵庫縣加東市山國地區產) 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：35% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 真澄純米釀造的最高峰作品，數量較矜貴稀有的純米大吟釀。彌漫著白桃和香蕉的香氣，配合柑橘和花香、溫和甜度和舒暢酸度令人愉悅舒心，雅致華麗的香味！口味極具層次，餘味悠長，質地柔滑。 【袋吊】指將釀好的酒在過濾時裝在酒袋中並綁起懸吊，只萃取滴落部分。因無施加壓力榨取，味道純淨、細膩而精緻!而滴落的..

果香濃郁，滑潤順口，凝結了釀酒師的心血釀造而成，體現了伯樂星系列「搭配餐點的終極清酒」概念的精髓。產品資訊 品牌：新澤釀造 產地：日本 宮城縣 原料米：蔵の華 日本酒度：+1 酸度：1.4 精米步合：15% 酒精濃度：15% 甘辛度：微甘口 容量：720ml產品特色 濃郁宜人的香蕉風味散發出來後，美妙清清澈的酸度與柔和絲滑的甜味融為一體，留下優雅的餘音。 外觀就像在看美麗的日落，它像光一樣纏繞在你的嘴上。得獎紀錄International WineChallenge 2022 金賞 Kura Master 2018 金賞飲用..

2025 最具收藏價值。鳳凰美田極致之作，全球限定數量 1000 組，入口絲絹般的柔滑口感，難得佳作。產品資訊 品牌：小林酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：櫪木縣夢ささら 精米步合：25% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 日光水系滋潤了廣浩無際的田園，從日光山脈一路吹來的微風，搖曳著健康茁壯的水稻，接受大自然無比恩惠的這塊土地，堪稱是釀造日本酒最棒的環境。 日光水系的超軟水搭配櫪木縣所生產的大吟釀等級酒米「夢ささら」(Yume Sasara)，將酒米研磨至極限的 25% 精米步合，釀造過程中全部使用日光東照宮的御神水進行作業，並以生酛方式進行釀造的高..

岩手縣排名第一清酒銘柄「赤武」！酒液以「澱絡生酒」的形式裝瓶，經瓶內二次發酵，香氣清新，口感濃郁，呈現非凡品質與極致口感。產品資訊 品牌：赤武酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：結之香 精米步合：40% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 負五度環境中，冰温熟成 1000 天！ 奢華氣泡清酒以岩手縣產高級酒米「結之香」精米至40%，並使用岩手酵母釀造而成。酒液以「澱絡生酒」的形式裝瓶，經瓶內二次發酵，呈現非凡品質與極致口感。 展現 AKABU 卓越釀造技術的精品，繊細而富有層次的氣泡結合華麗的風味，堪稱絕品。建議冰涼後倒入細長型酒杯中品飲，盡情感受其獨特..

透過生酛技法，帶來額外的深度。充滿活力的芳香將甜、苦、酸、辣與鮮融為一體，香梨、覆盆子和李子的果香與玫瑰和茉莉花香交織在一起。產品資訊 品牌：白岩酒造 產地：日本 富山縣 原料米：兵庫縣/富山縣山田錦、岡山縣雄町、富山縣五百萬石 精米步合：35% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 Assemblage 5 展開一場新的覺醒之旅，100%於白岩酒造完成釀造，在發表前已歷經18個月熟成，其中使用多達20種且已經熟成了1年、2年，甚至長達4年的純米大吟釀元素進行調配，採用5種不同酵母、生酛等技法釀造勾勒複雜獨特的個性與層次感。 Assemblage 5 表達..

赤武酒造最高級別的純米大吟釀在冰溫下儲存的唯一酒款，透明感和濃郁醇厚並存。一年一會。產品資訊 品牌：赤武酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：結の香 日本酒度：未公開 精米步合：35% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 Saketime 岩手縣榜單上第一！本款是赤武酒造的巔峰之作，在零下五度陳釀了 1000 天後才上市，是款極品日本清酒，採用岩手縣特產酒米「結の香」，精米步合設定 35% 釀造而成！ 低調漆黑的外盒包裝，印有手持寶劍的武士，武士身影閃耀著紅色，酒標描繪了像是大海化身的強大青龍，與其他赤武酒造的酒標有截然的不同的區別。 受益於冰凍溫度的陳..

與精緻日本料理完美配搭！微妙、優雅的香氣與微辛口感完美融合。產品資訊 品牌：酒六酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：兵庫県産 山田錦100% 日本酒度：+5 酸度：1.1 精米步合：40% 酒精濃度：16.5% 容量：720ml產品特色 京雛的巔峰之作。 口感柔滑、味道清澈，無任何雜質，餘韻悠長。 「七星劍」是取自中國道教思想的一種以北斗七星為圖案的劍的名稱，日本至今仍保存著多把，其中一把是聖德太子小時候保護自己的劍，現存放在法隆寺的大寶藏院。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 在自江戶時代以生產木蠟而繁榮的內子町，於大正9年由8家酒造..

酒造的純米大吟釀巔峰之作！優雅的口感與濃郁深邃的口感完美融合，入口滑順完全是種享受。產品資訊 品牌：奧飛驒酒造 產地：日本 原料米：兵庫山田錦100% 日本酒度：-1 酸度：1.5 酵母：協会1801号 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 高尚華麗的哈密瓜或香蕉的水果香，清爽且力道強勁的均衡口感，非常能夠感受的米的甜味，杜氏精心入魂釀造的酒款。獲獎紀錄 法國 KuraMaster 2021 純米大吟醸部門金賞酒造介紹 享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将：美賀子。 位居岐阜県中央部..

放進嘴裡就能感受到水的柔軟，吟釀香氣擴散，是一款水潤不已的傑作。產品資訊 品牌：柴田酒造場 產地：日本 愛知縣 原料米：山田錦 日本酒度：-2.5 酸度：1.3 精米步合：40% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 如蘋果般的淡雅清香，豐潤而含蓄，溫柔而婉約。入口微甜卻略帶苦澀，酒體輕柔水潤，酸甜適中。獲獎紀錄 2020 名古屋国税局酒類鑑評会 榮譽獎飲用Tips 冰飲。搭配清爽料理或海鮮。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村，創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣..

送禮宴客不敗之選。包裹著香蕉、甜瓜、草莓等優雅果香，飽滿柔和的甜味營造出一種迷人的曲線美感。產品資訊 品牌：新澤釀造 產地：日本 宮城縣 原料米：山田錦 日本酒度：+4 酸度：1.5 精米步合：29% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 伯樂星高規系列！透過限制產地，僅使用最高等級的秋津地區的山田錦（特級米）釀造。 第一次接觸，品嚐到口感光滑柔軟，白葡萄的果香隨之蔓延，被溫柔的甜味包圍著。最後，香氣和味道瞬間消失，給人一種清澈、銳利的感覺。飲用Tips 冰飲。適用於清淡的開胃菜，如生牡蠣、白魚生魚片、煙燻起司，或吐司。作為開胃酒很適合。 ..

精米至40%，展現細緻高品質。餘韻清爽，引領飲用者進入優雅時刻。產品資訊 品牌：津南釀造 產地：日本 新潟縣 原料米：米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石) 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這款清酒讓人感受到津南雪水的恩賜，白 - 使用津南產的五百萬石米，精米至40%的頂級品質。 散發出高雅的吟釀香氣，口感清爽利落，飲來優雅而華麗，推薦搭配富油脂的白肉刺身、生春卷。 藍白色的外盒有著高雅簡潔的魅力，是一年四季皆適合送禮的精緻酒款。 ※ 酒標中央標示著棲息於酒造腹地的長鬃山羊(Kamoshika)，是當地..