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太久保 RED CASK / 地瓜

太久保 RED CASK / 地瓜
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太久保 RED CASK / 地瓜
$1,280
$1,400
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: SJU0040050

3年以上紅酒桶熟成酒,具有源自紅酒桶的獨特酸味與香氣。


產品資訊

品牌:太久保酒造
產地:日本 鹿兒島縣
原料:薩摩芋、米麴
常壓/減壓: 常壓
酒精濃度:25%
容量:700ml


產品特色

使用鹿兒島當地的地瓜與米作為原料,在紅酒桶中經過三年的熟成所誕生的銘柄。含在口中可以感受到如同淡淡紅酒般的酸感,口環繞著木桶香氣,優雅而芳香。


獲獎紀錄

TWSC 2021(東京威士忌及烈酒競賽)金獎


飲用Tips

加冰、加碳酸水、加熱水。



酒造介紹

太久保酒造,原本是經營販售地瓜的公司,也正因為這樣,成為了釀造燒酎的契機。

太久保酒造的前身,是成立於明治43年(1910)的久保釀造,除了向地方的酒造銷售地瓜外,回歸到自己本身的小型釀造廠,專注於「甕壺仕入」的方式來釀造芋燒酎,在久保釀造前社長的幫助下,於平成二年成立了太久保酒造,並於隔年三月甕壺仕入本格燒酎「華奴」開始販售。

在眾多製作燒酎的原物料中,很難找到像薩摩芋一樣具有豐富變化與特徵的風味。太久保酒造在承繼、守護著文化與傳統的同時,隨著原物料、釀造技術進步也嘗試著革新與創造。提供給消費者美味、安心、安全的燒酎。

內容
容量700ml
酒精濃度25%
原料
產地日本 鹿兒島縣
原料薩摩芋、米麴
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標籤: 薩摩芋 , 常壓蒸餾