烈酒
品牌: Alipús
口感純淨,淡煙燻味,酒體較輕。龍舌蘭、煙燻和胡椒的風味完美融合。產品資訊
品牌:Alipús
產地:墨西哥
使用原料:100% 龍舌蘭
酒精濃度:47.5%
容量:750ml產品特色
Alipús 梅斯卡爾以蒸餾它們的村莊命名。 這一款由 Don Eduardo Hernandez 生產,採用從海拔 5200 英尺的山區白堊土中收穫的 espadín 龍舌蘭製成。龍舌蘭傳統上在坑式烤箱中烘烤,然後用馬拉的 tahona(大磨石)壓碎龍舌蘭。發酵過程在其開放式松木桶中使用野生酵母,並在銅製蒸餾器中進行雙重蒸餾。
香氣以甜美的龍舌蘭、香草和松木為主,並帶有礦物質和青草..
$1,680 $1,780
品牌: 納迪尼 Nardini
帶著麝香葡萄,甜桃的奔放果香,香氣狂野,風味迷人。產品資訊
品牌:納迪尼 Nardini
酒精濃度:40%
容量:700ml產品特色
由多種新鮮葡萄渣混合而成,採用壺式蒸餾器、水浴蒸餾器和柱式蒸餾器等多種蒸餾工藝,以提升其酒體、香氣和持久口感。口感濃郁、平衡、純淨,品嚐時將為你帶來獨特的感官體驗,充分展現釀酒師的精湛技藝和無限熱情。
這款酒也是豐盛餐後理想的餐後酒,也同樣適合在放鬆時刻或私密交談時享用。對於精品烈酒愛好者以及希望探索義大利精湛蒸餾文化的人士而言,這無疑是一顆璀璨的明珠。飲用Tips
適合純飲,常溫或略微冰鎮後飲用皆宜,也是調製創新雞尾酒的絕佳..
$1,450 $1,600
品牌: Hven 赫文酒廠
你從沒喝過的烈酒!從搭配薑汁汽水或氣泡水開始,滿口清香,彷彿沈靜在北歐香草園。產品資訊
品牌:Hven 赫文酒廠
產地:瑞典,Hven 文島
原料:蒔蘿、小茴香、茴香、艾草、接骨木和萊姆
酒精濃度:41.8%
容量:500ml產品特色
它不僅是對古老的維亞斯納普斯傳統的一種緬懷,也是對美麗的風城蘭德克納的致敬。酒標上,可以看到丹麥人從東方及瑞典人從西方到達赫文島的情景,赫文島是位於厄勒海峽中央的珍珠,兵家必爭之地,它講述了瑞典和丹麥之間的戰爭故事。
/製作過程/
使用赫文伏特加製成,經美國白橡木桶陳年後,內容物被分成兩部分。
第一部分與蒔蘿、小茴香、茴香、艾草..
$1,200 $1,400
品牌: 大山甚七商店
帶有甘蔗糖蜜的香氣,微感甘甜,簡單調飲就非常好喝!產品資訊
品牌:大山甚七商店
產地:日本 鹿兒島
原料:糖蜜、黒糖
酒精濃度:40%
容量: 500ml產品特色
指宿的氣候溫和、日照豐富,使甘蔗含糖量高擁有極好的風味及香氣,甘蔗的華麗香氣與甘甜調性,除了做為調酒基酒,也很適合兌氣泡水或可樂等方式輕鬆飲用。
來自於自然資源豐沛的指宿市「大山甚七商店」釀造的日本精釀蘭姆酒,使用指宿市有機糖蜜、鹿兒島縣產黑糖及廠區內湧出的天然地下水製作,飲用完的瓶身可二次利用,當作水瓶或是花瓶都很適合。
ACOU命名由來為蒸餾所宮之濱地區的神木「アコウ(ACOU)の木」。..
$1,800 $1,800
品牌: 謝林漢姆酒廠
北歐國家的烈酒,體現北歐飲酒文化。產品資訊
品牌:謝林漢姆酒廠
產地:加拿大
原料:葛縷子、蒔蘿、八角、當歸、檸檬、鳶尾花根、手採翅海帶
酒精濃度:42%
容量:750ml產品特色
Akvavit 阿夸維特是北歐國家的烈酒,由穀物和馬鈴薯蒸餾出的酒,葛縷子或蒔蘿是主要的風味。環抱著對慶祝活動的熱愛,運用溫哥華島本島原料製出特有的阿夸維特。
主要原料含有蒔蘿、葛縷子、茴香、柑橘和島上可持續收穫的翅海帶的香氣,因此散發著誘人的海洋氣息,北歐的烈酒文化可以從阿夸維特上一探究竟。獲獎紀錄
2019 San Francisco World Spirits 銀獎
..
$1,650 $1,650
品牌: KAKUZO
愉悅的辛辣味,帶有焦糖的味道,與蜂蜜和芳香柑橘的味道完美地融合在一起。產品資訊
品牌:KAKUZO
產地:德國
原料:日式煎茶,祁門紅茶,阿薩姆紅茶,黑麥伏特加
酒精濃度:40%
容量:700ml產品特色
感受:花草香,茶感,蜂蜜
精選日本,中國和印度的有機茶葉,注入黑麥伏特加中,釀造出誘人的深色,三種茶葉各帶有獨到的風味,與黑麥伏特加相互融合是如此和諧,將原先熟知的辛辣酒感給取而代之。亦帶有淡淡柑橘味,些微苦澀的花草茶香,與些許蜂蜜甜味。
Kakuzo 酒廠位於柏林,創辦人 Paul 和 Marc,承蒙對於日本傳統文化的熱愛,並在亞洲各地旅行,尋找精選成分,調..
$1,690
品牌: 比嘉酒造
這款泡盛的特色在於,它與陳年古酒的調配技藝精湛,創造出均衡醇厚的口感。它沒有異味,非常適合用作雞尾酒的基酒。產品資訊
品牌:比嘉酒造
產地:日本 沖繩
原料:泰國米
酒精濃度:43%
容量:720ml產品特色
MONDE SLECTION 連續14年金賞受賞 ( 2006~2020) 經過三年熟成的古酒。
由60%的陳年古酒調配而成,經過精心調和,成就了這款「殘波 43 度」。泡盛最大的魅力之一,在於隨著時間靜置於甕或瓶中熟成,酒體會變得更加圓潤、醇厚,轉化為深具風味層次的古酒。獲獎紀錄國際味覺品質機構2008年三顆星受賞
2006~20..
$1,680 $1,880
品牌: 比嘉酒造
清新的香檬香氣,沒有大家印象中不討好的泡盛風味,非常適合加氣泡水或果汁調飲,一級消暑!產品資訊
品牌:比嘉酒造
產地:日本 沖繩
原料:泡盛(沖繩製造)、Shikuwasa 烈酒
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
以泡盛「殘波」為基底,融合比嘉酒造獨家技術所研發的香檬烈酒,打造出這款特別的調和型泡盛。
以蘇打水調和後,清爽易飲,即使是女性顧客也能輕鬆享用。不僅適合搭配和食,對於義大利麵、海鮮料理等也非常合拍。由於與水果的相性極佳,也非常適合用於調酒派對等場合。這款「香檬飄香殘波」,保留了殘波一貫的果香風味,並賦予其更加清爽迷人的層次感,是一款適合多元場景..
$1,280
品牌: Hven 赫文酒廠
北歐人的生命之水!飽滿的香草香料氣息,混入桶陳的伏特加讓酒色與風味與眾不同。產品資訊
品牌:Hven 赫文酒廠
產地:瑞典,Hven 文島
原料:蒔蘿、茴香和小茴香
酒精濃度:43.6%
容量:500ml產品特色
名字由來是向古老的丹麥國王克努特大帝致敬,酒標上,可以看到丹麥人從東方到達赫文島的情景,赫文島是位於厄勒海峽中央的珍珠,兵家必爭之地,這款酒講述了瑞典和丹麥之間的戰爭故事。
/製作過程/
使用赫文伏特加,並在美國白橡木桶上陳年。經過橡木桶陳年後,酒液被分成兩部分。
第一部分與蒔蘿、茴香和小茴香混合。然後讓烈酒從植物提取香氣和風味。浸泡後將其在壺式蒸餾..
$1,200 $1,400
品牌: Dainzu
煙燻香氣首當其衝,接著感受輕盈的水果及礦物質感點綴風味。產品資訊
品牌:Dainzu
產地:墨西哥 Santiago Matatlan, Tlacolula
使用原料:100% Espadin - 莊園種植
製酒師:Leoncio Santiago
酒精濃度:45%
容量:750ml產品特色
馥郁而輕盈的煙燻木柴散發微鹹的草本香氣,帶有明亮的柑橘、酸水果和胡椒味。飲用Tips
調酒推薦:
3 盎司 Fever-Tree 通寧水
1.5 盎司 龍舌蘭 de Cortez Mezcal Joven
1 盎司 Giffard Crème de P..
$1,550 $1,550
品牌: MOHODORI 蒸餾研究所
極清爽的白蘭地!富有香草底蘊香氣的高雅蘋果白蘭地,年度限量生產,結合所有對透明、清澈酒體的想望。產品資訊
品牌:MOHODORI 蒸餾研究所
產地:日本 青森縣
原料:青森產蘋果
酒精濃度:40%
容量:500ml產品特色
100%使用青森蘋果製成,2024限定生產2400瓶。
Early Bird 2024,將集結青森大自然精華的蘋果原酒,增添特級園(Grand Cru)和數種各產地一級品使用的法國橡木桶、及華麗馥郁和獨特風味,再巧妙搭配相思木桶,釀製出帶有暖甜香草風韻的絕妙口味。蘋果派般香韻層次豐富的風味中,帶著淡淡堅果風味,耐人尋味的口味是 Early Bi..
$3,580 $3,580
品牌: 米亨塔 Mijenta
它在蒸餾後未經過濾,保留了許多其他生產商會去除的油脂和同源物,從而造就了更飽滿的酒體和更豐富的香氣。產品資訊
品牌:米亨塔 Mijenta
產地:墨西哥
酒精濃度:40%
容量:700ml產品特色
Mijenta 龍舌蘭酒由墨西哥最受尊敬和屢獲殊榮的龍舌蘭酒大師之一——Ana Maria Romero 指導釀造。香氣:首先是濃郁的龍舌蘭香氣,接著是哈密瓜、成熟桃子和蜂蜜香草的芬芳。花香和一絲焦糖的甜美增添了優雅和層次感,所有這些都得益於慢煮工藝。
口感:入口清新明亮,帶有青檸和西柚的柑橘香氣,中段則過渡到新鮮香草和胡椒的辛香。熟龍舌蘭和肉桂的香氣與濃郁的蜂蜜..
$2,080











