最新主題 - 品飲會

11/18(二) 島編參加一場由大和一酒造台灣代理商 水酉卒 舉辦的燒酎品飲會，地點選在台北中山北路小巷內的「夢婆モウバ 炭火小酒館」。這間店本身就帶著一種讓人能瞬間放鬆的魔力：暖黃燈光、木質桌面、炭火香氣輕輕飄散，安靜但不拘束，很適合這樣深入又輕鬆的品飲活動。代理商也很懂，選在這裡舉辦，氣氛直接拉..

上週五（8/29）的午後，島羽舉辦了一場清爽又熱鬧的「生酒」小聚。參加的7位青春無敵的年輕酒友，雖然大多是清酒小白，但在講師 Stella 的圖文解說下，大家邊學邊喝，越喝越開心，氣氛像夏天的煙火一樣繽紛！ 這次的酒單安排得很有層次（由左到右）：南部美人 吟釀生儲藏 - 先用吟釀的甘美與俐落..

昨天 2025/8/12(二) 順利完成新場次微醺小聚《清清淺淺的酒感練習 - 用果凍與氣泡開啟你的清酒隨心旅程》。 雖然這場沒有達到原本的額滿 8 位參加者（最後是 4 位參與），可能週二下午大家還在辦公室奮鬥吧～ 但也正因如此，現場變得特別自在，大家喝得很開心。  一開始先品飲非常適合搭餐..

島羽的第一場微醺會於 2025/6/13(五) 順利完成，邀請酒友一起躲進平日下午的小空檔，嚐一口微甜、帶點醉意的「梅好時光」。我們精選了四款風格迥異的梅酒，有熟悉的溫柔，也有出乎意料的驚喜。沒有繁複流程，也沒有侷限氣氛，就只是舒服地坐下來，邊喝邊聊，邊喜歡上某種滋味。 舉辦活動前有點擔心這樣打破常..

酒友之福！有新的日本酒銘柄進來台灣囉～ 創立於1923年，位在山形縣的「中沖酒造」喜迎百歲生日沒過多久，蓬勃貿易便引領其跨海進入台灣市場，很快地將與酒友見面。 為了讓大家對中沖酒造的酒留下更深刻印象，蓬勃貿易安排了一場有酒有肉的業內品飲會，特別選在少見以內臟為主題的餐廳「燒肉 ホルモン AYA」，酒..