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高千代酒造

高人氣清酒「高千代」首次在台登場!此款為季節性限量版!華麗水果香氣,口感柔和帶些微氣泡感,收結清爽。產品資訊 品牌:高千代酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:愛山 日本酒度:-1 酸度:1.6 酵母:1801號酵母 精米步合:59% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 高千代59系列,全量精米度為59%,並使用1801號酵母釀造,以香氣奔放著稱。採用兵庫縣愛山,呈現荔枝與蘋果的甜美香氣。 可以充分享受愛山特有的醇厚甜味和精緻酸味。微酸度點綴,俐落的收尾,令人驚豔的平衡感,追求稀少愛山的愛好者務必嘗試。飲用Tips 適飲溫度:5度C~15度C..
$2,080
季節限定品。淡淡果香,清爽口感在口中流淌,清新的柑橘香味和柔和的甜味,餘韻柔和。產品資訊 品牌:高千代酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:一本〆 精米步合:65% (扁平精米) 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 新高千代為高千代酒造最新的產品,主打12%酒精度的輕盈口感,是【白天就可以開始喝的日本酒】,豐富的果香加上細緻的酸甜味,成為最受歡迎的系列。E Type 呈現巨峰葡萄的清新香氣,具有立體感的酸度與輕柔旨味,作為餐前酒或搭配前菜都非常推薦。飲用Tips 冰飲~常溫(5~15度C)。酒造介紹 「高千代酒造」創業於1871年,..
$2,080
檸檬和荔枝的迷人香氣交織,酸甜滋味充滿口腔。清爽的酸度和清脆的口感,使其成為完美的日間飲品!產品資訊 品牌:高千代酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:一本〆 精米步合:65% (扁平精米) 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 開瓶後,細緻的氣泡在杯中輕輕跳動,飄出猶如荔枝與柑橘的清爽甜香,帶著一點檸檬皮般的亮麗氣息。入口時氣泡感拉出爽快的線條,隨即爆開如檸檬汁般鮮活多汁的酸度,與柔軟的甘味交疊,酸甜交織而不膩。尾段微微的苦味如同檸檬白膜的點綴,令整體輪廓更立體,收結乾淨利落。酒造介紹 「高千代酒造」創業於1871年,是當地備受愛戴的酒造,亦..
$2,250
季節限定品。瓜果香氣,清澈爽口的酒,味道豐富、濃郁,帶有透明感。產品資訊 品牌:高千代酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:一本〆 精米步合:未公開 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 台灣每年限定60款的極限量品。採用成本較高的扁平精米技術,並結合微氣泡洗米,確保原料米的極致處理。香氣優雅,帶有淡雅的香蕉與麝香葡萄氣息。口感透明且飽滿,略帶辛口,最後以適度的酸度收尾,呈現清爽俐落的風味。飲用Tips 冰飲~常溫(5~15度C),搭配生魚片、燒烤或和風料理,能突顯其鮮明酸度與米旨味。酒造介紹 「高千代酒造」創業於1871年,是當地備..
$2,080
中取瓶裝,含在口中,會感受到清新而鮮烈的酸味和爽口的甜味,仿佛咬下新鮮的水梨一般,新鮮而多汁!產品資訊 品牌:高千代酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:一本〆 日本酒度:-4 精米步合:65% (扁平精米) 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 新高千代為高千代酒造最新的產品,主打12%酒精度的輕盈口感,是【白天就可以開始喝的日本酒】,豐富的果香加上細緻的酸甜味,成為最受歡迎的系列。A Type呈現洋梨的香氣,帶有檸檬與蜂蜜般的酸度與輕柔旨味,作為餐前酒或搭配前菜都非常推薦。飲用Tips 冰飲~常溫。酒造介紹 「高千代酒造」創業於..
$2,080
主打「白天專用的日本酒」!經過兩個階段釀造的生酒,味道酸甜,清新爽口,熱帶水果柔軟又蓬鬆的香氣。產品資訊 品牌:高千代酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:南魚沼産一本〆 精米步合:65% 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 以65%的扁平精米釀造,並以無濾過生原酒的形式直接裝瓶。酒精濃度為12度,屬於日本酒中偏低的酒精度設計,帶來輕盈爽口、輕鬆享受的飲用體驗。 散發熱帶水果香氣,層次豐富且柔和細膩,收尾俐落乾淨,使人忍不住一口接一口!讓人暢快享受~飲用Tips 冰飲。酒造介紹 「高千代酒造」創業於1871年,是當地備受愛戴的酒..
$2,180
口感清爽,輕盈易飲,餘韻略乾爽。這款熊本名米曾多次榮獲「特級A級」評級,在口感方面獲得最高評價。產品資訊 品牌:高千代酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:森のくまさん 日本酒度:+1 酸度:1.6 精米步合:59% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 以熊本縣產「森のくまさん」作原料,被獲選為全日本味道Number 1! 運用「協會1801酵母」釀造,能造出更強烈的香蕉、哈密瓜及蘋果香氣!開瓶散發青蘋果、哈密瓜與輕微荔枝香氣,帶微碳酸感,甜味柔和而酒體清爽,尾韻乾淨,輕微辛口令收結更例落。這是一款能夠輕鬆飲用的日本酒。酒造介紹 「高千..
$2,150
將兩種酒米巧妙結合,選用兵庫縣的愛山和新潟縣的一本〆,以22:78的比例混合,展現出令人驚艷的風味層次。產品資訊 品牌:高千代酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:愛山、一本〆 酵母:協会1801号 精米步合:59% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 清新如麝香葡萄般的香氣、宜人的酸度和濃郁的口感。 為清新果香的風味增添了層次感,讓整體風味更加圓滿。餘韻清爽,讓人回味無窮,兩種酒米交織出的和諧,更加提升了與各種美食的搭配,使每一口都成為味覺的盛宴。 酒藏利用了獨特的「扁平精米技術」,完美保留米芯部分,即使精米度不及大吟釀的精細,但用扁平精米技術釀造出來..
$2,000
【2025干支酒】高千代 純米大吟釀生原酒 2025蛇年干支酒
-19 % 已售罄
口感香甜為目前主流風格,但保有新潟縣俐落清爽的尾韻。產品資訊 品牌:高千代酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:非公開 精米步合:非公開 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 果実感満載!香り高く芳醇な味わい お楽しみください。 豐富的甜美果香,清爽的透明水潤感,來自新潟縣名門「高千代酒造」,日本國內的超級限定品,更是貓貓迷們不可錯過的系列收藏喔。酒造介紹 「高千代酒造」創業於1871年,是當地備受愛戴的酒造,亦是日本珍稀酒米「一本〆」的裁培和管理藏元。 1871年創業的高千代酒造位在新瀉縣魚沼市內的日本百岳之一—卷機山的山腳,降於卷機山的..
$1,780 $2,200
新高千代 N-Type 無濾過生原酒
缺貨中
適合下午茶搭配點心一起享用的清酒,有著如同荔枝、青蘋果迷人的果香與甜味!產品資訊 品牌:高千代酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:一本〆 精米步合:65% (扁平精米) 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 新高千代為高千代酒造最新的產品,主打12%酒精度的輕盈口感,是【白天就可以開始喝的日本酒】,豐富的果香加上細緻的酸甜味,成為最受歡迎的系列。N Type呈現青蘋果與香瓜的飽滿香氣,滑順的口感與輕快的旨味,作為餐前酒或搭配前菜都非常推薦。飲用Tips 冰飲~常溫。酒造介紹 「高千代酒造」創業於1871年,是當地備受愛戴的酒造,亦是..
$2,080
高千代 卷機 初しぼり 艷あで 無濾過生原酒
缺貨中
柔和甜美與鮮活酸味的完美平衡!以飛快速度被買走,敬請加快速度訂購。產品資訊 品牌:高千代酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:非公開 精米步合:非公開 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 獨特的微氣泡洗米與扁平精米技術進行精細的原料處理,展現出極致的清酒工藝。 散發如香蕉與哈密瓜般的甜美香氣,伴隨鮮活的酸味穿梭其中。口感變化: 冷飲時清爽輕盈,隨著溫度上升則轉為濃郁多汁的風味。 柑橘韻味: 點綴著清新的柑橘香氣,令人耳目一新。 軟水仕込: 使用軟水釀造,帶來柔順的口感與順滑的喉韻,並增添一絲熱帶水果般的輕快感。飲用Tips..
$1,950
新高千代 G-Type【知】OVER THE SKY 無濾過生酒
-10 % 缺貨中
越過青空的酸甜酒感,專為白晝誕生的全新「シン」酒體驗產品資訊 品牌:高千代酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:一本〆 精米步合:65% (扁平精米) 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 來自新潟南魚沼、高千代酒造的全新嘗試──「シン・タカチヨ」系列,以「白天專用清酒」為核心概念,推出這款令人眼前一亮的低酒精無濾過生原酒《G-TYPE【知】OVER THE SKY》。專為想在白天輕鬆飲酒的你而設計,帶來輕盈、果香與酸甜交織的全新日本酒感受。 本款以新潟縣魚沼產酒米「一本〆」為原料,採用扁平精米至65%,搭配高溫糖化二段仕込 × 超低溫長期發酵(26〜30天)..
$1,845 $2,050
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