烈酒
品牌: Hven 赫文酒廠
柔順口感的阿夸維特!略有青檸香氣,輕盈易飲。產品資訊
品牌:Hven 赫文酒廠
產地:瑞典,Hven 文島
原料:蒔蘿、茴香、柑橘
酒精濃度:43.6%
容量:500ml產品特色
向古老的瑞典國王勝利者艾瑞克致敬!酒標上,可以看到瑞典人從西方到達赫文島的情景,赫文島是位於厄勒海峽中央的珍珠,兵家必爭之地,這款酒講述了瑞典和丹麥之間的戰爭故事。
/製作過程/
使用赫文伏特加製成,經由美國白橡木桶陳年,陳年後,酒液被分成兩部分。
第一部分與香菜、蒔蘿、茴香和青檸混合,從植物中提取出香氣和味道,完成浸泡流程後在壺式蒸餾器中蒸餾成透明烈酒。完成第一部分酒液再與第二部分..
$1,200 $1,400
選用淺焙咖啡保持濃郁花香,經由冷萃風味作業,產生帶有乾無果花、杏桃特色的作品。產品資訊
品牌:Freimeisterkollektiv
產地:德國
原料:Volcan Azul,冷萃咖啡,穀物烈酒,Volcan Azul 咖啡烈酒。
酒精濃度:22.2%
容量:500ml產品特色香氣:杏,紅糖,黑荳蔻
口感:乾無花果,香草,杏
尾韻:龍膽根,焦糖使用哥斯大黎加中央山谷 Volcan Azul 的咖啡製作,Caturra 品種生長在海拔 1400 - 1500 米之間。這款冷萃咖啡烈酒帶有乾無花果,黑荳蔻和杏的味道,突顯出獨特的咖啡風味和..
$1,495 $1,650
品牌: MOHODORI 蒸餾研究所
251號酵母強烈地襯托出清爽富有甜感的香氣,這是一款未經桶陳的白蘭地,因次保留了新鮮水果香氣。產品資訊
品牌:MOHODORI 蒸餾研究所
產地:日本 青森縣
原料:青森產蘋果
酒精濃度:40%
容量:500ml產品特色
白神酵母251號,此酵母特點是發酵緩慢,發酵時間很長,因次產生帶有濃郁蜂蜜、香蕉、杏子和成熟柑橘類水果以及蘋果香氣的白蘭地。
請品嚐用世界遺產青森縣特有的酵母釀造青森縣產蘋果而製成的白蘭地。飲用Tips享受原汁原味:請嘗試加冰塊或直接飲用。
想要享受場快清涼感:建議與氣泡水或通寧水調飲,比例 1:2。或加入一點酸橙或薄荷..
$2,280 $2,280
品牌: MOHODORI 蒸餾研究所
添加富含稀有多酚的五所川原市產的紅肉蘋果汁,並在國產舊山葡萄酒桶中陳釀六個月,珍稀感的濃郁香氣,在細緻又清爽的精華中延續。產品資訊
品牌:MOHODORI 蒸餾研究所
產地:日本 青森縣
原料:青森產蘋果
酒精濃度:38%
容量:250ml產品特色
BRUCE,取名自 BRANDY 和 JUICE 兩個詞彙的綜合。在一場白蘭地釀造研修之旅,我們認識並參考了美國蒸餾所製作的「BRUCE」,在徵得該場許可後,將商品取名相同的「BRUCE」。
『五所川原之傲、紅心蘋果的奢侈』熟成酒與果實交織醞釀出甘醇的青森蘋果白蘭地集結青森自然恩惠的蒸餾酒。將橡木桶和相思木桶的新桶中熟..
$2,080 $2,080
品牌: 比嘉酒造
睽違一世紀後,夢幻復活的酒 ( IMUGE ) 。可以品嚐到沖繩特有的紫薯和黑糖等食材的芬芳,食材全產自沖繩。產品資訊
品牌:比嘉酒造
產地:日本 沖繩
原料:米麴(泰國米)、紫薯泥(読谷村產)、黑糖粉(沖繩縣產)
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
百年後重現的傳奇酒
很久以前,在琉球王朝時期,泡盛酒是皇室專屬的昂貴飲品。IMUGE 是一種以當時隨處可見的紫薯和甘蔗為原料的蒸餾酒,被平民百姓作為日常飲品享用。然而,明治時期,酒稅法頒布,禁止銷售自釀酒精飲料,據說 IMUGE 的生產也隨之停止。人們越來越渴望重現這款深受平民喜愛的傳奇酒,沖繩縣的一家清酒廠..
$1,500 $1,500
品牌: Tio Pedro
獨特的濕泥土、青苔風味,並帶有像雪松、雪茄的木質調性,是很有記憶點的Meacal!產品資訊
品牌:Tio Pedro
產地:El Palmar, Miahuatlán
使用原料:100% Espadin
製酒師:Pedro Vasquez
酒精濃度:49%
容量:750ml產品特色
Tio Pedro的龍舌蘭田位於海拔 500 英尺的帕倫克山上,這裡是各種龍舌蘭品種的寶庫,種植在充滿石灰岩的岩石土壤中。極端的生長條件孕育出了一些最複雜的梅斯卡爾酒,其優雅和細微差別與其巨大強度相得益彰。佩德羅·巴斯克斯 (Pedro Vasquez) 是一位釀酒大師,他釀造了許多最..
$2,050 $2,250
品牌: Topanito
狂野的風味~帶有迷迭香、辣椒和糕點的芳香。產品資訊
品牌:Topanito
產地:墨西哥
原料:墨西哥地區至少七歲以上的 Espadín 野生龍舌蘭
酒精濃度:40%
容量:700ml產品特色
感受:柑橘,柚子,百里香,烤龍舌蘭,煙燻
適中的酒精濃度為你呈現獨特的流暢體驗,展現出煙燻風味和獨特的風土特色,伴隨著烤過的龍舌蘭,柚子,檸檬和百里香的香氣。
適用於調製各種梅斯卡爾調酒,同樣也適合純飲品味。Topanito 志向專門提供高品質和精緻的墨西烈酒給愛好者與調酒師 - 龍舌蘭酒和梅斯卡爾。以 100% 墨西哥龍舌蘭原料製作,注重製作中的各種細節,並提供合理的價..
$1,650
品牌: 3 Mezquites
焦糖甘甜佐以煙燻木柴口感&香氣,熱帶水果風味飽滿而圓潤,非常適合簡單勾兌氣泡水飲用。產品資訊
品牌:3 Mezquites
產地:Tlacolula San Baltazar Guelavila
使用原料:100% Espadin
製酒師:Gregorio Martinez Garcia
酒精濃度:47%
容量:750ml產品特色
San Baltazar Guelavila 是墨西哥瓦哈卡州中央山谷地區東部特拉科盧拉區的一個小鎮。正是在這些山谷高地,由於其土壤肥沃,石灰岩,人們與其他維持性作物一起種植了espadín超過 100 年。唐·格雷戈里奧·馬丁內斯 (..
$2,050 $2,250
品牌: ingefær
完全不含糖!飽滿的薑汁香氣,加上檸檬汁的清香,辛辣感與香氣非常平衡,加上氣泡水或其他烈酒,簡單調飲層次浮現。產品資訊
品牌:ingefær
產地:德國
原料:有機生薑,有機龍舌蘭糖漿,冷榨檸檬汁
酒精濃度:25%
容量:500ml產品特色
感受:新鮮,辛辣,酸感
首創精神,它是如此單純,味道卻如此的好,100% 純天然。ingefær 在丹麥語中的意思是薑,由此可知可以期待它的內容。包含三種成分,有機的生薑為架構,典型的辛辣由有機龍舌蘭糖漿和 100% 冷榨檸檬汁吸收,彼此香氣完美結合,並提供了新鮮和生活中點點滴滴的愉悅感。獲獎紀錄
World Spir..
$1,600
品牌: 金門酒廠
征服全球威士忌教父的味蕾!中西合璧桶陳金高再推創世風味,收藏價值高。產品資訊
品牌:金門酒廠
產地:金門
酒精濃度:56.8%
容量:700ml產品特色
「創世者桶陳金門高粱酒 π 系列」,採用專屬的珍稀訂製風味桶進行高粱酒陳化,釀出高雅貴腐風味,極其細緻優雅的桶陳高粱酒,單一批次酒液陳化的特殊風味後續也無法復刻,稱得上是一期一會,值得細細品飲的絕版限量酒款。
如此難能可貴的匠心酒款,就連具有「威士忌教父」美譽的查爾斯.麥克萊恩都對此感到驚艷!
他品飲「創世者桶陳金門高粱酒 π 系列」後表示:訂製的橡木桶對其風味產生了巨大影響,原酒桶陳的酒體,入口卻非常溫潤甜美,..
$3,500 $3,800
靈感源自瑞典夏季,輕柔無比的阿夸維特,彷彿置身森林之中,北歐人的生命之水!產品資訊
品牌:Stockholms Bränneri
產地:瑞典 斯德哥爾摩
酒精濃度:38%
容量:500ml產品特色
這是一款靈感來自北歐瑞典仲夏的美味草本Akvavit 阿夸維特琴酒,融合了蒔蘿花、葛縷子、茴香籽和接骨木花,當然還有經典的杜松子及芫荽為此酒款製造了完美的平衡。
嗅聞到美味的草藥、香料和鹹鹹的風味,入口品嚐,會嚐到乾爽的口感及較深蒔蘿花香氣,襯托出清新、明亮的植物和花香風味。飲用Tips
純飲或調製雞尾酒。建議居家調酒
AKVAVIT & TO..
$1,380 $1,380











