多層次
品牌: 新藤酒造店
開瓶後放置三天米旨氣味明顯,是少數非常耐喝的純米大吟釀!產品資訊
品牌:新藤酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:岀羽燦燦
日本酒度:+1
酸度:1.4
精米步合:40%
酒精:16%
容量:720ml產品特色
採用高成本的袋吊方式取得酒液,「雅山流」頂尖的作品之一!有著華麗到不行的香氣、中度偏低的甜度,酒液含在口中時,品味得到的是上品的溫柔感以及綺麗的滋味。輕果酸感的收結舒服輕柔,細膩之品,整體極為好喝。酒造介紹
創業於明治三年(西元1870年)山形縣。
世間萬物流轉瞬變,就如山脈與水流,乍看之下似乎不變…然而山走地搖,也會改變水的流向;就..
$2,400
品牌: 新藤酒造店
濃郁柔美的香氣、口感細緻圓潤,不負「雅」字之名。產品資訊
品牌:新藤酒造店
產地:日本 山形縣
使用米:出羽燦々
精米歩合:60%
日本酒度:+1
酸度:1.5
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
山形縣著名「出羽燦々」的美味初榨酒。鮮細濃郁而柔和的香氣,圓潤口感。從清新順滑的口感到柔和而持久的纏綿感,流動非常順滑。酒造介紹
創業於明治三年(西元1870年)山形縣。
世間萬物流轉瞬變,就如山脈與水流,乍看之下似乎不變…然而山走地搖,也會改變水的流向;就好像釀酒,如何維持頂尖, 是非常困難的。
雅山流系列就是在新藤雅信先生堅持追求日..
$2,000
品牌: 松本酒造
酒造二年熟成,微甜中帶有白酒的酸度,珍品必嚐。產品資訊
品牌:松本酒造產地:日本 京都
原料米:兵庫縣東條秋津地區 西戶山田錦 100%
酵母:自社保存株
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
西戶(Saido)位於秋津地區內的小地塊。而秋津地區則是以 西戶、古家、常田三個地塊做區分,各自呈現屬於秋津地區的不同風土表現。
此酒款經兩年熟成後出品。透明細膩的口感,微甜中帶有白酒般的酸度,尾韻淡淡的苦,可以平衡食物的味道。飲用Tips
1. 冷飲。
2. 割烹。酒造介紹
值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度
假若說京都有所謂地..
$4,180
品牌: 清水清三郎商店
尾韻溫和乾淨,是可以溫酒飲用的純米吟釀!產品資訊
品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣
原料:國產米
精米度:60%
容量:750ml
日本酒度:未公開
酒精濃度:15%產品特色
富有洋梨的香氣,入口從豐富的旨味在口中散開,尾韻悠長卻乾淨!
無論是冰飲或是溫熱飲用都很適合。獲獎紀錄
全米日本酒鑑評會2018 & 2017 金賞
SAKE COMPETITION 2018 GOLD AWARD 受賞
KURA MASTER 2017 金賞酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水..
$1,890~$1,960 $2,090~$2,160
品牌: 大雪溪酒造
獨特酵母創造出豐沛香氣,吃海鮮就搭它!產品資訊
品牌:大雪溪酒造
產地:日本 長野縣
原料米:美山錦
日本酒度:+4.5
酸度:未公開
精米步合:55%
容量:720ml
酒精度數:15%產品特色
採用長野縣特有阿爾卑斯酵母,奔放的花香系香氣為最大特點之一。口感清爽俐落、層次豐富,是款非常適合搭配海鮮料理的吟釀酒。飲用Tips
建議搭配海鮮料理。酒造介紹
創業於明治三十一年(西元1898年),長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶,酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下,大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕育而生。
大..
$1,300~$1,390 $1,600~$1,690
品牌: 新藤酒造店
稀有雪女神米,精品中的精品。花香柔和、甘美清甜。產品資訊
品牌:新藤酒造店
產地:日本 山形縣
使用米:雪女神
精米歩合:35%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
新藤酒造(銘柄:雅山流)旗下的頂級銘柄「九郎左衛門 」。採用山形縣產酒米「雪女神」及清洌的伏流水釀製,以「女神之吻」命名,充分配合這款純米大吟釀的和煦氣息。貫徹酒造的柔和風格,結合百花香、鳳梨香、哈蜜瓜、吟釀香,入口清麗雅緻,猶如輕吻讓人如沐春風,冷飲淺酌下能體會到吟釀的甘美滋味和雪女神的米旨香。
雪女神每年產量極少,只分配給30間山形縣酒廠,平均每間酒廠..
$2,350 $2,550
品牌: 八千代酒造
很難買!酒友私封「小十四代」的纖細酒品(數量不多,下單後將由客服致電確認備貨狀況)產品資訊:
容量:720ml / 1.8L酒精度:15%酒米:山田錦精米步合:50%產品特色:
八千代酒造女性杜氏 蒲 久美子 在澄川酒造場(銘柄:東洋美人)釀造的純米吟釀,傳承澄川酒造纖細的酒體,釀出女性杜氏特有的柔和感。
纖細且有深度的香氣,帶有透明感的酒體,相當適合在下班後與好朋友一同品飲享受。..
$1,900~$4,000
品牌: 新藤酒造店
雅山流以航空為題材的少量限定品,輕柔吟釀香氣,微碳酸新鮮口感。產品資訊
品牌:新藤酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:山形縣產酒造好適米 100%
精米度:50%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
因為疫情關係,新藤社長特別製作瓶身以航空題材為主題的別誂系列限定商品。
此款酒帶有輕柔的吟釀香氣、飽滿的酒體更保留了初榨酒才能品嚐到的微碳酸感。酒造介紹
創業於明治三年(西元1870年)山形縣。
世間萬物流轉瞬變,就如山脈與水流,乍看之下似乎不變…然而山走地搖,也會改變水的流向;就好像釀酒,如何維持頂尖, 是非常困難的。
雅山流系列就是..
$1,850 $1,950
品牌: 聖酒造
優雅、簡潔、豐沛的風味!華麗香氣配上細緻酸度與旨味,非常享受~產品資訊
品牌:聖酒造
產地:日本 群馬縣
原料米:一見鐘情
精米度:麴米35%、掛米50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
酒造全新系列酒標,像絨布質感的蓬鬆立體感標籤,100%使用群馬縣產米『一見鐘情』。
華麗果香、恰到好處豐滿的甜味與俐落清爽的酸,著重在旨味、酸度、甜韻平衡的餐中酒。傾盡酒造全力釀造而成,麴米的精米步合為35%的奢華享受。飲用Tips
品嚐開瓶後立即的鮮美甘味外,剩下半瓶持續冰藏兩天再喝,能夠喝到更具圓潤旨味的風情。酒造介紹
「將酒稱作聖酒..
$1,730
品牌: 今西酒造
三諸杉系列一貫沉穩的基調!細緻口感,華麗香氣,潤感高雅,絕好喝!產品資訊
品牌:今西酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:山田錦
酵母:協會9號
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
日本酒發祥地現存唯一藏元・今西酒造之限定流通系列。
在三諸杉系列一貫沉穩的基調上有較為艷麗的風格詮釋。酒質豐美腴潤,飲來口舌生津,絕非徒有高香調但骨幹虛弱的純米大吟釀,因此搭餐能力也備受肯定。
請體驗這款作品中完美交融的旨味、酸味與暢快不停滯的俐落尾韻。飲用Tips
冰飲酒造介紹
酒神鎮座之地・奈良縣三輪現存唯一酒造。
充滿神話、歷史與國寶的古都奈..
$1,880 $2,100
品牌: 白藤酒造
獲全日空 (ANA) 採用為國際頭等艙和商務艙之餐酒!香桃和熟米飯香氣,餘韻悠長。產品資訊
品牌:白藤酒造
產地:日本 石川縣
原料米:五百万石(64%)、山田錦(36%)
日本酒度:-4.0
酸度:1.5
精米步合:55%
酵母:未公開
酒精:16%
容量:720ml產品特色
帶有清麗而上乘的柑橘類香氣,入口有著明顯「能登流」的甜味,卻不感一絲厚重,在乾淨、扎實的口感表現下反而讓後段米飯般的甘甜旨味更加突出,有著成熟水果的吟釀香氣,以及柔和的甜味和濃郁感的純米吟釀。
口感清澈順滑,使用平杯飲用,容易感受到層次感。飲用Tips
純飲非常耐喝,搭餐..
$1,800