Ethical Spirits LAST ELYSIUM 琴酒

$1,650

庫存狀態: 供應中
型號: LQO0020111

將清酒酒粕燒酎的花香無縫地融入杜松子酒中。 LAST ELYSIUM 以琴酒特有的杜松子香味為中心，由 15 種植物成分創造出清淡清爽的風味。

產品資訊

品牌：東京河畔蒸餾所
產地：日本東京
原料：杜松子、芫荽籽、當歸根、鳶尾根、迷迭香、天堂谷、檸檬皮、橙皮、shiikuwasha、洋甘菊、薑葉、檸檬葉、啤酒花、薺菜椒、山椒
酒精濃度：42%
容量：700ml

產品特色

「LAST」蘊含「最後」與「延續」兩層意涵，從清酒壓榨後的「最後」酒粕中，孕育出「延續」的新生命。這款以酒粕蒸餾而成的Ethical Gin，將原本被丟棄的副產物轉化為全新價值，實現循環與再生的理念。

以佐賀縣天吹酒造的粕取燒酎為基底的琴酒，融合了酒粕帶來的果香、生薑葉的清新氣息，及三種新鮮柑橘的爽朗香氣，是系列中經典風格。「ELYSIUM」意指「樂園」，象徵找回自我、重獲平靜的時刻。入口能感受到如梨子般的柔和果香，伴隨橙、檸檬等柑橘與生薑葉交織出的青綠芬芳，帶來清新而安穩的餘韻。

「賦予原本會被丟棄的原料以新的生命。」秉持著這獨特的理念，Ethical Spirits株式會社每天都在迎接新的挑戰。

獲獎記錄

IWSC 2024 金賞
TWSC 2025 金賞

飲用Tips

簡單加顆大冰塊，或調製Gin Soda、Gin Tonic，請與這杯交織著青翠清爽香氣的琴酒一同放鬆身心、享受片刻的寧靜。

此外，加入檸檬可增強其清爽的香氣。

酒造介紹

Ethical Spirits的「東京河畔蒸餾所」於2021年在東京藏前成立，以「Starring the hidden gem (將隱藏的才能搬上舞台)」為理念、再生與循環為核心，透過重新利用酒粕、可可豆外皮、生薑葉等各種未被利用、被忽視的素材來製作琴酒，把「成本」化為「價值」，讓永續與倫理成為理所當然的標準。所追求的不是新創的琴酒，而是持續探索、實驗尚未存在於世界上的「未知美味」，尋找那仍未被發現的味覺感動。榮獲TWSC2024日本最佳Craft Gin蒸餾所，更榮獲SDGs永續獎肯定。

內容
容量	700ml
酒精濃度	42%
原料
產地	日本東京
原料	杜松子、芫荽籽、當歸根、鳶尾根、迷迭香、天堂谷、檸檬皮、橙皮、shiikuwasha、洋甘菊、薑葉、檸檬葉、啤酒花、薺菜椒、山椒

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(離島運費即日起開始調整)
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