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茶房 大海庵 芋焼酎 / 地瓜

茶房 大海庵 芋焼酎 / 地瓜
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茶房 大海庵 芋焼酎 / 地瓜
$1,360
$1,480
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: SJU0040135

選用產自「和光園」的茶葉,該茶園採用有機肥料種植茶葉,並儘可能減少農藥的使用。它擁有宜人的茶香和適中的澀味,隨後而來的是柔和的甜味,整體口感品質上乘。


產品資訊

品牌:大海酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麹(國產米)、綠茶(鹿兒島縣產)
蒸餾方式:常壓蒸餾
麴/酵母:白麴
酒精濃度:25%
容量:900ml


產品特色

帶有清新綠茶香氣的芋燒酎,常壓蒸餾,目前使用鹿兒島「志布志和香園」有機栽培的綠茶,盡可能不依賴農藥種植茶葉,能在燒酎中感受到茶香與淡淡茶澀感,伴隨而來的是甘醇的甜美,就像是綠茶的回甘。


獲獎記錄

2023 藏酒大師品種類 金獎


飲用Tips

純飲、湯割、水割 Highball 都各有特色。



酒造介紹

「芋燒酎的釀造,從甘藷的種植開始」

大海酒造位處於甘藷種植繁盛的大隅半島的鹿屋市,燒酎釀造期開始,杜氏及藏人就都住在酒造裡。

從原料的選取開始就非常謹慎,每一顆收成地瓜都會再經過篩選。製酒過程並不全部依賴機器,而是結合五感的運用。搭配長年契作農家所生產的高品質甘藷,所釀造的芋燒酎相當豐富及美味。

尤其茶房 大海庵,此款利用綠茶結合本格燒酎的創新產品是業界首位,其杜氏獲頒日本政府授予的現代名工榮譽稱號(全日本僅四位),實至名歸。

內容
容量900ml
酒精濃度25%
原料
產地日本 鹿兒島
原料甘藷、米麹(國產米)、綠茶(鹿兒島縣產)
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