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酒造傾注全力驕傲之作!全手工精心釀造,酒品果香濃鬱、口感優雅。產品資訊 品牌:大雪溪酒造 產地:日本 長野縣 原料米:山田錦 日本酒度:+4.5 酸度:未公開 精米步合:35% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 限量68隻,每一支皆刻上限量號碼。 【KURABITO 18手】名字由來為對於釀酒傾注熱情與愛~大雪溪9位藏人的《18隻手》。 至今為止經歷各種成功與失敗,仍持續努力的18隻手,為了釀造參賽用大吟釀的目標,集結力量所產出的「大雪溪最高傑作」!酒造介紹 創業於明治三十一年(西元1898年),長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產..
$10,000
風之森 水端 1568 禮盒版
-0 %
品牌: 油長酒造
限量珍藏版! 輕盈又帶有層次感的香氣,澀味與苦味的礦石感為作品的特色。產品資訊 品牌:油長酒造 產地:日本 奈良縣 原料米:秋津穗 日本酒度:非公開 酸度:非公開 精米步合:非公開 酒精濃度:17% 容量:500ml產品特色容器:美濃燒(500ml) 陶器瓶釉藥色:浅葱 (アサギ) 發酵容器:3石の大甕 参考古典文献:多聞院日記 (1568年)油長酒造全新銘柄「水端」,100%復刻古法釀製 讓大家喝到數百年前的日本酒風味。 酒體顏色呈現些微的淡黃色,清爽的青蘋果香融在酒體中,乳酸水產生的優格香與米麴木質香相互襯托,輕盈又帶有層次感的香氣非..
$6,000 $6,000
安積 Single Malt 2024 Edition
-5 %
安積釀酒廠的典型口味,具有清爽華麗的香氣和美妙的甜味。產品資訊 品牌:安積蒸餾所 產地:日本 福島縣 酒精濃度:50% 容量:700ml產品特色 安積蒸溜所2024年發布年度限量威士忌,主要以無泥煤風味麥芽威士忌原酒為主,輔以泥煤風味麥芽威士忌原酒,原酒主要熟成於初填波本桶。酒造介紹 安積蒸溜所在名聞遐邇的「秩父」老闆 – 肥土伊知郎的貼身指導下,於2015年翻新了其威士忌蒸溜所。其後一直默默耕耘,終於在7年後的2022年WWA(World Whisky Award)大賽中,勇奪世界最佳調和麥芽威士忌金獎,品牌漸漸地為世人所認識。 安積蒸餾所的母公..
$4,275 $4,500
Saketime香川第一!具有米的優雅香氣。口感細膩,入口後的清爽甜味讓人感受到水果和礦物的完美融合。產品資訊 品牌:有限会社丸尾本店 產地:日本 香川縣 原料米:岡山產 赤磐雄町100% 日本酒度:+9 酸度:1.8 酵母:熊本九號 精米步合:50% 酒精濃度:17.5% 容量:720ml產品特色 岡山產雄町有備前及赤磐兩大產地,其中以赤磐雄町而言,最搭配的食物首選是海鮮及蝦蟹甲殼類。口感細膩,酒造引出雄町極佳的鮮味與悅凱陣的酸度完美平衡,略帶清爽的口感非常搭配海鮮甘甜風味。飲用Tips 冷飲時口感清爽,常溫時均衡,溫熱時鮮味會輕輕散開,似乎很適..
$3,250
風之森 水端 1569 x EUREKA! 禮盒版
-0 %
品牌: 油長酒造
限量珍藏版!日本NO.1侍酒師千葉麻理繪專釀款,香蕉、蘋果以及栗子的濃醇香氣。產品資訊 品牌:油長酒造 產地:日本 奈良縣 原料米:秋津穗 日本酒度:非公開 酸度:非公開 精米步合:90% 酒精濃度:13% 容量:500ml產品特色容器:美濃燒(500ml) 陶器瓶釉藥色:一重梅 参考古典文献:多聞院日記 (1569年)日本NO.1 侍酒師開發專用款 為了追求更甜美的米旨味,水端1569xEUREKA!調整了以「多聞院日記」冬季釀造三段仕込水端1568系統的釀造法,將釀造時間調整在春末,採用二段仕込投料,在其發酵結束後再投少量的酒米做再次發..
$6,000 $6,000
【預購】【2025干支酒】Ohmine 兩粒米 2025 蛇年干支酒 九谷燒禮盒(壺杯組 禮盒)
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品牌: 大嶺酒造
海外限定發售,全球限定100組!猶如鮮嫩水果的甜味與酸度達到完美平衡。產品資訊 品牌:大嶺酒造 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦 精米步合:35% 酒精濃度:14.5% 容量:720ml+壺杯組產品特色 採用契約農家栽培的山田錦、弁天の湧水釀製,杯子組由傳承360年的九谷燒製作而成! 麝香葡萄的果香清新迷人,新鮮鳳梨和桃子香氣更是令人驚艷!酸度完美平衡,是適合單獨細品的極上級清酒。飲用Tips 適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較鮮味食物的餐中酒。酒造介紹 在現代也依然保有神秘美景的山口縣美祢市裡、有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋..
$19,800
經典柚子酒 720ml(含盒)
-17 %
品牌: 正春酒造
高人氣!產品資訊 品牌:正春酒造容量:720ml酒精含量:8%※ 包裝已換新設計,並調漲價格產品特色 明治時代創業的正春酒造絕無妥協的呈獻,100%感受柚子果實風味的經典酒款! 宮崎縣米良地區是日本著名的優質柚子產地,正春酒造毫不吝惜使用大量當地新鮮柚子果汁,以本格芋燒酎為基底,沁人心脾且恰到好處的酸味與甜味融為一體,呈獻出柚子酒經典風格。飲用Tips 建議可加入冰塊或蘇打水或水果冰砂,亦可依個人喜好加入溫熱水飲用。酒造介紹 正春酒造於明治初期在宮崎縣的西都市吉田地區創立,酒造的命名正是來自於當時的酒藏當家與其妻子的名字各取一字所組成。..
$1,080 $1,300
品牌: 白岩酒造
透過生酛技法,帶來額外的深度。充滿活力的芳香將甜、苦、酸、辣與鮮融為一體,香梨、覆盆子和李子的果香與玫瑰和茉莉花香交織在一起。產品資訊 品牌:白岩酒造 產地:日本 富山縣 原料米:兵庫縣/富山縣山田錦、岡山縣雄町、富山縣五百萬石 精米步合:35% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 Assemblage 5 展開一場新的覺醒之旅,100%於白岩酒造完成釀造,在發表前已歷經18個月熟成,其中使用多達20種且已經熟成了1年、2年,甚至長達4年的純米大吟釀元素進行調配,採用5種不同酵母、生酛等技法釀造勾勒複雜獨特的個性與層次感。 Assemblage 5 表達..
$5,500~$5,800
櫻尾 蒸餾者精選系列 雪莉桶 單一麥芽日本威士忌(含盒)
-12 %
海風吹拂下熟成的多層次風味,香草甜感與煙燻香氣,酒體札實及圓滑。產品資訊 品牌:櫻尾釀造蒸餾 產地:日本 廣島縣 酒精濃度:50% 容量:700ml產品特色 廣島的櫻尾蒸餾所於2022年開始,每年均會限量釋出一批名為「Stillman’s Selection」的雪莉桶威士忌。顧名思義,此品是由蒸留所的工作人員於幾百桶雪莉桶原酒中精挑細選,再將最優秀的幾桶調和裝瓶。 櫻尾「蒸餾者精選系列」使用了儲存於櫻尾蒸溜所中、精挑細選熟成於優質雪莉桶中的單一麥芽威士忌,透過首席調酒師山本泰平先生的調和技術,呈現雪莉桶獨有的葡萄乾與可可香氣,中段帶點松木,入口感受到巧克力般的苦澀甜..
$3,780 $4,280
品牌: 鳴門芋屋
酸度夠,香氣飽,酸酸甜甜的草莓醬鮮味入瓶,加牛奶或同酒造優格酒超好喝,幸福感滿溢。產品資訊 酒造:鳴門芋屋 產地:日本 福島縣 原料:草莓(德島縣產)、釀造酒精、糖類 酒精濃度:10% 容量:720ml產品特色 使用精心挑選的整顆新鮮草莓。採用了僅從自然抽出的果實提取物,而不是擠壓草莓果實,以此來奢侈地製作出新鮮且豐富風味的草莓酒。草莓味道豐富濃郁、香氣清甜。酒造介紹 創立於1994年,使用地瓜製造糖果、食品和燒酒。..
$1,080
品牌: 河武酒造
口感輕盈,濃郁米香滲入口中,清澈酸度完美結尾。產品資訊 品牌:河武酒造 產地:日本 三重縣 原料米:三重の夢、五百萬石 日本酒度:+3 酸度:1.6 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 香氣嬌美沉穩,酸味舒適口感輕盈舒爽,舌尖能感受特有清澈酸味,尾韻則是清爽俐落又不失豐富旨味,搭配海鮮或肉類佐餐都十分合適。飲用Tips 冰飲~熱飲皆可。適合搭配肥肉菜餚和油脂豐富魚類。酒造介紹 位於三重縣伊勢南部之地、宮川和櫛田川兩大清流之間的「河武釀造」已有160多年歷史。聳立在伊勢神宮的杉樹,形狀像鉾(即是矛)一樣,被視..
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NAKAGO my SHUKI set(褐色)
-8 %
匠心獨具!100%日本手工打造的隨身杯器組合,來自特A山田錦產區的職人工藝品。產品資訊 品牌:株式会社藤原 產地:日本 兵庫縣(日本設計、日本製造) 內容物:錫杯*1、玻璃杯*1、皮革收納袋(褐色)*1、原廠抽繩袋*1 尺寸: - 清酒杯尺寸:每個外徑約 43 毫米 / 清酒杯長度:每個約 55 毫米 - 清酒杯容量:每個 60cc / 清酒杯長度:每個約 55mm - 清酒重量:錫85公克 / 玻璃46克 / 清酒材質:純錫/玻璃 - 錶殼:牛皮(日本皮革) - 外殼尺寸:長80毫米 / 寬125毫米 / 高75毫米 - 外殼重量:約 97 克..
$9,900 $10,800
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